Federación, Frutas y hortalizas
Las cooperativas hortofrutícolas han lucido la calidad, diversidad e innovación de las producciones granadinas en la feria internacional de frutas y hortalizas, Fruit Attraction, celebrada del 18 al 20 de octubre en Madrid. En el Pabellón 9, de IFEMA, con su imagen más potente y una gran superficie expositiva, diez cooperativas, representando a catorce, asociadas a la federación provincial.
Estas han cumplido su agenda de reuniones comerciales con clientes, nacionales e internacionales, además de atender las nuevas oportunidades de negocio que siempre brinda este escaparate mundial. Muchos países europeos han pasado en estos días por los stands granadinos, interesándose por frutas y hortalizas, convencionales y ecológicas, que potencian su sabor y facilitan su consumo en cualquier lugar y momento del día.
La Federación provincial, presidida por Fulgencio Torres, ha destacado el esfuerzo de las empresas de economía social por afianzar sus clientes y ofrecer a los consumidores europeos productos adaptados a sus preferencias. Más de 5.000 agricultores de la provincia forman parte de las cooperativas expositoras: Granada-La Palma (Carchuna), El Grupo (Gualchos-Castell de Ferro), Procam (Motril), SAT Hortoventas (Ventas de Zafarraya), Centro Sur (Huetor-Tájar), Agrícola San Francisco ‘Cosafra’ (Huetor-Tájar), Los Gallombares (Ventorros de San José), Hortovilla (Villanueva Mesía), San Isidro de Loja (Loja) y Espárrago de Granada 2º (Láchar), representando a Agroláchar (Láchar), Vegachauchina (Chauchina), Espafrón (Moraleda de Zafayona), Agromesía (Villanueva Mesía) y Espalorquiana (Fuente Vaqueros). Muchas de sus agricultores han conocido esta feria profesional donde cierran negocios con cadenas de distribución y se planifican campañas agrarias. En general, el año agrario está siendo positivo, aunque el sector advierte su preocupación por la falta de lluvia y, al tiempo, la carencia de infraestructuras que permitan aprovechar los recursos hídricos como ocurre en la comarca de la costa.
Varias entidades y administraciones, provinciales y regionales, han mantenido encuentros con la federación en esta novena edición de Fruit Attraction. El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez, visitó a las cooperativas, acompañado por el delegado territorial, Manuel García, y el director de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Gustavo Ródenas. El consejero valoró la gran oportunidad de negocio que representa Fruit Attraction, destacando que “la unión y cooperación favorecen el reto de conseguir un mayor nivel de ventas y de internacionalización”. El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Juan Rafael Leal, junto con el director de la federación regional, Jaime Martínez-Conradi, también saludaron a los representantes granadinos.
Durante su visita a la feria, la europarlamentaria socialista y vicepresidenta de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Sostenible del Parlamento Europeo, Clara Aguilera, trasladó a representantes de la federación su satisfacción por la incorporación de varias enmiendas, propuestas por su grupo, en el reglamento europeo Omnibus, que recogen un incremento de las ayudas destinadas a los jóvenes agricultores del 25 al 50 por ciento, además de reforzar el papel de las organizaciones de productores. “Son medidas muy positivas porque apoyan el relevo generacional y la incorporación de jóvenes a nuestra agricultura”, destacó Aguilera.
En cuanto a entidades, el presidente de Caja Rural Granada, Antonio León, trasladó el apoyo de la entidad al sector agrario y, en particular, a las cooperativas con las que mantiene estrechos lazos de colaboración. El presidente de CajaGranada, Antonio Jara, acompañado por director de BMN Andalucía, Salvador Curiel, compartió este respaldo a las cooperativas hortofrutícolas, durante su visita a la feria y el encuentro con los consejos rectores. Por parte de CaixaBank, su director territorial en Andalucía Oriental y Murcia, Juan Ignacio Zafra, acompañado por Francisco Calvo, también visitó a las cooperativas a quienes comentaron sus productos financieros.
Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva inició el pasado mes de mayo, coincidiendo con el nombramiento de Huelva como Capital Española de la Gastronomía, una serie de catas en distintos municipios de la provincia enfocadas a impulsar entre los consumidores el reconocimiento del aceite de oliva virgen extra realizado en las almazaras cooperativas onubenses, así como sus beneficios para la salud.
Tras los primeros encuentros llevados a cabo en Lucena del Puerto, en mayo, y Mazagón, en junio, esta iniciativa ha hecho parada en la capital, que ha acogido en la mañana de hoy una nueva cata en el salón de actos y exposiciones de la Fundación Caja Rural del Sur.
Expertos de la federación, las cooperativas y de panel de cata han ofrecido, durante el encuentro, información detallada sobre el producto y han explicado las características de sus distintas categorías y del proceso de producción. Además, se ha realizado un curso de análisis sensorial, incidiendo en las numerosas propiedades beneficiosas para la salud de esta grasa vegetal rica en grasa monoinsaturadas, como el Omega-3 (ácido alto oleico), vitaminas y polifenoles, de propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Asimismo, se ha profundizado en el conocimiento de los aceites elaborados a partir de las diferentes variedades, de modo que se han probado monovarietales de arbequina y picual, siendo esta última la predominante en la provincia de Huelva. También se han dado a conocer y probar los famosos coupage o aceite de oliva virgen extra elaborado a partir de aceites de distintas variedades, principalmente, arbequina, verdial, manzanilla y picual, así como las diferentes características que los identifican y sus usos más adecuados en la gastronomía.
Según la gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva, Natalia Aguilera, los asistentes a la cata “han recibido formación a través de la cual han podido comprender la complejidad que existe en la elaboración de un aceite de oliva virgen extra de Huelva y, por ende, disfrutar más de su consumo”.
Estimación de campaña
Aprovechando el inicio de la recolección esta misma semana, Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva también ha realizado las primeras estimaciones de la campaña 2017-2018. Un ejercicio para el que los técnicos estiman un descenso productivo de entre un 15% y un 20% respecto al año pasado, en el cual se batió el récord histórico de la provincia, con una cosecha por encima de las 7.200 toneladas de aceite de oliva.
Las causas de este descenso hay que buscarlas, principalmente, en la ausencia de lluvias en los últimos meses, así como en la persistencia de las altas temperaturas y en el efecto de la vecería. Respecto a los rendimientos grasos, “todo hace prever que serán de los más bajos de las zonas productivas de España”, indica la gerente de la federación. Este hecho ha llevado a las almazaras cooperativas de Huelva a apostar de manera decidida por producir aceites de la máxima calidad, que tiene como principal destino el mercado local dado el incremento de consumidores de la provincia que encuentran en él un valor añadido en aspectos como la cercanía, la sostenibilidad y la trazabilidad.
No obstante, el aceite producido en las cooperativas onubenses también cuenta con mercados estables en el norte de España, y fuera de nuestro país, llegándose a exportar en torno al 7% del total del aceite envasado, principalmente a los países europeos. Asimismo, el aumento de la demanda en destinos extracomunitarios como China, Australia, Canadá, Japón, Brasil o Estados Unidos “hace presagiar un periodo de estabilidad en el sector en los próximos años”, añade Natalia Aguilera.
Sobre ‘Aceite de Huelva’
La provincia de Huelva, mayormente conocida por sus frutos rojos, obtiene una media de 6.000 toneladas de aceite de oliva anuales, produciéndose el 90% del mismo en las cooperativas integrantes de la marca de garantía ‘Aceite de Huelva’. Asimismo, más del 95% de toda la producción es de la máxima categoría, virgen extra, lo que pone de relieve la gran calidad del oro líquido onubense.
Las entidades que forman parte de la marca de garantía ‘Aceite de Huelva’ son Agroalimentaria Virgen del Rocío ‘Raigal’, de Almonte; Del Campo San Bartolomé ‘Olibeas’, de Beas; Almazara San Isidro ‘Oro Condado’, de Bollullos Par del Condado; Santa María Salomé, de Bonares; Nuestra Señora del Reposo, de Candón; Nuestra Señora de la Oliva ‘Oleodiel’, de Gibraleón; Virgen del Valle ‘Oro de Ostur’, de Manzanilla; Olivarera San Bartolomé ‘Olipaterna’, de Paterna del Campo; Olivarera Bartolina ‘Torreoliva’, de San Bartolomé de la Torre; San Antonio Abad ‘Oleocampiña’, de Trigueros y Agrícola Olivarera de Villarrasa ‘Villaoliva’.
