Federación
Tras varios meses de trabajo en los que no se han obtenido los frutos deseados y recuperada la unidad de acción de todas las organizaciones representativas del sector productor, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía se manifestará el próximo 10 de octubre en Madrid. La organización representativa de las cooperativas de la región, con 376 entidades oleícolas asociadas, urgirá al Gobierno de España medidas de futuro para uno de los principales sectores económicos de la comunidad, garante de la cohesión social y la sostenibilidad medioambiental en cientos de pueblos andaluces.
Se trata de uno de los temas centrales que se han abordado hoy durante una nueva reunión del Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, en la que, además, se ha hecho un repaso de la campaña de aceite, en su recta final, una valoración de la que se iniciará la próxima semana, así como un análisis del trabajo que se sigue desarrollando en Bruselas para sacar adelante la propuesta de autorregulación voluntaria del sector del aceite.
A este respecto, el presidente del sector, Cristóbal Gallego Martínez, ha manifestado que desde la confederación nacional se sigue trabajando con el Ministerio de Agricultura para depurar el documento presentado a la Comisión Europea, el pasado 11 de julio, a fin de dotarlo de todas las garantías jurídicas para su aplicación.
Paralelamente, se viene trabajando también en la propuesta de autorregulación obligatoria, vía extensión de norma en el seno de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. Sin embargo, ni una ni otra ha podido ser activada antes de fin de campaña, como en todo momento ha sido propósito de la federación.
En consecuencia, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía viajará el próximo 10 de octubre a Madrid para pedir a la Administración actual en funciones y a la que resulte de las elecciones del próximo 10 de noviembre mayor implicación con un sector para el que no se pueden seguir posponiendo las soluciones y que necesita una defensa férrea de sus intereses ante Bruselas, ahora y de cara a la reforma de la PAC post-2020.
“Nos preocupa especialmente que la situación política nacional esté afectando o pueda afectar el posicionamiento español en las actuales negociaciones, que se hallan en un momento clave y de cuyo resultado depende nuestro futuro”, ha manifestado Cristóbal Gallego Martínez.
En lo relativo al sector del aceite de oliva, ha subrayado que urge “ahora más que nunca” defender a ultranza mecanismos de autorregulación como los que están ya desarrollados por Cooperativas Agro-alimentarias, así como lograr una actualización de los precios para el desencadenamiento del almacenamiento privado, los cuales datan de hace más de veinte años.
A nivel de competencias nacionales, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía instará a revisar la Ley 12/2013 de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, a rebajar los módulos de IRPF de cara a la próxima campaña de la renta y a hacer cumplir la ley por la que se impide el uso de envases rellenables en bares y restaurantes.
Por encima de todo, la federación urgirá una política hídrica nacional, que garantice el agua a todos los territorios, máxima garantía de futuro y competitividad para los agricultores andaluces, así como medidas de apoyo para los olivares menos competitivos.
Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva ha celebrado hoy la II Jornada de Jóvenes con la que busca favorecer el relevo generacional en el campo onubense, extenderlo al seno de las cooperativas de la provincia e impulsar la modernización del sector. El encuentro ha reunido en la sede de Caja Rural del Sur a 30 personas, entre ellas jóvenes, agricultores experimentados y un nutrido grupo de mujeres, especializados en la producción de berries (fresa, frambuesa, arándano y mora), cítricos, caqui y aguacate. Esta diversidad “viene a reflejar el modelo cooperativo agroalimentario del futuro”, apunta la gerente de la federación, Natalia Aguilera.
El acceso a la formación de nuevas generaciones de agricultores es clave para consolidar la modernización y la profesionalización del sector primario. Por ello, bajo el lema ‘Futuro sostenible, futuro millennial’, la jornada ha puesto en valor la aplicación del riego de precisión. A partir de la experiencia de la empresa Infocultivo, los participantes han conocido la tecnología disponible, su adaptación a las formas tradicionales de producción o la importancia de interpretar con exactitud la información obtenida a partir de sensores para garantizar la sostenibilidad del medio de producción.
