Frutas y hortalizas, Granada
Fruit Logistica 2018 ha sido un auténtico escaparate de novedades e innovaciones en productos y packaging, en los stands de las cooperativas granadinas, las cuales han mostrado diversidad de hortalizas y especialidades, que han brillado por su calidad y seguridad alimentaria, captando la atención de un gran número de profesionales del comercio y la distribución de productos hortofrutícolas.
“Fruit Logistica sigue siendo la cita comercial más importante para nuestras cooperativas de cara a seguir afianzando los clientes europeos, con mucho esfuerzo en calidad, una oferta de productos cada año más variada y los más altos estándares de seguridad alimentaria de los que nos sentimos especialmente orgullosos”, ha señalado Fulgencio Torres, presidente de la federación provincial, quien ha subrayado que la finalidad de la presencia en esta feria es «conseguir buenas oportunidades comerciales que se traduzcan en rentabilidad para nuestros agricultores”. De hecho, las reuniones mantenidas con profesionales de la distribución europeos han sido satisfactorias para las cooperativas, que han presentado sus novedades, analizado la campaña y concretado planificaciones para los distintos cultivos.
Las 29 cooperativas de frutas y hortalizas, asociadas a la federación provincial, facturaron el último ejercicio 281 millones de euros, lo que supone un incremento del 16% con respecto al año anterior. Unos datos positivos que revelan, además, la buena marcha de las exportaciones hortofrutícolas granadinas al mercado comunitario.
En la costa granadina tienen su sede, tres de las mayores productoras y comercializadoras de frutas y hortalizas granadinas. En Fruit Logistica, la cooperativa Granada La Palma (Carchuna-Motril), presidida por Pedro Ruiz, ha presentado sus innovaciones en tomate cherry, especialidades y hortalizas snack, manteniendo fructíferas reuniones comerciales con las principales cadenas de distribución europeas. Igualmente, la cooperativa El Grupo (Gualchos-Castell de Ferro) ha seguido consolidando sus clientes europeos, quienes han degustado sus hortalizas y amplia oferta de especialidades, junto a Unica Group. Ambas cooperativas desplazaron un amplio grupo de sus agricultores hasta Berlín con la finalidad de conocer la actividad productiva en otros países.
La cooperativa Procam, dirigida por Fernando Martín, ha llevado a Berlín el sabor de sus hortalizas y frutas subtropicales ecológicas, con tres productos estrella, aguacate, pepino y tomate –rama y tipo `raf´-, además de las nuevas referencias de su gama Bio Procam. En esta campaña, ha reforzado su gama Bio compuesta por caki y cítricos, con nuevos productos como el tomate bio sabor y calabaza (tipo cacahuete).
Las cooperativas granadinas de espárrago han participado con mucha fuerza en esta edición de Fruit Logistica. Nueve empresas productoras representan a más de 4.000 agricultores de este producto estrella de la provincia, muy afamado entre clientes y consumidores centroeuropeos y nórdicos. Centro Sur (Huétor-Tájar), presidida por Antonio Zamora, ha mantenido una intensa agenda de reuniones con profesionales europeos, promocionando su espárrago fresco y en conserva, de las variedades verde y con I.G.P de Huétor-Tájar, así como sus mermeladas de hortalizas. Esta cooperativa es la más relevante en el sector del espárrago con más de 1.500 socios productores.
Por su parte, Cosafra (Huétor-Tájar), presidida por Javier Trujillo, ha mantenido encuentros comerciales satisfactorios con clientes que buscan calidad, experiencia y oferta continuada en su oferta de espárrago verde, alcachofa y sandía. Sobre todo, esta feria brinda la oportunidad de planificar la oferta de cara a la próxima campaña que comenzará a principios de marzo y en la que esta cooperativa espera ampliar su producción un 20%.
La cooperativa Los Gallombares (Ventorros de San José), presidida por Pedro Sillero, une a 700 socios agricultores y 1.400 hectáreas de cultivo, ha trabajado intensamente con sus clientes en la planificación de su oferta de espárrago verde de cara a la próxima campaña. Del mismo modo, la cooperativa San Isidro (Loja), dirigida por José Luís Espejo, ha cerrado con sus clientes acuerdos comerciales para la exportación de su espárrago verde, producto que alterna con su potente oferta de aceite de oliva.
