Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada pone en marcha una nueva campaña de promoción del consumo de alimentos de calidad y cercanía. En esta ocasión, la sandía dulce y sin pepitas producida por las cooperativas agrarias en esta provincia es la protagonista de varias acciones de comunicación que animarán al consumo de esta refrescante fruta tan beneficiosa para la salud.
La sandía granadina seduce a consumidores nacionales y europeos con su sabor dulce desde el primer bocado. Las cooperativas de agricultores son auténticas profesionales en el cultivo de la sandía, para el cual emplean técnicas agronómicas sostenibles, además de recursos tan naturales como el agua proveniente del deshielo de Sierra Nevada y condiciones idóneas de temperatura. El corte en su punto óptimo de maduración es otra de las claves de la calidad de esta fruta.
El apoyo técnico que ofrecen las empresas, cumplimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria, además de su comercialización profesional, garantizan un suministro de producto con óptima calidad a consumidores a través de supermercados y cadenas de distribución.
Toda esta excelencia permite ofrecer al consumidor unas cualidades organolépticas excepcionales y totalmente garantizadas. El sabor que nos ofrece esta sandía es único: extraordinaria dulzura, textura crujiente y una ausencia de pepitas que la hacen deliciosa al paladar.
La federación provincial anima a disfrutar de esta fruta primaveral y veraniega con origen granadino que nos aporta salud, por su alto contenido en vitaminas A, B y C, potasio, hierro y fósforo, entre otros componentes que ayudan al sistema inmunológico. El consumo de sandía también es beneficioso para el organismo por su alto contenido en agua, licopeno, fibra y efecto antioxidante.
Realmente, cualquier momento es bueno para degustar esta fruta tan ligera, ya sea al natural, en forma de apetitoso y saludable snack, licuada en zumos o acompañando otros alimentos.
Todas estas cualidades y propiedades serán difundidas a través de la campaña de promoción de la sandía dulce sin pepitas de Granada, en medios de comunicación y redes sociales que ya está en marcha. Esta fruta, producida por cooperativas agroalimentarias de esta provincia, puede adquirirse en tiendas y establecimientos habituales de alimentación.
Federación, Suministros
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha celebrado este jueves un primer seminario digital sobre las instalaciones de venta de carburantes en las cooperativas, en el que se han repasado las exigencias introducidas por el Real Decreto 706/2017, en el que se aprueba la instrucción técnica complementaria MI-IP 04 ‘Instalaciones para suministro a vehículos’ y se regulan determinados aspectos de la reglamentación de instalaciones petrolíferas, así como las exigencias fiscales de este tipo instalaciones.
Cerca de un centenar de profesionales de las cooperativas han participado en este webinar que ha sido inaugurado por el director general de la federación, Jaime Martínez-Conradi Álamo, y ha contado con las intervenciones del inspector de Hacienda y jefe de la Unidad Regional de Aduanas de Málaga, José Luis Artime de la Torre, y del ingeniero experto en instalaciones petrolíferas, Enrique Carrión. No en vano, 270 cooperativas andaluzas cuentan con estaciones de suministro de carburantes, es decir, más del 40% de las cooperativas federadas, por lo que ha suscitado gran interés.
José Luis Artime de la Torre ha desgranado las cuestiones fiscales de las instalaciones de venta de carburantes, especialmente en todo lo relacionado con el gasóleo bonificado (contabilidad de disponibilidades, conversión de litros a 15 grados, regularización de existencias, etc..), y ha aconsejado ir registrándolas en SILICIE, un nuevo sistema implantado por la Agencia Tributaria para la contabilidad de los productos objeto de los impuestos especiales y que, de momento, solo afecta a los almacenes fiscales, si bien su obligatoriedad está previsto que se amplíe a los detallistas, grupo en el que se incluirían las gasolineras de las cooperativas.
Otro de los aspectos en los que ha incidido es en la obligatoriedad de acompañar siempre la factura de adquisición del gasóleo, incluso en compras inferiores a 200 litros, así como el albarán de circulación para los portes que superen esa cantidad. Además, ha recordado que la Agencia Tributaria puede requerir en cualquier momento documentación sobre el uso y destino del gasóleo adquirido y ha hecho hincapié en la responsabilidad que asumen las cooperativas con respecto al uso que hagan los socios, por lo que deben estar vigilantes y denunciar posibles anomalías.
Por su parte, Enrique Carrión se ha centrado en los cambios introducidos por la MI-IP 04 en las instalaciones de suministros, así como en los detalles relacionados con las revisiones que las estaciones deben llevar a cabo según un calendario establecido. Asimismo, ha resaltado la obligación que tienen las cooperativas, una vez realizadas las adaptaciones pertinentes, de comunicar a Industria que trabajan en régimen desatendido. Un régimen en el que se han incrementado considerablemente las medidas de seguridad, siendo en muchos casos los únicos puntos de repostaje del medio rural en muchos kilómetros a la redonda.
