Granada
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, con el patrocinio de Caja Rural Granada, celebrará este jueves 7 de noviembre la Jornada “El Suelo. Enfoque económico y medio ambiental”, en la que expertos investigadores abordarán el papel de la agricultura en la calidad de los suelos, además de los beneficios de las buenas prácticas en este sector para hacer frente a la erosión y los efectos del cambio climático. Además, durante este evento se entregarán los Premios Zerosion 2018 a personas y entidades destacadas por su labor científica y divulgativa a favor de la conservación de los suelos y el cuidado del medio ambiente.
La jornada comenzará a las 17.00 horas con la bienvenida a los asistentes y la inauguración por parte de Fulgencio Torres, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada y de Antonio León, presidente de Caja Rural de Granada. Habrá tres ponencias de gran interés científico y ambiental. Cayetano Gutiérrez Pérez, catedrático de Física y Química y divulgador científico, realizará una intervención titulada “Cambio climático ante la desforestación en el sector Agrario”, abordando medidas claves para hacer frente a esta grave problemática de calado ambiental, social, económico y político.
A continuación, el responsable técnico de proyectos de la Asociación Española de Agricultura de Conservación y Suelos Vivos (AEAC.SV), Manuel Gómez Ariza expondrá su ponencia “La agricultura de conservación como aliado contra la erosión y el cambio climático en el sector agrario”, detallando la aportación de las prácticas agrarias radicionales y sostenibles para el cuidado del medio ambiente. En tercer lugar, José Antonio Garrido García, miembro de los comités científico y técnico del Geoparque de Granada e investigador del CSIC, compartirá la experiencia “El geoparque de Granada: hacia una nueva gestión del paisaje”.
A las 19.30 horas, Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, junto a Caja Rural Granada, entregarán los doce galardones “Zerosión 2018 V Edición”. Los Premios Zerosion nacieron en el año 2014 para reconocer la labor educativa, divulgativa, así como de la adopción de medidas de control de la erosión del suelo, de restauración paisajística, de cuidado y conservación del entorno natural por parte de personas, asociaciones, instituciones, medios de comunicación o entidades, cuyo esfuerzo esté orientado de forma destacada al mantenimiento de los suelos vivos y su biodiversidad.
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada invita a la asistencia a esta jornada comprometida con la calidad de los suelos, en la que se analizarán las oportunidades que brinda una agricultura eficiente, rentable y sostenible para mantener vivo y fértil el medio natural. Colaboran este evento Universidad de Granada, BonTerra Ibérica Sl, Paisajes del Sur, Diputación de Granada y Junta de Andalucía.
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Federación
El Consejo Rector de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, encabezado por su presidente, Juan Rafael Leal Rubio, así como gerentes de las distintas oficinas provinciales y de la sede regional, se han reunido recientemente en Sevilla para reflexionar sobre la organización y el sector agroalimentario en su conjunto. Como resultado, la federación ha actualizado sus líneas estratégicas, en las que se reafirma, aunque incluyendo el acceso al agua y la mano de obra entre sus objetivos a trabajar en el más corto plazo.
Los máximos responsables de la Cooperativas Agro-alimentarias han analizado las distintas coyunturas que afectan al sector, desde el desarrollo de las distintas campañas agrícolas hasta muy especialmente las cuestiones políticas, tanto nacionales como internacionales, que están impactando directamente en el presente y su devenir.
A este respecto, la federación ha mostrado su enorme preocupación ante cómo los aranceles de Estados Unidos puedan repercutir económicamente en el sector del aceite de oliva y de la aceituna de mesa, durante sus actuales campañas, por ser los principales afectados. Igualmente, sus representantes han manifestado su inquietud ante el desenlace definitivo del Brexit y la reforma de la Política Agraria Común (PAC), en la que temen que la falta de un gobierno estable en España pueda perjudicar, aún más, al sector agroalimentario nacional.
