AMCAE Andalucía
Representantes de la Asociación de Mujeres de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía (AMCAE-Andalucía) han participado en las comparecencias que están teniendo lugar estos días en el Parlamento andaluz para dar voz a las entidades del sector en la tramitación de la Ley de Agricultura y Ganadería. Concretamente, han sido la vicepresidenta, Adela Romero, la consejera Carmen Bermúdez, y la secretaria de la asociación, Amparo Martín, quienes han traslado al Gobierno regional sus aportaciones para promover una mayor presencia y participación de las mujeres cooperativistas en todos los ámbitos del sector agroalimentario.
Una de las propuestas claves de AMCAE-Andalucía al texto en el que trabaja el Gobierno regional es la de situar a las mujeres del sector en el centro de la innovación agroalimentaria, bien como participantes o bien como beneficiarias. En este sentido, la asociación ha instado a convertir a las cooperativistas en agentes clave del Sistema Andaluz del Conocimiento, con participación en el Foro Andaluz de Innovación Agroalimentaria y en el Foro Andaluz de la Cadena Alimentaria. Igualmente, ha solicitado garantizar la presencia de mujeres cooperativistas en el Consejo Asesor Agrario y en el Consejo Agroalimentario Andaluz. En definitiva, en todos aquellas mesas o grupos de trabajo con participación de las organizaciones del sector.
Desde AMCAE-Andalucía se considera primordial generar procesos que mejoren y faciliten la participación del talento femenino en iniciativas innovadoras de los sectores agrario y agroalimentario, al tiempo que piden líneas de investigación específicas como, por ejemplo, para el desarrollo de maquinaria agrícola adaptada a las características y necesidades físicas de agricultoras y ganaderas, lo que podría reportar enormes beneficios al sector.
Otro punto destacado en el que la asociación ha solicitado mayor protagonismo para las mujeres ha sido en formación, a fin de lograr su capacitación y una mayor profesionalización, así como la generación de redes de mujeres que las fortalezcan en sus labores de interlocución y participación.
Según han defendido las representantes de AMCAE ante el Parlamento de Andalucía, la Ley de Agricultura y Ganadería debe servir para impulsar la total integración de las mujeres en los sectores agrarios y agroindustrial mediante su incorporación a la propiedad, los órganos de gobierno de las cooperativas y los cuadros directivos, con total involucración en el empleo y el desarrollo de la PAC.
Para ello, la asociación ha realizado otras propuestas importantes como la relativa a que la Ley de Agricultura y Ganadería recoja explícitamente el Registro de Titularidad Compartida, así como los recursos y herramientas para su promoción y desarrollo. Por otra parte, insta a la Administración regional a velar por una presencia más equilibrada de hombres y mujeres en los consejos rectores, a promover la participación de mujeres en las comunidades de regantes, y a otorgarles mayor protagonismo en los planes medioambientales y la gestión de espacios naturales.
Federación, Frutas y hortalizas
Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva ha acogido con satisfacción las concesiones de agua entregadas por la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir a la Comunidad de Regantes El Fresno, para un total de 496 hectáreas de casi 200 explotaciones agrarias, principalmente destinadas a los frutos rojos, ubicadas en los municipios de Moguer, Bonares y Lucena del Puerto, en el entorno de Doñana.
Estas dotaciones hídricas se establecen para un periodo de 20 años, y supondrán un total de 2,6 millones de metros cúbicos, sin superar los 4,99 hectómetros cúbicos aprobados en este trasvase. De esta manera, se da solución a una problemática iniciada años atrás y que viene a dar seguridad jurídica y estabilidad al desarrollo sostenible de la agricultura del Condado.
“Desde Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva agradecemos a todos los estamentos que han participado en este proceso, el trabajo realizado, que ha permitido acabar con una situación de incertidumbre para los agricultores y que garantiza el desarrollo rural y el empleo en la zona”, indica Cristóbal Picón, responsable del sector de Frutas y Hortalizas en la federación, y, a su vez, presidente de la Plataforma en Defensa de los Regadíos del Condado.
“Esta decisión supone una enorme motivación para continuar trabajando en beneficio de nuestras cooperativas en el marco de la responsabilidad social corporativa, y una recompensa al ímprobo esfuerzo realizado por los agricultores en favor de la sostenibilidad, con el cierre de pozos, la optimización del uso del agua, el uso de cintas de caudales reducidos y sistemas de máxima precisión en el riego por goteo, la colocación de sondas de humedad y controladores de consumo y riegos nocturnos para evitar pérdidas de humedad por evaporación, entre otras prácticas destacables”, añade.