Federación
Las organizaciones Cooperativas Agro-alimentarias, Asaja, Coag y Upa, de Jaén, retomarán, en cuanto la situación lo permita, las movilizaciones aplazadas el pasado 10 de marzo ante el agravamiento de la crisis sanitaria provocada por el coronavirus. Casi dos meses de parón de la actividad en los que sin embargo el sector, considerado como esencial, ha intensificado sus esfuerzos para garantizar el abastecimiento de la población, al tiempo que ha apoyado a la sociedad tanto en la limpieza de las calles como en la donación de Equipos de Protección Individual (EPIs), entre otras muchas cuestiones. Y todo ello pese a la insostenible situación que atraviesa el sector.
De esta forma, las organizaciones Asaja, Coag, Upa y Cooperativas Agro-alimentarias, retomarán el calendario de movilizaciones que comenzaron en Jaén en el mes de mayo de 2019 y que en 2020 arrancó con los exitosos cortes de las cuatro autovías que cruzan la provincia, y que siguió con las concentraciones en los 97 municipios de la provincia. Protestas con las que el sector quiere visibilizar la crítica situación de bajos precios en origen que estamos sufriendo desde hace dos años. Con las movilizaciones generalizadas se ha conseguido que el problema de los precios forme parte de la agenda política, así como una modificación en la Ley de la Cadena Alimentaria, que databa de 2013 y no había dado resultados tangibles. No obstante, desde Cooperativas Agro-alimentarias se considera que genera muchas dudas sobre la seguridad jurídica de los distintos actores de la cadena, encontrándose la norma actualmente en revisión.
Con todo, seguimos en un estado de “movilización permanente” y el sector continuará con las movilizaciones hasta que se comience a vislumbrar una recuperación de las cotizaciones y soluciones al problema estructural que sufrimos desde hace dos años.
Recordamos las principales reivindicaciones recogidas en el ‘Memorando en defensa del aceite de oliva’:
- Unos precios ruinosos sin justificación deben ser Cuestión de Estado. Exigimos una mesa interministerial para solucionar el problema.
- No más engaños. Revisión completa del sistema de almacenamiento privado, con un presupuesto garantizado y transparente, para tener precios dignos.
- No a los aranceles. No somos culpables de lo que hacen otros sectores. Los aranceles para los aviones, no para los agricultores.
- Reclamamos la inmediata autorregulación del mercado.
- Perseguir la banalización del aceite de oliva y su uso como producto reclamo. Acabar con la venta a pérdidas.
- Exigimos una investigación de oficio de la Comisión de Competencia ante la posible fijación de precios por parte de la distribución.
- Mantenimiento del olivar y apuesta por el relevo generacional.
- Medidas de apoyo para el olivar con mayores dificultades.
- Apuesta por un olivar rentable, que fije la población, luche contra el despoblamiento del medio rural y proteger el medio ambiente.
- Necesitamos agua para el riego y así tener un olivar más competitivo.
- Firme apuesta por la comercialización, la promoción del consumo, la concentración de la oferta, la diferenciación y el asociacionismo.
- Asegurar la trazabilidad, la pureza y la calidad del aceite de oliva.
Federación, Frutas y hortalizas, Sectores ganaderos
Bajo el lema ‘La industria agroalimentaria-gourmet en tiempos del coronavirus’, Cooperativas Agro-alimentarias de Granada participó en la tarde de ayer en el encuentro internacional digital organizado por Cámara de Comercio de Granada, Cámara de Comercio de Motril y Diputación, con la colaboración de la federación, Sabor Granada, Bankia y VSV EuroGlobal.
El encuentro ha contado con la bienvenida de José Entrena, presidente de la Diputación de Granada; Gerardo Cuerva, presidente de Cámara Granada, y Ángel Gijón, presidente de Cámara de Motril. El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Fulgencio Torres; Juan Ignacio Fernández, responsable de Gestión y Desarrollo de Sabor Granada y Gregorio Nieto, director de Negocio Agrario de Bankia, han intervenido en esta jornada digital dedicada a analizar las perspectivas del sector agroalimentario en el periodo post Covid-19.
En su intervención, Fulgencio Torres ha resaltado «el carácter estratégico del sector agroalimentario” durante esta crisis, manteniendo un suministro de alimentos frescos, básicos, sanos y saludables a la población. “Nuestro sector ha demostrado una estabilidad y fiabilidad importante, tanto en España como en Europa y por eso es necesario cuidarlo como un sector esencial y prioritario”, valoró el presidente. En su análisis, Torres lamentó el impacto que ha supuesto el cierre del canal HORECA en producciones como la carne o la leche, lo que ha obligado al sector a reinventarse, evolucionando hacia canales de comercialización alternativos (online y otros).
