Federación
El 5º Congreso de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, que estos días se ha celebrado en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén (IFEJA) ha sido clausurado en la tarde de hoy en un acto en el que han participado el presidente de Caja Rural de Jaén, José Luis García-Lomas Hernández, como patrocinador principal del evento; el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Ángel Villafranca Lara; y el presidente de la federación, Juan Rafael Leal Rubio.
En su discurso, Ángel Villafranca Lara, ha subrayado lo acertado del lema del 5º Congreso y ha animado a las cooperativas a seguir creando y creciendo para jugar “la champions” agroalimentaria. Asimismo, ha insistido en que el cooperativismo agroalimentario debe sacar pecho por lo que es y representa, y transmitirlo así a la sociedad.
Precisamente por eso, Juan Rafael Leal Rubio, ha iniciado su intervención “echando en falta el cariño de la Presidencia de la Junta” en un evento tan relevante no sólo para el cooperativismo sino para toda Andalucía, región en la que las cooperativas agroalimentarias mantienen 350.000 empleos directos y aportan el nada desdeñable 5% del Producto Interior Bruto (PIB).
Ha agradecido, en cambio, la presencia y el apoyo de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, así como de la de Economía y Conocimiento, las cuales han participado, además, en diferentes momentos del 5º Congreso.
“A largo de dos días, hemos demostrado que somos capaces de crear, que somos capaces de crecer y que, sin embargo, nos cuesta algo más cambiar”, ha señalado el presidente. “Sin embargo, las distintas intervenciones, ya sean sobre integración, innovación, internacionalización, responsabilidad social corporativa, digitalización o comercio electrónico, nos han demostrado que nos quedan muchas cosas por hacer, muchos retos por abordar y muchos cambios por llevar a cabo en nuestras empresas para cubrir las demandas de clientes cada vez más informados y exigentes, y mercados más más competitivos y globalizados”.
Así lo ha manifestado Juan Rafael Leal Rubio advirtiendo de la gran incertidumbre política a corto y medio plazo, tanto en el ámbito nacional como internacional, como consecuencia de una próxima reforma de la PAC, la resolución del Brexit, la evolución del veto ruso o el devenir de las medidas proteccionista de Estados Unidos.
“Al margen de todo, lo que creo que ha quedado claro en este congreso es que, aunque existiendo nuevos retos en el mercado agroalimentario, tenemos uno que no será la solución final a nuestros problemas pero que nos puede ayudar y es seguir trabajando, pero de verdad, la integración”, ha aseverado.
Por ello, Juan Rafael Leal Rubio ha hecho un llamamiento a acelerar, de aquí a 2021, los procesos de integración y las alianzas comerciales para, por un lado, conseguir que los agricultores y ganaderos vivan y tengan un futuro mejor y, por otro, lograr la dimensión y el músculo financiero imprescindible para afrontar los retos que requiere el sector en un mercado cada vez más globalizado y digitalizado.
“Lo que no cabe duda es de que el cooperativismo agroalimentario tiene futuro y que de nosotros depende que sigamos creando, creciendo y cambiando”, ha dicho el presidente para poner el broche final a un 5º Congreso que en la tarde de hoy ha analizado las perspectivas económicas globales y los retos de la digitalización en el agro.
La primera de las ponencias ha sido abordada por el doctor en Ciencias Económicas y profesor del Instituto Internacional San Telmo, Fernando Faces García, quien ha sido introducido por el secretario general de Economía de la Consejería de Economía y Conocimiento. Fernando Faces ha iniciado su exposición poniendo en valor el papel del sector agroalimentario como sostén de la economía nacional y más concretamente andaluza en los peores momentos de la crisis.
En un contexto económico al alza, con un crecimiento del 3% en Andalucía en lo que va de 2017, el doctor en Ciencias Económicas ha señalado que la confianza ha vuelto y que nos encontramos en la senda definitiva de la recuperación. No obstante, ha apuntado hacia los problemas políticos en Cataluña como origen de la nueva incertidumbre en los mercados nacionales e internacionales, si bien en el caso del Brexit, Fernando Faces ha restado relevancia a los efectos negativos que la salida del Reino Unido de la Unión Europea está causando, hasta la fecha, en la economía española.