2017
Programa de la jornada
2017
Cartel de la jornada
Programa de la jornada
Ficha de inscripción
Fecha límite de inscripción: 30 de octubre de 2017, enviar solicitudes a Jorge Díaz
LIFE11/BIO/ES/000726
Federación, Frutas y hortalizas
Fieles al calendario, una nutrida representación de la federación y las principales cooperativas hortofrutícolas de Andalucía promocionan estos días la mejor oferta de la región en el marco de la novena edición de la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction 2017, que desde ayer se celebra en Madrid.
Hasta allí se han desplazado, entre otros, el presidente y director de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Juan Rafael Leal Rubio y Jaime Martínez-Conradi Álamo, respectivamente, quienes han participado en diferentes eventos y visitado las distintas cooperativas y delegaciones, mostrando su respaldo al sector.
“El sector de frutas y hortalizas es uno de los más dinámicos e innovadores. Basta con realizar un recorrido por esta feria, referente internacional, y por las cooperativas andaluzas que están aquí representadas”, ha subrayado el presidente de la federación. “Gracias a este dinamismo, las cooperativas hortofrutícolas están siendo capaces de superar escollos como el del veto ruso a nuestras producciones o la incertidumbre generada por el Brexit, creciendo el sector, en lo que va de año, un 14,4% en sus exportaciones, según los últimos datos de Extenda”.
Así lo ha manifestado Juan Rafael Leal Rubio, quien junto a Jaime Martínez-Conradi Álamo, ha participado en eventos tan destacados como la presentación, en la tarde de ayer, de la campaña ‘Lo natural es proteger lo que más importa’, de la Interprofesional Española de Frutas y Hortalizas, Hortiespaña, a la que la federación pertenece, cita en la que estuvieron acompañados, entre otros, por los directores de Almería y Granada, Luis Miguel Fernández Sierra y Gustavo Ródenas Díaz; el consejero delegado de Coexphal, Juan Colomina Figueredo; y el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Ángel Villafranca Lara.
Además, durante la mañana de hoy, han mantenido encuentros con el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro, así como con la vicepresidenta de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo, Clara Aguilera García, entre otras autoridades.
Igualmente, han visitado y se han detenido en las cooperativas expositoras, procedentes de Almería, Granada, Huelva, Cádiz, Sevilla y Málaga. En total, una treintena de ellas con espacio físico, mientras otra decena asiste bajo el paraguas de diferentes asociaciones o marchamos de calidad. Fundamentalmente, las cooperativas almerienses, granadinas y gaditanas exponen estos días su amplia oferta hortícola, mientras Huelva destaca principalmente por los frutos rojos y los cítricos, sector este último en el que comparte protagonismo con Sevilla y Córdoba. Málaga, por su parte, impulsa especialmente la comercialización de sus reconocidas subtropicales.
El sector de las frutas y hortalizas es uno de los más relevantes dentro de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, con 214 cooperativas asociadas y una facturación superior a los 2.900 millones de euros, según las últimas cifras de la federación. Con estos datos, su aportación al conjunto de Andalucía es más que notoria, así como su contribución a la buena marcha de las exportaciones agroalimentarias que, en 2016, crecieron por séptimo año consecutivo y se situaron por encima de los 10.000 millones de euros.
Concretamente, en los primeros siete meses de 2017, ya se han superado los 7.000 millones, de los que 1.911 han correspondido al comercio exterior hortofrutícola, el cual se dirige en un 96% a la Unión Europea, siendo Alemania, Italia, Francia y Reino Unido, por este orden, los destinos principales.
“La asistencia a ferias como ésta es clave para nuestras cooperativas, eminentemente exportadoras, siendo la internacionalización un eje estratégico de esta federación en la consecución de un modelo cooperativo empresarial, rentable, profesionalizado y generador de valor”, ha indicado el presidente.