Ante ello, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía se refuerza en sus líneas estratégicas, como son la integración del sector productor, la modernización y la inversión en I+D+i, la formación y profesionalización, la fusión de estructuras cooperativas, así como la exportación y la internacionalización. Con respecto a esto último, la federación hace especial hincapié en la apertura de nuevos destinos y en la necesidad de trabajar la consolidación, ampliación e implantación en los propios mercados exteriores, con sedes propias o mediante acuerdos con empresas locales, a fin de sortear las trabas al comercio agroalimentario con Estados Unidos, principal plaza fuera de la Unión Europea hasta el momento.
No en vano, las cooperativas andaluzas son eminentemente exportadoras, encontrándose 16 de ellas dentro del ‘top-20’ de las cooperativas españolas con más ventas exteriores, las cuales suponen de media el 64% de su facturación total; algunas empresas alcanzan, incluso, el 99%.
Al margen de la exportación e internacionalización, consejeros y gerentes han puesto sobre la mesa otros problemas que afectan al sector y que coartan su rentabilidad, desarrollo y crecimiento, como son los relacionados con el agua y con la falta de mano de obra para atender las distintas campañas agrícolas.
En este sentido, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía demanda soluciones hídricas y reparto equitativo de los recursos en el territorio regional, de modo que agricultores y ganaderos tengan las mismas oportunidades a la hora de poder desarrollar su trabajo y explotaciones, sin olvidar que, donde hay agua, se produce un mayor crecimiento no solo en producción sino también en economía y empleo.
Por otra parte, consejeros y gerentes han coincidido en las dificultades crecientes para contratar mano de obra para la recogida de las distintas producciones, pese a las elevadas tasas de paro existentes en Andalucía. Prueba de ello, es que la última oferta de 10.000 empleos en la provincia de Huelva, lanzada por el Servicio Andaluz de Empleo (SAE) para atender la recogida de frutos rojos y cítricos, solo ha recibido 200 solicitudes.
En consecuencia, desde Cooperativas Agro-alimentarias se insta a todas las administraciones a trabajar conjuntamente para dar respuesta a los agricultores, con mano de obra nacional o extranjera, de modo que no ocurra como en la campaña olivarera del año pasado, en la que algunas explotaciones dejaron aceituna sin recoger.
Finalmente, los representantes de la federación han apostado por la unidad de acción en el seno de la organización, a fin de trabajar “todos a una” para que el cooperativismo agroalimentario de Andalucía continúe creciendo y generando riqueza en la región y en España, a pesar de todos los desafíos y retos que actualmente debe superar y abordar de forma inmediata. En su opinión, y en un mercado tan turbulento como el actual, se hace más necesario que nunca que el cooperativismo lidere el agro andaluz, desde la interlocución con las administraciones hasta la incorporación de jóvenes o la promoción de las mujeres, pasando por la multitud de temas enunciados.
Agricultura ecológica, Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva, consciente del papel que juega el cambio climático en el futuro del sector agrario, ha diseñado un programa formativo para concienciar a agricultores de la provincia sobre la necesidad de impulsar prácticas profesionales que ayuden a reducir la vulnerabilidad de sus sistemas agrarios frente a la variabilidad climatológica. La cooperativa San Antonio Abad de Trigueros, especializada en olivar, cereales, oleaginosas y almendro, ha sido la primera entidad en formar a sus socios, trabajadores y miembros del Consejo Rector en materia medioambiental, a través de seis jornadas que han culminado hoy.
Entre los objetivos de este plan está sensibilizar a los socios y a la plantilla sobre los efectos del cambio climático. A través de un curso integral, de 20 horas de duración, los participantes han obtenido una visión general de este problema medioambiental, al conocer las causas y consecuencias del calentamiento global en el entorno, así como las posibles medidas de adaptación y mitigación al cambio climático. Durante la formación, también han ahondado en la normativa nacional e internacional vigente, principalmente en relación a las emisiones de gases de efecto invernadero, y han identificado los organismos e instituciones que luchan contra el cambio climático.