Para afrontar el futuro desde la federación, se apuesta por la innovación, seguridad alimentaria, ganar dimensión empresarial y reforzar los canales cortos de comercialización para productos locales y nacionales. Asimismo, defiende la puesta en marcha de campañas de fomento del consumo de nacionales frente a los provenientes de terceros países, facilitar la digitalización y el desarrollo de nuevos modelos de negocio a través de las tecnologías digitales.
En el ámbito comunitario, Fulgencio Torres abogó por la cooperación junto a las administraciones españolas y de la UE para conseguir una PAC que recoja el papel esencial de agricultores y ganaderos en el abastecimiento de alimentos a Europa a través de las cooperativas y en el mantenimiento de la seguridad alimentaria. “El cooperativismo como motor de la economia social, sostenible económica, social y medio ambientalmente”, resaltó el presidente.
Finalmente, Torres destacó las cualidades, seguridad y diversidad de los productos granadinos, animando al consumo de productos sanos, seguros y de máxima calidad como los que ofrece Granada.
Oportunidades de negocio en el mercado internacional
Durante dos horas, los asistentes al encuentro digital conocieron a través de consultores locales las oportunidades para el sector agroalimentario que brindan nueve países de distintos continentes: Reino Unido, Alemania, Francia, Portugal, China, Brasil, Colombia, Perú y Chile. A nivel general, la percepción internacional de los productos españoles es positiva, valorando aspectos como la calidad, seguridad alimentaria, trazabilidad y sostenibilidad. En cuanto a las tendencias de consumo, productos gourmet y ecológicos ganan terreno entre unos consumidores preocupados por la salud y la alimentación. Las habilidades de negociación, conocimiento de la cultura empresarial de cada pais así como un packaging que maximice la calidad del producto son requisitos esenciales para entablar relaciones comerciales con éxito.
Reino Unido. Reino Unido tiene una alta demanda de productos españoles, preferentemente frutas y hortalizas, gourmets y ecológicos, almendra, jamón y vinos. En este mercado, muy competitivo, se aprecia una creciente demanda de espárrago verde, frutas subtropicales y carne de cordero con certificación Halal.
Alemania. Alemania es un gran consumidor de productos españoles, con una distribución concentrada en 5 grandes grupos: Edeka, Rewe, Schwarz (Lidl y Koufland), Aldi y Metrogroup. Las nuevas oportunidades de negocio se encuentran en productos ecológicos y frutas tropicales, con un aumento exponencial del consumo de aguacate y mango. También hay nicho de mercado para el espárrago verde a comienzo de temporada, vinos, frutos secos y conservas vegetales.
Francia. Francia es un buen mercado para aceite de oliva, frutas subtropicales, hortalizas, carne con certificación Halal y vinos, valorando de manera muy exquisita la calidad y los productos gourmet. La imagen y el packaging de cobra vital importancia a la hora de posicionar un producto en este mercado, donde los consumidores priorizan sus productos locales.
Portugal. España es el principal proveedor de las importaciones de Portugal en productos como carne, hortalizas y aceite de oliva. Este país representa una buena oportunidad para los productos granadinos por su cercanía. Sus consumidores y canal HORECA aprecian las experiencias de consumo, que primen lo sensorial y lo gustativo. Crece la preferencia por la alimentación saludable con productos de calidad como frutas y hortalizas.
China. España es el principal proveedor de China de aceite de oliva, además de carne de cerdo y vinos. Los productos con mayor demanda son vinos, aceites de oliva, miel, jamón, café y snack.
Brasil. El consumo de productos europeos es muy apreciado por su buena calidad. El tratado Mercosur liberalizará por completo el 91% de su importación de productos de la Unión Europea, lo que representa una oportunidad de negocio interesante para los productos nacionales. Son muy valorados los vinos con DO, aceite de oliva, embutido y queso, conservas vegetales, aguacate y cordero.
Colombia. Los productos españoles tienen buena imagen en los países donde se comercializa aceite de oliva, vinos y productos gourmet.
Perú. Es un mercado muy receptivo para aceite de oliva, vino, jamón, embutidos, queso y cordero.
Chile. Este país representa una oportunidad para el aceite de oliva.
A modo de conclusión, se resaltó la importancia de la formación, incluso en los tiempos de confinamiento, aplicando las nuevas tecnologías y la innovación, para avanzar y adaptarse a las nuevas necesidades de conocimiento y comunicación.