Tras su intervención, la última de las mesas redondas del 5º Congreso se ha centrado en el big data aplicado al sector agroalimentario y ha sido moderada por el director de Innovación Agroalimentaria en Cajamar-Caja Rural, Roberto García Torrente. José Cristóbal Riquelme Santos, catedrático de Lenguajes y Sistemas Informáticos de la Universidad de Sevilla; y Ricardo Arjona Antolín, director de Tecnología y Operaciones de ec2ce, han sido sus ponentes.
“No podemos luchar contra la tecnología, sino unirnos a ella”. Así ha comenzado su intervención José Cristóbal Riquelme Santos, quien ha defendido la introducción de la digitalización en el campo para poder responder con fiabilidad a los retos del futuro. De esta manera, ha recordado, en el 2050 habrá 9.000 millones de personas en el mundo, “lo que nos lleva a la necesidad de producir más, haciendo más eficientes las explotaciones agrícolas”, y ello se consigue, en opinión del catedrático, a través de la aplicación de una agricultura más tecnológica y de precisión, que permita una optimización de los recursos y un mayor y mejor acceso a la información relativa a la actividad agrícola.
Por su parte, Ricardo Arjona Antolín, ha explicado cómo ec2ce aplica la inteligencia artificial a la agricultura, facilitando a agricultores y ganaderos la toma de decisiones en sus explotaciones. Asimismo, ha incidido en que, aunque el sector agroalimentario siempre ha innovado, ahora tiene por delante un nuevo cambio tecnológico y debe estar preparado para ello. Finalmente, ha coincidido con José Cristóbal Riquelme Santos en que en los próximos años habrá que producir más y mejor “y la tecnología indudablemente va a ayudar a lograrlo”.
Programa 5º Congreso
Federación, Sectores ganaderos
El segundo día de debate y reflexión, en el marco del 5º Congreso de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, ha comenzado de manera intensa, con una mañana en la que se han abordado retos tan importantes como el impulso del e-commerce agroalimentario, la incorporación de la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) a las estrategias de negocio de las empresas o las alianzas con la distribución y las tendencias en el consumo de alimentos.
Introducido por el subdirector de Caja Rural de Jaén, Luis Jesús García Lomas, el gerente comercial Core & E-commerce de la prestigiosa empresa norteamericana de investigación de mercados Nielsen, Fernando del Real Utrilla, ha sido el encargado de presentar las claves actuales y futuras del comercio electrónico en el sector. A este respecto, ha subrayado que el comercio agroalimentario online, con 514 millones de euros representa actualmente sólo el 0,9% de todas las ventas del canal en España, si bien en países como Reino Unido y Francia ya se hallan en el 6,4% y el 6%, respectivamente, y en Estados Unidos la previsión es que, en 2025, suponga el 20% del negocio e-commerce total.
En consecuencia, Fernando del Real Utrilla, ha incidido en que la tendencia es imparable, también en España, país europeo con mayor número de móviles por habitante. Concretamente, ha puesto en valor la leche y el aceite de oliva entre los productos más comercializados, con un 8% y un 4% de cuota online, lo que significa que el 1,5% de todas las ventas de leche y el 1,3% de las de aceite de oliva ya se hacen vía internet.
A continuación, ha tenido lugar una participativa mesa redonda sobre las alianzas con la distribución, moderada por el consejero de Cooperativas Agro-alimentarias, Antonio Luque Luque, en la que han intervenido representantes de marcas líderes, tales como el director de Relaciones Externas de Mercadona en Andalucía, Jorque Romero Arjona; el director de Mercancías Food de Carrefour, Jorge Ybarra Loring, y el director de la División Comercial de Covirán, Joaquín Carceller Angulo.
Por parte de Mercadona, se ha hecho énfasis en el trabajo que realiza la marca de manera estrecha con el sector productor, a fin de satisfacer las necesidades del ‘jefe’, como desde la enseña denominan a sus consumidores. Jorge Romero Arjona ha destacado, además, los acuerdos que tienen con 8.000 agricultores y 4.800 ganaderos de toda España, así como que el 100% del aceite de oliva y de la leche son de origen nacional. Ha recalcado, igualmente, el hecho de que el 95% del aceite de oliva procede de Andalucía y a Covap como cooperativa proveedora de leche de su marca Hacendado.
