El cooperativismo agroalimentario andaluz está de enhorabuena. Las cooperativas Sierras Andaluzas y San Isidro de Loja (Loxa), así como la asociación de mujeres cooperativistas AMCAE-Andalucía, han sido protagonistas de los Premios Andalucía Es, entregados por la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía en Sevilla.
En esta segunda edición, que estuvo presidida por la viceconsejera del ramo, Beatriz Barranco, se ha reconocido la excelencia en la difusión de los valores de la economía social a través de los proyectos de las cooperativas Sierras Andaluzas, ubicada en el municipio sevillano de Castilblanco de los Arroyos, y de la granadina San Isidro de Loja (Loxa).
En concreto, la categoría de ‘Mejor proyecto innovador y/o de esfuerzo empresarial’ ha recaído en Sierras Andaluzas S. Coop. And., por su proyecto de envasado de miel crema ecológica y la realización de láminas de cera ecológica.
Esta cooperativa, constituida en el 2001, tiene una influencia en más de 700 apicultores en toda la región, llegando a ser la cooperativa apícola más importante de Andalucía y una de las primeras de España. Actualmente comercializa alrededor de 1.000 toneladas de miel, de las que casi el 50% están consideradas miel monofloral, procedente de azahar, eucalipto, romero o cantueso, entre otras.
La incorporación de una línea de envasado de miel crema es un producto novedoso en el mercado y ayuda a abrir nuevos nichos de negocio. Además, la cooperativa innova en la comercialización de productos como miel con fresas, miel con limón o miel con arándanos o frambuesa, por poner algunos ejemplos.
Economía circular
En la categoría de ‘Mejor proyecto de economía circular’ ha sido premiada la Cooperativa Agrícola San Isidro de Loja (Loxa). Esta sociedad, respaldada por más de 1.400 socios, es hoy día una de las mayores almazaras de aceite de oliva virgen extra de España. Su capacidad de producción alcanza cada campaña 50 millones de kilos de aceitunas y tres millones de kilos de espárrago verde fresco.
Su constante vocación de innovación ha situado a Loxa en la vanguardia de la producción agrícola sostenible. Prueba de ello es su último proyecto, que consiste en la aplicación de innovadoras técnicas de compostaje y vermicompostaje, aplicadas al reciclaje de residuos para la obtención de un fertilizante orgánico de alta calidad, económico y que pueda ser usado en todo tipo de agricultura. Además, esta iniciativa contempla la puesta en marcha de una planta de valorización, clasificación y comercialización del hueso de la aceituna como biomasa de calidad normalizada para la elaboración de biocombustibles.
El resultado es la obtención de un compost orgánico realizado a partir de lodos de aceite de oliva y de espárrago, por el que se ha creado un modelo de economía circular que cierra todo el ciclo, sin generar residuos y que devuelve a la tierra lo que se obtiene de ella.
Mujeres cooperativistas
En la categoría ‘Mejor proyecto realizado por y para mujeres’, el premio ha sido para AMCAE-Andalucía, por la campaña audiovisual informativa que puso en marcha a finales de 2021 para fomentar el acceso de socias cooperativistas a cargos de representación y visibilizar las ya presentes.
En concreto, se han elaborado cuatro videos tutoriales enfocados en el funcionamiento de las cooperativas, su gestión, composición y en el funcionamiento de sus órganos rectores.
El proyecto contribuye a dar normalidad a la presencia de mujeres en posiciones técnicas y directivas en la cooperativa. Y es que visibilizar más la labor de las mujeres, dentro de la gestión y organización de una empresa cooperativa, promueve que deje de ser excepcional que una mujer opte a un puesto de responsabilidad o de elevada carga técnica, lo que contribuye, a su vez, a que más mujeres se animen, sin que se pongan en duda sus capacidades por razones de género.
Este es el objetivo de AMCAE-Andalucía, que trabaja para lograr una mayor presencia y participación de las socias en los órganos de decisión y dirección de las cooperativas agroalimentarias -esto es, en sus asambleas y consejos rectores-, y de esta forma, frenar la despoblación del mundo rural.
El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Juan Rafael Leal Rubio, ha mostrado su orgullo tras la entrega de los Premios Andalucía ES y ha puesto en valor el modelo cooperativo andaluz, calificándolo como sinónimo “de excelencia, de compromiso con el entorno y de competitividad”. “Este reconocimiento avala un modelo empresarial con implantación en todo el territorio, que crea riqueza y que pone a las personas en el centro de la actividad económica”, ha puntualizado.
A este respecto, ha señalado el papel clave que tienen las cooperativas agroalimentarias en la economía social, dado su compromiso con la innovación, la pluralidad, la igualdad de oportunidades y el desarrollo sostenible.