Paralelamente, esta acción persigue impulsar la competitividad de las cooperativas agroalimentarias onubenses desde un prisma sostenible. Por ello, el programa contempla un segundo bloque dirigido a los consejos rectores en el que se han abordado competencias básicas sobre medio ambiente y eficiencia energética. En relación a las herramientas de las que dispone el sector para certificar su buen hacer en materia de sostenibilidad ambiental, los participantes han profundizado sus conocimientos sobre los sistemas de gestión, como la norma ISO 14001, o las certificaciones de huella de carbono, hídrica o medioambiental.
Además, han analizado las tendencias en el etiquetado de productos y las claves del consumo energético. Igualmente, se ha hecho hincapié en las mejoras que puede acometer el sector agrario, por ejemplo, con el empleo de la maquinaria agrícola adecuada, para lo que se han analizado las novedades en tractores y aplicadores de fitosanitarios.
El programa formativo ha concluido hoy con una jornada en la que se han analizado prácticas profesionales diseñadas para reducir la vulnerabilidad de sus sistemas agrarios frente a los cambios climatológicos a la que están haciendo frente los productores en los últimos años y que están provocando fuertes cambios en los cultivos, además de mermas en la productividad del campo onubense. En dicho encuentro, se han planteado alternativas a los manejos actuales del suelo para los productores de secano, así como cultivos alternativos, sistemas como la agricultura ecológica o la lucha biológica contra plagas.
Frutas y hortalizas, Granada
La federación provincial trasladó al ministro de Agricultura en funciones, Luis Planas, las inquietudes del sector agroalimentario durante la visita realizada por el titular de Agricultura a Granada en el día de ayer. A primera hora de la mañana, el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Fulgencio Torres, acompañado por el director, Gustavo Ródenas, asistieron a la visita de Planas a Cooperativa La Palma, referente internacional en la producción de tomate de especialidad y minivegetales.
En esta visita el ministro conoció de primera mano la potente actividad hortofrutícola desarrollada por La Palma formada por 700 agricultores y 1.200 trabajadores, productora de 75.000 toneladas de frutas y hortalizas. Esta cooperativa, presidida por Pedro Ruiz, a su vez representante de frutas y hortalizas de la federación provincial, abandera una agricultura innovadora y sostenible que fue aplaudida por el titular de Agricultura, además de otras muchas autoridades provinciales y locales que le acompañaron.
Al finalizar esta visita, los representantes de la federación provincial participaron en el Acto Sectorial de Agricultura organizado por el Partido Socialista en Illora (Granada), que contó con la presencia del ministro Luis Planas; la europarlamentaria socialista, Clara Aguilera, y el secretario general del PSOE en Granada, José Entrena, entre otros representantes.
En este foro, la federación provincial y otras entidades invitadas intercambiaron impresiones sobre las necesidades del sector agroalimentario. En primer lugar, se trasladó la preocupación por la falta de rentabilidad del aceite de oliva, producto con una enorme relevancia social y económica para Granada, tercera provincia productora a nivel nacional.
Las cooperativas oleícolas valoran positivamente que el Gobierno central haya defendido la activación del almacenamiento privado en Europa, si bien demandan más medidas que velen por la futura sostenibilidad de este sector del que viven más de 30.000 cooperativistas olivareros granadinos. En concreto, la federación solicitó mayor protección del olivar tradicional frente al auge de explotaciones intensivas y super intensivas promovidas por grupos inversores, de las cuales se obtienen mayores volúmenes de producción, con efectos muy perjudiciales como la caída de precios en el mercado.
La finalización de las conducciones de la Presa de Rules, demanda histórica del sector agrario de la Costa, fue otro de los temas planteados por la federación, dada la necesidad de esta infraestructura para el abastecimiento de los pueblos del litoral, además de atender una agricultura de la costa en auge, con producciones intensivas en invernadero y frutas subtropicales.