Por otro lado, uno de los objetivos de estas actividades es reforzar el papel activo de la juventud en el desarrollo del cooperativismo agroalimentario, motivo por el que la experta en comunicación Lola Pelayo ha dirigido una sesión dinámica de trabajo en la que se han abordado acciones estratégicas para impulsar la incorporación de nuevos profesionales al sector. Además, con el ánimo de fidelizar a estos jóvenes y contribuir a la renovación en el seno de las cooperativas, en el marco de este encuentro, se ha realizado un taller en el que se han analizado competencias básicas de liderazgo.
Con jornadas de esta índole, la federación quiere despertar inquietudes entre los jóvenes e impulsar un foro de encuentro y debate para identificar medidas que puedan animar la incorporación de nuevos profesionales al sector agrario. En este sentido, Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva busca generar un clima participativo, a través del cual se creen redes de apoyo, información y trabajo entre jóvenes, mujeres y socios con una larga trayectoria en el sector.
Federación, Sectores ganaderos
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y la Organización de Productores del Sur (OPL del Sur), la cual aglutina al 98% de la producción de leche de Andalucía, han comprobado físicamente cómo alguna cadena de distribución firmante del ‘Acuerdo para la estabilidad y sostenibilidad de la cadena de valor del sector de vacuno de leche’, no parece estar cumpliéndolo. Concretamente, el primero de los compromisos adoptados por productores, cooperativas, industrias y Administración, en septiembre de 2015, que no es otro que el de “valorizar la leche y los productos lácteos” e “impedir su uso como producto reclamo”.
Si el precio medio de venta al público se sitúa en 0,74 euros el litro, según los últimos datos publicados por el Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura, la firma en cuestión está ofertando, en Andalucía, un litro de leche a 0,53 euros el litro, lo que supone su banalización y una práctica inadecuada, que atenta contra el acuerdo adoptado por todas las partes implicadas.
Cabe recordar que el objeto del convenio es “trabajar por la estabilidad y creación de valor a lo largo de la cadena y por lograr precios sostenibles y remuneradores en cada tramo de la misma (…) logrando una cadena de valor en el sector lácteo más equilibrada, que garantice la sostenibilidad y el futuro del conjunto de los operadores del sector lácteo”.
“Con ofertas de leche a 0,53 euros el litro, muy por debajo que muchas marcas de agua, difícilmente se puede defender la calidad de un producto por el que los ganaderos, en el mejor de los casos, reciben unos 0,35 euros el litro, a pesar de los numerosísimos costes en producción, seguridad alimentaria y bienestar animal que afrontan”, afirma Juan Rafael Leal Rubio, presidente de la OPL del Sur.
En consecuencia, desde Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y la OPL del Sur se insta tanto a las administraciones como a la interprofesional INLAC a vigilar estas prácticas, así como a garantizar el cumplimiento íntegro del acuerdo por parte de las empresas firmantes, activando las medidas establecidas y que sean necesarias para evitar la degradación de un producto tan saludable y de tantísima calidad como es la leche nacional.
Sobre la OPL del Sur
Auspiciada por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, la OPL del Sur es la organización de productores lácteos más grande de España. Se constituyó en 2013 y está integrada por una asociación de ganaderos y doce cooperativas lácteas: 10 de Andalucía, 1 de Castilla-La Mancha y 1 de Extremadura. Entre todas, producen más de 615.000 toneladas de leche al año, lo que viene a representar el 8,6% de la oferta láctea española, aglutinando, a su vez, el 98% del volumen de leche de origen andaluz.
Federación
Unos 25 técnicos y responsables de campo y calidad en cooperativas onubenses participan en el VI Curso Técnico sobre Sostenibilidad Ambiental ‘Producción Integrada en Berries’, inaugurado hoy en la sede de Caja Rural del Sur y organizado por Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva. La actividad formativa, que se consolida en el calendario anual de la federación por su interés, tiene como objetivo reforzar el conocimiento y sensibilización medioambiental respecto al método de cultivo.
En la actualidad, el 70% de las berries (fresas, arándanos, frambuesas y moras) de la provincia se cultivan bajo técnicas de producción integrada, un porcentaje que desde Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva se pretende mantener e incluso incrementar, hasta alcanzar el 100% de la superficie total, que en la última campaña se situó en torno a las 11.600 hectáreas.