Espárrago de Granada (Láchar), presidida por José Antonio Gómez, cuenta con 420 agricultores y 600 hectáreas de espárrago verde y alcachofa. Esta cooperativa de segundo grado comercializa la producción de Vegachauchina (Chauchina), Agroláchar (Láchar), Espafrón (Moraleda de Zafayona), Espalorquiana (Fuente Vaqueros) y Agromesía (Villanueva de Mesía). En los últimos años ha aumentado su capacidad productiva con nuevas explotaciones en el poniente granadino y la provincia de Málaga. Sus cooperativas asociadas apuestan por la innovación para generar valor añadido y aumentar la rentabilidad del producto en el mercado.
La cooperativa Hortovilla, de Villanueva Mesía, también ha realizado una gran promoción de su espárrago verde en la feria alemana, al igual que SAT La Caña, de Motril, con su gran oferta de hortalizas y frutas tropicales.
La federación provincial agradece el apoyo brindado en esta misión comercial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Diputación de Granada, las entidades Caja Rural Granada, Bankia y Caixabank, además de Agrocolor y Autoridad Portuaria de Motril.
Frutas y hortalizas, Granada
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada ha celebrado ‘El Día de Granada´ en la gran feria mundial del sector hortofrutícola, Fruit Logistica, que se celebra del 7 al 9 de febrero en Berlín (Alemania). En este evento internacional, diez cooperativas, representando a un total de quince, promocionan la excelencia y la calidad de las frutas y hortalizas de la provincia, con el objetivo de consolidar clientes y abrir nuevos horizontes.
La federación provincial, con el apoyo de la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda), abandera la presencia de las cooperativas en esta feria internacional. Durante esta semana, en el Pabellón 18 de Messe Berlín, las cooperativas hortofrutícolas, que unen más de 5.000 agricultores, realizan presentaciones y mantienen reuniones comerciales con sus clientes internacionales, mostrando sus innovaciones en productos, packaging, calidad, buen hacer y excelencia de unas frutas y hortalizas que cada año ganan miles de consumidores en toda Europa. Además, para las cooperativas, esta feria es una buena oportunidad para captar nuevas oportunidades de negocio, sondear las novedades en el sector hortofrutícola de otros países productores y avanzar sus planificaciones de cultivos.
Hasta el próximo viernes, en este escaparate mundial hortofrutícola participan las cooperativas Granada-La Palma (Carchuna-Motril), primera productora mundial de tomate cherry, especialidades y frutas tropicales; El Grupo (Gualchos-Castell de Ferro), productora de pepino, tomate y especialidades hortícolas, que participa junto a Unica Group (Almería); Procam (Motril), productora de hortalizas y frutas subtropicales ecológicas; SAT La Caña (Motril), especialista en hortalizas y frutas tropicales; Centro Sur (Huetor-Tájar), productora de espárrago verde y espárrago con IGP Espárrago de Huétor- Tájar; Agrícola San Francisco ‘Cosafra’ (Huetor-Tájar), productora de espárrago verde y alcachofa; además de las productoras de espárrago verde, Los Gallombares (Ventorros de San José), Hortovilla (Villanueva Mesía), San Isidro de Loja (Loja) y Espárrago de Granada 2º (Láchar). En esta cooperativa de segundo grado comercializa la producción de Agroláchar (Láchar), Vegachauchina (Chauchina), Espafrón (Moraleda de Zafayona), Agromesía (Villanueva Mesía) y Espalorquiana (Fuente Vaqueros).
El Día de Granada
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada ha celebrado ‘El Día de Granada’ en Fruit Logística, poniendo en valor el trabajo desarrollado por las cooperativas de agricultores en el territorio granadino y su aportación. El presidente de la federación, Fulgencio Torres, acompañado del director Gustavo Ródenas, ha destacado “el gran nivel de la producción hortofrutícola, consolidada en el mercado europeo y otros destinos no comunitarios, gracias a los esfuerzos de las cooperativas por mejorar su oferta con innovación, buenas prácticas agrarias, investigación y productos adaptados a las últimas tendencias de consumo”. La contribución de las cooperativas hortofrutícolas al desarrollo socioeconómico granadino es fundamental con una facturación que superó el pasado año los 281 millones de euros, un 16% superior al ejercicio anterior. “Las cooperativas vamos creciendo, avaladas por nuestro compromiso social”, puntualizó Torres.
La federación provincial trasladó esta importante contribución al consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez, quien presidió la presentación del Catálogo de Cooperativas Hortofrutícolas, editado por esta entidad con el lema ‘Creating, Innovating y delighting’ para apoyar la promoción de las 29 cooperativas hortofrutícolas granadinas. Compartieron esta presentación la diputada de Empleo y Desarrollo Sostenible, Ana Muñoz; el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Manuel García, y el delegado territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, Juan José Martín. La representación institucional felicitó a las cooperativas y sus agricultores por su capacidad innovadora y las animaron a seguir en la senda de la internacionalización, generación de empleo y creación de oportunidades para esta provincia.
