Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado una primera valoración sobre la cosecha de cereales de 23,4 millones de toneladas, lo que supone un 26% más que la campaña anterior, con un rendimiento esperado de 3,91 toneladas por hectárea. Este rendimiento es similar al de la cosecha de 2013, que superó los 24 millones de toneladas. Se trata de una primera estimación dado que las lluvias y las bajas temperaturas están retrasando el ciclo de cereal en todas las comunidades autónomas.
Destaca la fuerte caída de superficie en maíz, un 20,41% con respecto a 2015, lo que provocará una disminución de más del 20% en la producción. Por su parte, la cebada presenta una ligera recuperación de superficie (1,42%) y un considerable incremento de la cosecha (41,56%) y el rendimiento, al pasar de 2,63 toneladas por hectárea a 3,67. En trigo blando, pese a tener una caída de superficie del 2,38%, se prevé un aumento del 38,43% en la producción. Finalmente, el trigo duro recupera un 14% de superficie respecto a 2015, con incremento estimado de la producción del 27,01%.