No obstante, desde Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva se recuerda que, si bien esta concesión supone un paso importante para asegurar el futuro del sector en la provincia, “aún queda pendiente que se dé solución al trasvase de los 15 hectómetros cúbicos de agua para el regadío del Condado, que redundará en el beneficio de los pueblos de la zona, una reivindicación en la que viene trabajando intensamente Cooperativas Agro-alimentarias junto a la Plataforma”, y que se encuentra tramitando en el Congreso de los Diputados.
Asimismo, el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva, Francisco J. Contreras Santana, reconoce y agradece el trabajo realizado para lograr la referida concesión de agua, y hace un llamamiento para que se lleve a cabo el desdoble del túnel de San Silvestre por el que pasa el canal que abastece a los regadíos onubenses. “Es clave para garantizar un flujo de agua suficiente tanto para el consumo del sector agrícola como para las necesidades del resto de sectores de Huelva, y supone una reivindicación histórica de las comunidades de regantes de la provincia”.
Federación, Olivar
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, en representación de las cooperativas oleícolas onubenses, se encuentra inmersa en el proyecto de I+D+i ‘Aplicación de Procesos Innovadores para la Mejora del Aceite de Oliva Virgen Extra (Innoliva Huelva)’, que pretende mejorar los procesos de producción de aceite en las almazaras de la provincia, desde el manejo del fruto en el campo hasta el almacenamiento del aceite.
Concretamente, a partir de esta iniciativa se analizará la calidad máxima potencial y real de los aceites de oliva virgen extra de Huelva, y se introducirán las mejoras necesarias en el proceso de obtención de manera que la calidad real de producto tienda a la máxima potencial, en la senda de la búsqueda de la excelencia en los vírgenes extra de la provincia.
Así pues, ‘Innoliva Huelva’ parte de un trabajo de campo, que incluye desde el diseño de los ensayos hasta la extracción del aceite y el análisis de los resultados, y continúa con una fase de trabajo en las almazaras, a partir de auditorías tecnológicas y de procedimientos. Finalmente, se realizarán distintas acciones de formación, información y difusión de los resultados; fase, esta última, a cargo de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía.
En este sentido, se difundirán en el sector, principalmente olivicultores y maestros de almazaras, los avances y conclusiones de los ensayos realizados a lo largo de las campañas 2018-2019 y 2019-2020, sobre determinaciones agronómicas, parámetros físico-químicos y variables organolépticas en las distintas fases del proceso de obtención del aceite de oliva virgen extra dentro de la cadena productiva, desde la recolección hasta el envasado. El objetivo es, de este modo, poder determinar los puntos críticos y de mejora, así como las acciones a ejecutar para lograr dicha mejora.
Grupo operativo
Aprobado por la Dirección General de Industrias Agroalimentarias de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, el proyecto ‘Innoliva Huelva’ está cofinanciado al 90% por Fondos Feader de la Unión Europea y al 10% por la Junta de Andalucía, dentro del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014/2020, que incluye subvenciones dirigidas a la creación a la creación y funcionamiento de grupos operativos de la Asociación Europa de Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícola en el sector del olivar.
Esta iniciativa se enmarca dentro del trabajo realizado por el grupo operativo del que forma parte la federación, junto a la Diputación de Huelva, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el Centro IFAPA de Cabra y la almazara ecológica de Encinasola, SL.
Igualdad
Pueden pertenecer a AMCAE-Andalucía todas aquellas socias comunes o colaboradoras que ejerzan las actividades productivas de su empresa y acrediten su pertenencia a una cooperativa a o sociedad agraria de transformación, con sede social en Andalucía, siendo requisito imprescindible que dicha cooperativa o SAT esté integrada, a su vez, en Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía.
Todas las socias lo son de pleno derecho y tienen los mismos derechos y deberes ante la asociación.
Procedimiento de asociación
Para la adquisición de la condición de socia, se solicita:
La tramitación de la documentación se hará a través de las oficinas de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía en las diferentes provincias.
Revista Tierra Cooperativa
Tierra Cooperativa 101
Mayo – julio 2018