Para ello, y de la mano de docentes y técnicos expertos en la materia, el curso abordará aspectos agronómicos y centrados en la racionalización de productos fitosanitarios, la mejora en la nutrición vegetal y la regeneración de suelos agrícolas. Las prácticas de micropropagación vegetal y de multiplicación de especies para fauna auxiliar también serán objeto de la formación, que ocupará dos sesiones de cinco horas cada una.
“Nuestra aportación como organizadores de este curso es la de buscar temáticas que ayuden a la adquisición de conocimiento en técnicas sostenibles, lo cual está contribuyendo a seguir mejorando y conseguir producciones más respetuosas medioambientalmente, a través de una agricultura colaborativa entre agricultores y técnicos”, señala la gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva, Natalia Aguilera.
A lo largo de hoy martes y de la sesión del próximo jueves, 26 de septiembre, los alumnos se formarán de la mano del Miguel Valero, director de Agroalimentación de AGQ Labs; Iván Frutos, doctor en Química Agrícola, asesor internacional y colaborador de AGQ Labs; Francisco Soriano, director de Desarrollo e Investigación de Biológica Nature; Alfredo Haro, director técnico de campo en Biológica Nature; Óscar García y Paco Borrull, directores técnico-comerciales de Agrozono; y Juanjo García, director técnico de Onuvit.
Huelva
Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva promueve y acompaña a diez cooperativas almazaras de la provincia a la feria Andalucía Sabor 2019, que se celebra del 23 al 25 de septiembre en el Palacio de Exposición y Congresos FIBES de Sevilla. Las participantes, integradas en la marca ‘Cooperativas de Aceite de Huelva’, harán gala de la excelencia y calidad de sus aceites vírgenes extra en el expositor de la Diputación de Huelva.
La feria Andalucía Sabor, de carácter bianual, ofrece a las empresas participantes la posibilidad de mantener encuentros comerciales con distribuidores nacionales e internacionales y con representantes del canal Horeca. Por este motivo, las cooperativas almazaras entienden que es una cita clave para dar a conocer las bondades de sus AOVE y fomentar su uso y consumo para seguir impulsando el sector oleícola de Huelva.
El aceite de oliva onubense ha experimentado un crecimiento exponencial en los últimos años, tanto en producción como en calidad. En la campaña 2018-2019, la provincia ha producido 9.365 toneladas, un 13,3% más que hace un año. Esta evolución se debe, en parte, al esfuerzo realizado por las cooperativas almazaras de la zona, donde se concentra el 80% de la cosecha.
La provincia goza además de la ventaja de ser una de las primeras en iniciar la recolección, en torno a mediados de octubre, lo que unido a las características organolépticas que le otorga su situación geográfica, cercana al Atlántico, hacen de los AOVE onubenses una apuesta segura en la mesa. Así lo avalan los numerosos premios que atesoran a nivel nacional e internacional, como los que otorga el Ministerio de Agricultura, los Mezquita de Córdoba o el Premio Ecotrama Oro, entre otros.
El sello ‘Cooperativas de Aceite de Huelva’ engloba a un total de diez almazaras cooperativas onubenses, entre ellas Agroalimentaria Virgen del Rocío ‘Raigal’, de Almonte; Del Campo San Bartolomé ‘Olibeas’, de Beas; Santa María Salomé, de Bonares; Nuestra Señora del Reposo, de Candón; Nuestra Señora de la Oliva ‘Oleodiel’, de Gibraleón; Virgen del Valle ‘Oro de Ostur’, de Manzanilla; Olivarera San Bartolomé ‘Olipaterna’, de Paterna del Campo; Olivarera Bartolina ‘Torreoliva’, de San Bartolomé de la Torre; San Antonio Abad ‘Oleocampiña’, de Trigueros; y Agrícola Olivarera de Villarrasa ‘Villaoliva’.
La riqueza gastronómica de Huelva también estará representada por las cooperativas Fresón de Palos (Palos de la Frontera), especializada en berries; la vitivinícola Nuestra Señora del Socorro (Rociana del Condado); así como por las cooperativas Campo de Tejada, de Escacena del Campo, y Campo de Paterna, de Paterna del Campo, que participan bajo la IGP Garbanzo de Escacena.
