El Centro de Educación Infantil y Primaria (CEIP) Juan Ramón Jiménez, del municipio onubense de Beas, ha protagonizado el arranque de la campaña que Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, a través de su federación provincial, y la Fundación “la Caixa”, a través de CaixaBank, están promoviendo para divulgar entre los escolares de la provincia los valores tanto de la actividad agraria como del cooperativismo agroalimentario, así como el peso que este modelo empresarial tiene en la economía andaluza.
Una campaña que surge ante la necesidad, por un lado, de dignificar la profesión de todos esos hombres y mujeres del campo que, con su esfuerzo diario, se encargan de producir alimentos ricos y saludables; y, por otro, de mostrar a los estudiantes cuál es el proceso que muchos de esos productos realizan después en las industrias para llegar a las mesas de los consumidores tal y como los conocemos.
La campaña se divide en varias acciones y se dirige a distintas etapas educativas. Así, para los alumnos de 3º y 4º de Primaria (entre 8 y 10 años), la actividad se desarrolla en el propio centro educativo y consiste en una propuesta lúdica y divulgativa. Comienza con una charla de presentación y un vídeo, en el que Carmen Campos y Pepe Vaqueros, dos personajes virtuales, explican con un lenguaje cercano el trabajo de las miles de familias dedicadas a la agricultura y la ganadería, el origen de las cooperativas y su funcionamiento.
Conceptos que después se afianzan con la ayuda de dos juegos interactivos: ‘La Oca Granjera’, una adaptación del tradicional juego para mostrar cómo es la producción de alimentos y el trabajo de las cooperativas en Andalucía; y ‘Desayunos Saludables’, en el que los escolares tienen que hacer una compra virtual y realizar la mejor propuesta de desayuno a partir de alimentos variados, saludables y andaluces. La recompensa a este juego será realizar un desayuno con esos mismos productos saludables.
En el caso del CEIP Juan Ramón Jiménez, han sido un total de 46 los alumnos de tercero de Primaria que han participado en esta actividad, coordinada por técnicos de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva, cuyo colofón ha sido disfrutar de un desayuno a base de frutas y aceite de oliva virgen extra donado por varias cooperativas onubense. En concreto, la cooperativa Cuna de Platero ha colaborado aportando frutos rojos, mientras que las cooperativas SCA Nuestra Señora de la Oliva (Oleodiel), SCA del Campo San Bartolomé (Olibeas), SCA Nuestra Señora del Reposo (Aceites Candón) y SCA San Antonio Abad (Oleocampiña) han aportado el aceite.
En los próximos días, la campaña aterrizará en Huelva capital, en concreto, en el Colegio Santo Ángel Festa, donde unos 50 escolares de tercero de Primaria participarán en estos desayunos saludables.
Acciones en Secundaria
La campaña también está destinada a los institutos, pues proyecta otro tipo de acciones para los alumnos de 15 a 17 años, que cursan 4º de la ESO y 1º de Bachillerato. Para estos estudiantes, el objetivo principal es dar a conocer el modelo empresarial cooperativo y sus nichos de empleo. En este caso, la acción se desarrolla en una cooperativa, donde se proyecta el vídeo titulado ‘Tu futuro profesional en las cooperativas agroalimentarias’. Un documental en el que se explica la diversidad de opciones laborales -más allá de la agricultura y la ganadería- que ofrece el modelo, desde el testimonio de ocho trabajadores.
A continuación, se entrega a los estudiantes una ‘Guía de Empleabilidad’ en la que se desgranan más de una treintena de empleos vinculados a la actividad de las cooperativas agroalimentarias, así como la titulación necesaria para desarrollarlas, ya sea mediante Formación Profesional o carrera universitaria. Por último, se afianzan los conocimientos adquiridos con un recorrido por la cooperativa en la que el alumnado puede ser testigo de cómo se trabaja y quiénes desarrollan su labor profesional en esa empresa en concreto: ingenieros agrícolas, veterinarios, técnicos de I+D+i, informáticos, expertos en marketing y comunicación, economistas, etc.
Con estas actividades se pretende que quienes se están formando actualmente con objetivo de ocupar un puesto de trabajo en un futuro tengan en mente que las cooperativas y el sector agroalimentario permiten el desarrollo profesional en un amplio abanico de sectores y que estas empresas están afincadas en los pueblos, creando empleo y riqueza en el medio rural. Por lo tanto, con este proyecto, se contribuye a impulsar el relevo generacional.
A este respecto, el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva, Francisco J. Contreras, señala que “la actividad ayuda a valorar el papel que el sector agroalimentario y sus cooperativas juegan en la economía y la sociedad andaluza. Es por sí misma una actividad muy interesante, que, además, se ve mejorada con el entusiasmo y dedicación que ponen los coordinadores y profesores de los centros educativos que se ofrecen a recibir esta formación”.