La presencia de las cooperativas en Fruit Logistica cuenta con la alianza de otras entidades como la Autoridad Portuaria de Motril, con un excelente crecimiento en el sistema portuario español y punto estratégico en las comunicaciones marítimas entre el norte de África y Europa. Por parte de Caja Rural Granada, Ignacio Escobar han mantenido encuentros con las cooperativas, dando continuidad al apoyo que la entidad brinda al sector. En la misma tónica, CaixaBank y Bankia han mantenido reuniones con las cooperativas ayudando al desarrollo de un sector con gran potencial.
Durante la mañana, las cooperativas han iniciado sus encuentros comerciales con la presentación de interesantes novedades en variedades de hortalizas, frutas subtropicales, mini hortalizas y productos snack, adaptados a las preferencias de sus consumidores europeos. En Granada, estas empresas de economía social generan más de 6.000 empleos directos y miles de empleos indirectos. Las cooperativas cuentan con reconocimiento europeo de Organización de Productores (OP), lo que favorece la comercialización generando valor añadido y mayor respaldo al agricultor.
Federación
La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas de Trabajo (FAECTA) y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía han participado hoy en la puesta de largo del Consejo Andaluz de Entidades de Economía Social (CAEES), máximo órgano de encuentro, coordinación y participación en materia de economía social entre la Administración andaluza y las entidades representativas.
Sus presidentes Luis Miguel Jurado y Juan Rafael Leal, respectivamente, han definido el CAEES como un espacio de diálogo desde el que impulsar la consolidación de un sector y desarrollar propuestas de trabajo con carácter transversal para que el cooperativismo y la economía social tengan más presencia en nuestro tejido productivo.
Jurado ha subrayado el carácter transversal de este órgano y su capacidad para debatir e implementar iniciativas que tengan repercusión en las políticas públicas de empleo, con el fin de acercar este modelo a la ciudadanía. Además, ha hecho mención a la necesidad de impulsar una estrategia de ámbito local que refuerce el tándem cooperativas-municipios con el propósito de dinamizar la economía local y promover el empleo de calidad.
“Confiamos en que la puesta en marcha de este órgano sea el pistoletazo de salida para relanzar de una forma nítida al sector y proyectar un modelo productivo más social y más preocupado por las personas”, ha apuntado.
Desde FAECTA también se ha puesto en valor el reconocimiento que la economía social tiene en Europa, donde el Parlamento Europeo ha señalado en varias ocasiones que estas empresas son instrumentos idóneos para reducir la precariedad laboral y acabar con la estacionalidad del empleo. Jurado ha manifestado que “en Andalucía existe voluntad política para seguir estas pautas y así lo demuestra tanto la Ley de Cooperativas, norma pionera en el ámbito internacional, como la posición que ocupa nuestra comunidad al liderar los primeros puestos del ranking nacional en número de empresas de economía social”.
En línea con lo anterior, Juan Rafael Leal ha puesto cifras a la economía social en Andalucía, comunidad autónoma que aglutina al 20% de este tipo de empresas a nivel nacional, “con una enorme variabilidad en sus áreas de actividad: servicios, trabajo asociado, transporte o, en nuestro caso –ha dicho-, el sector agroalimentario”.
Asimismo, ha hecho referencia a la misión de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía “que no es otra que impulsar un modelo cooperativo empresarial, rentable, competitivo, profesionalizado, generador de valor y con una dimensión relevante, contribuyendo así a la sostenibilidad del sector agroalimentario de la región”. Por ello, ha concluido, “todos los instrumentos y foros que puedan contribuir y ayudarnos en el cumplimiento de nuestra misión no pueden ser sino recibidos con optimismo y con el compromiso de aportar nuestro trabajo y dedicación”.
La composición del Consejo Andaluz de Entidades de Economía Social incluye a las organizaciones representativas que integran el sector; a las organizaciones sindicales más representativas en el ámbito de la Comunidad Autónoma de Andalucía y del Estado, así como, en coherencia con su carácter transversal, a otras entidades e instituciones, y a numerosas consejerías de la Administración andaluza.
Huelva
Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva ha retomado, en 2018, su ruta de catas por distintos municipios onubenses, iniciada el pasado año a fin de trasladar a los consumidores un mejor conocimiento de la excelencia de los aceites de oliva virgen extra que se producen en las cooperativas de la provincia y los beneficios que aporta su consumo habitual en la salud.