Seguidamente Jorge Ybarra Loring ha resaltado el trabajo que desarrolla actualmente Carrefour para ofrecer productos locales y de proximidad en sus establecimientos. “Nos gustaría tener en cada ciudad proveedores de productos diferentes”, ha indicado, al tiempo que ponía como ejemplo el hipermercado de Úbeda con 40 referencias de aceite de oliva de la provincia de Jaén. Y ha ido más allá, abriendo la puerta a todas las cooperativas agroalimentarias, para que vendan sus productos en su Carrefour más cercano.
Por lo que respecta a Covirán, Joaquín Carceller Angulo, ha señalado que la marca, con especial implantación en el sur de España y Portugal, realiza el 85% de las compras en origen y mantiene acuerdos con 337 proveedores andaluces, de los que el 27% son cooperativas agroalimentarias, con las que comparten personalidad jurídica y modelo de negocio. Ha insistido, asimismo, en la búsqueda de relaciones a largo plazo con el sector productor.
En cuanto a las tendencias de alimentos, las tres marcas han coincidido en el auge de los productos naturales y saludables, así como en el creciente interés por adquirir y consumir aquellos de carácter local y de proximidad. Además, han hecho referencia al crecimiento del e-commerce, como una realidad que ya están incorporando a sus modelos de negocio.
Paralelamente a la mesa redonda, aunque en otra sala del Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén (IFEJA) ha tenido lugar la mesa redonda ‘Creciendo en Igualdad’, que moderada por la responsable de Igualdad en la federación, Amparo Martín Fernández, ha contado con las intervenciones de la consejera técnica de la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Marta Ereza Díaz; la presidenta de la Asociación de Mujeres de Cooperativas Agro-alimentarias de España (AMCAE); la consejera de Covap y representante de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía en AMCAE, Pilar Gómez Fernández; y la presidenta de la cooperativa San Isidro Labrador, Carmen López López.
El I Plan de Igualdad de Oportunidades entre Mujeres y Hombres en la Actividad Agroalimentaria, promovido por la Junta de Andalucía; la titularidad compartida; y el trabajo que Cooperativas Agro-alimentarias desarrolla tanto a nivel nacional como regional para impulsar la presencia de mujeres en los órganos de decisión, con resultados lentos pero positivos, han sido algunos de los temas abordados.
De vuelta al salón plenario, y tras la mesa redonda sobre distribución, la directora de Personas y Responsabilidad Social Corporativa de Cooperativas Lácteas Unidas (CLUN), Sonia González Somoza, ha disertado sobre la importancia de la RSC para la competitividad de las empresas. Presentada por el secretario de la federación, Francisco J. Bernal Muñoz, Sonia González Somoza, ha expuesto cómo Feiraco, integrada recientemente en CLUN, cuya RSC dirigía con anterioridad a la unión, se ha convertido en una marca referente en este ámbito, habiendo logrado el premio Responsabilidad Social Empresarial de la Xunta de Galicia o el Premio Cooperativas Agro-alimentarias de España en Igualdad de Oportunidades, entre otros.
La directora de RSC ha hecho hincapié en la necesidad de integrar la RSC en la estrategia de negocio de las empresas, “pues aporta increíbles beneficios”. Entre ellos, se ha referido a la responsabilidad social, como un eje que conlleva mayor implicación de los trabajadores con la empresa, menor absentismo y, por tanto, mayor productividad, competitividad y rentabilidad, sin olvidar que ser una empresa socialmente responsable es un hecho cada vez más valorado por clientes nacionales y sobre todo internacionales.
Finalmente, el 5º Congreso de Cooperativas Agro-alimentarias ha concluido la mañana con un espacio para el ‘coaching’, a fin de motivar a los profesionales de modo que puedan afrontar desde, el optimismo, los diferentes retos planteados a lo largo del día y medio de evento. Introducido por el director general de Olivar de Segura, José Luis García-Melgarejo, el consultor y conferenciante, Emilio Duró Pamies, ha puesto el broche final a la jornada matinal con su ponencia ‘Gestión de la ilusión en tiempos de cambio’.