Por otro lado, las cooperativas trasladaron al ministro de Agricultura y resto de asistentes, la necesaria apuesta por una ganadería extensiva con gran valor medioambiental y social, articulando medidas medidas que apoyen la continuidad de este sector, afectado periódicamente por situaciones de bajos precios en origen que ponen en riesgo su continuidad y competitividad.
“Todos estos temas son de vital importancia para un sector agroalimentario muy potente, innovador, sostenible y en constante crecimiento” resaltó Fulgencio Torres, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada. Es por ello que la federación solicita que el Gobierno central tenga en cuenta la viabilidad de estos sectores y sus productores a la hora de realizar un reparto justo de los fondos de la futura Política Agrícola Común (PAC).
Huelva
Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva ha finalizado hoy un programa formativo destinado a impulsar la igualdad de oportunidades y reforzar la sostenibilidad ambiental en el seno de las cooperativas, en el que han participado más de 70 asociados, de los que 49 eran mujeres, de Cobella, Cartayfres, Fresaflor, Freslucena y Costa de Huelva, especializadas en la producción de fresa y frutos rojos. La acción promovida por la federación onubense se enmarca en el convenio firmado entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Cooperativas Agro-alimentarias de España.
El itinerario se ha dividido en cuatro sesiones, la última de ellas celebrada hoy en la sede de Fresaflor (San Bartolomé) bajo el título ‘Igualdad en cooperativas agrarias: Habilidades comunicativas y planificación financiera’, en la que también ha colaborado Caja Rural del Sur. Anteriormente, los días 10 y 14, en Cobella (Lepe), y el 21 de octubre, en Cartayfres (Cartaya), tuvieron lugar tres sesiones del curso ‘Formación agraria: Igualdad de oportunidades y sostenibilidad medioambiental en cooperativas’.
La igualdad de oportunidades en el seno empresarial es una de las líneas estratégicas de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva, con más de 19.698 socios, de los que 4.635 son agricultoras y ganaderas. Sin embargo, la participación de las profesionales agrarias en los órganos de decisión de las entidades onubenses apenas es de un 5%, según los últimos datos del Observatorio Socioeconómico del Cooperativismo Agroalimentario Español (OSCAE). Con el objetivo de fomentar la equidad en el seno de las cooperativas agroalimentarias de la provincia, a través de este itinerario formativo, la federación ha dotado a los socios y socias de las herramientas de comunicación y de las habilidades directivas necesarias para promover su participación en las asambleas y consejos rectores, a partir de una sesión de coaching impartida por la experta en comunicación Lola Pelayo.
Con esta acción formativa, la federación también ha querido reforzar la concienciación medioambiental de los productores onubenses. Por un lado, los participantes han ahondado en el ahorro energético a través de un buen manejo de la maquinaria agrícola. De la mano del ingeniero técnico industrial José Manuel Morales, se han analizado las necesidades y propuestas de mejora en el parque de maquinaria agrícola, los elementos de pérdida de rendimiento y las formas de optimización del combustible, entre otros aspectos técnicos.
La aplicación de nuevas tecnologías en el manejo agrícola desempeña un papel fundamental en el cuidado del sector sobre el medio ambiente. En el caso de los suelos, la incorporación de sensores y la interpretación correcta de la información que facilitan, permite hacer un uso más consciente del agua y, por tanto, más eficiente y sostenible a la hora de la producción, como han trasladado técnicos de la empresa Infocultivo, especializada en agricultura de precisión.
Para el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva, Francisco J. Contreras, “la mejora de la competitividad de las empresas asociadas pasa por seguir impulsando la formación de los socios a través de este tipo de itinerarios, y con ella reforzar su profesionalización en materia técnica y directiva”. En este sentido, “la igualdad de oportunidades o las novedades técnicas que contribuyen a un manejo más sostenible y respetuoso con el medio ambiente se han convertido en dos temas estratégicos para el sector agroalimentario andaluz”, concluye el máximo representante de las cooperativas agroalimentarias onubenses.