En este sentido, tras los encuentros celebrados a lo largo de 2017 en Lucena del Puerto, Mazagón, Huelva, Moguer y Palos de la Frontera (La Rábida), esta iniciativa ha hecho parada, en la mañana de hoy, en Valverde del Camino, con la asistencia de una treintena de agricultoras y amas de casa, objetivo prioritario de este tipo de actividades, al tratarse de las personas que, de manera habitual, toman las decisiones de compra y consumo en los hogares.
Tras la recepción de las asistentes, las cooperativas de aceite de Huelva han ofrecido información detallada sobre el producto y han explicado las características de sus distintas categorías y del proceso de producción. Posteriormente, se ha realizado un curso de iniciación a la cata, incidiendo en las numerosas propiedades beneficiosas para la salud de esta grasa vegetal rica en grasa monoinsaturadas, como el Omega-3, vitaminas y polifenoles, de propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Asimismo, se ha profundizado en el conocimiento de los aceites elaborados a partir de las diferentes variedades, de modo que se han probado monovarietales de arbequina y picual, siendo esta última la predominante en la provincia de Huelva. También se han dado a conocer y probar los famosos coupage o aceites de oliva virgen extra elaborados a partir de aceites de distintas variedades, principalmente, arbequina, verdial, manzanilla y picual, así como las diferentes características que los identifican y sus usos más adecuados en la gastronomía.
Esta acción promocional y de comunicación ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Valverde del Camino, que ha cedido, para el desarrollo de la cata, las instalaciones de la Casa Dirección, principal emblema patrimonial del municipio y máximo exponente del legado arquitectónico inglés, testimonio de la presencia de compañías mineras británicas en la localidad a inicios del siglo XX.
Sobre ‘Aceite de Huelva’
La provincia de Huelva, principalmente conocida por sus frutos rojos, obtiene una media de 6.500 toneladas de aceite de oliva anuales, produciéndose el 90% del mismo en las cooperativas integrantes de la marca de garantía ‘Aceite de Huelva’. Asimismo, más del 95% de toda la producción es virgen extra, lo que pone de relieve la gran calidad del aceite de oliva producido en las cooperativas de Huelva.
Las entidades que forman parte de la marca de garantía ‘Aceite de Huelva’ son Agroalimentaria Virgen del Rocío ‘Raigal’, de Almonte; Del Campo San Bartolomé ‘Olibeas’, de Beas; Almazara San Isidro ‘Oro Condado’, de Bollullos Par del Condado; Santa María Salomé, de Bonares; Nuestra Señora del Reposo, de Candón; Nuestra Señora de la Oliva ‘Oleodiel’, de Gibraleón; Virgen del Valle ‘Oro de Ostur’, de Manzanilla; Olivarera San Bartolomé ‘Olipaterna’, de Paterna del Campo; Olivarera Bartolina ‘Torreoliva’, de San Bartolomé de la Torre; San Antonio Abad ‘Oleocampiña’, de Trigueros y Agrícola Olivarera de Villarrasa ‘Villaoliva’.
Frutas y hortalizas, Huelva
Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva y los presidentes de distintas Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) de la provincia, se han reunido con la Delegación de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, a fin de abordar el proceso de tramitación y presentación de los Programas Operativos (PO) 2017, procedimiento para el que se ha solicitado una simplificación burocrática y administrativa.
No se trata de una petición puntual, sino que es una reivindicación histórica que se viene realizando desde el sector y que, al contrario de lo que se solicita, los procesos parecen complicarse cada año más, con decisiones y cambios interpretativos por parte de la Administración, ante los que muchas veces las cooperativas y sociedades agrarias de transformación no tienen tiempo suficiente para reaccionar y evitar las consecuentes penalizaciones económicas.
Así lo explica la gerente de la federación, Natalia Aguilera, quien subraya la problemática que implica para la realización y justificación de estos PO, los cuales han supuesto enormes logros, tanto en calidad y comercialización como tecnológicos y medioambientales, en el sector de frutas y hortalizas de la provincia, tan importante para la economía onubense.
En consecuencia, Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva ha hecho llegar un documento de peticiones a la Delegación de Agricultura, con una serie de propuestas de mejora y agilización de todo el procedimiento de ayudas, para el que ha solicitado una respuesta a la mayor brevedad, ya que el plazo para la presentación de las nuevas solicitudes concluye el próximo 15 de febrero.