Programa 5º Congreso
Audios
Federación
El 5º Congreso de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha continuado en la tarde de hoy en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén (IFEJA) con dos ponencias y una mesa redonda en la que se han abordado retos propios del sector, como la integración y la internacionalización, y tan ajenos pero fundamental como el cambio climático.
Para ello se ha contado con la participación de representantes de la Junta de Andalucía, presidentes y directores de algunos de los grupos cooperativos líderes, y del catedrático de Agronomía en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos UCO y, a su vez, presidente de la Real Academia de Ingeniería de España, Elías Fereres Castiel.
La primera de ellas, bajo el título ‘Instrumentos para el impulso de la integración’, ha correspondido al secretario general de Agricultura y Alimentación de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rafael Peral Sorroche, y ha sido introducida por el director de la federación, Jaime Martínez-Conradi Álamo.
El secretario general ha iniciado su presentación poniendo énfasis en el gran salto dado por las cooperativas en los últimos años. Concretamente, ha dicho que, desde 2008, las cooperativas andaluzas han crecido un 15% en número de trabajadores y hasta un 79% en facturación, si bien la integración, siguiendo la línea de lo apuntado durante la inauguración del evento, ha descendido tan sólo un 5%. “Hay un exceso de cooperativas pequeñas que lo tendrán difícil si quieren competir en los mercados”, ha señalado.
A fin de contribuir a fomentar y a acelerar los procesos, Rafael Peral Sorroche ha desgranado el Decreto de Entidades Asociativas Prioritarias (EAP) de Andalucía, el cual prevé que quede publicado antes de final de mes. En este sentido, ha indicado que las entidades que quieran convertirse en EAP tendrán tres vías de entrada: contar con una facturación mínima establecida; ser una cooperativa que demuestre un crecimiento orgánico y destaque por su excelencia; o ser entidades que se hayan fusionado y lleven a cabo un proyecto en común.
Finalmente, el secretario general ha informado de que la Administración andaluza no tiene contemplada una línea de ayudas específica para las EAP, pero que estas figuras integradoras tendrán un tratamiento diferencial a la hora de acceder a subvenciones de la Consejería de Agricultura, pudiendo obtener hasta un 10% más de ayudas que aquellas que no lo son.
A continuación ha sido el turno para el catedrático de Agronomía Elías Fereres Castiel, quien, presentado por el presidente de la Caja Rural del Sur, José Luis García-Palacios Álvarez, ha abordado el aprovechamiento del agua ante el cambio climático, sobre el que ha dicho que ,aunque no se conoce con exactitud lo que va a ocurrir, todo hace prever que en los próximos años se incrementarán las temperaturas medias, se elevará el CO2 –lo que será bueno para determinados cultivos como el olivar- y, al contrario de lo que se pueda pensar, lloverá más por la evaporación.
Ante esta situación de incertidumbre, Elías Fereres Castiel, ha dicho que será necesario incrementar la oferta hídrica o disminuir la demanda, todo ello para hacer frente a las necesidades de consumo y a las de la agricultura, que es la que genera mayor necesidad, con un 65% del gasto total.
A este respecto, ha aportado diferentes opciones para incrementar la oferta (más embalses, trasvases y desaladoras) así como para disminuir el consumo, centrándose en la necesidad de invertir en cultivos con menor gasto de agua o en técnicas y tecnologías de ahorro. En cualquier caso, ha concluido que para hacer del regadío un sistema productivo, que cree riqueza y empleo, la solución es intensificar la inversión en I+D+i.
Como broche del día, el 5º Congreso de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha terminado la jornada de hoy hablando de la internacionalización como palanca de crecimiento, en una mesa en la que han intervenido el presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno; el subdirector de Dcoop, Rafael Sánchez de Puerta Díaz; el director general de Unica Group, Enrique de los Ríos Porras; el director general de Jaencoop, Fernando Córcoles Morales; y el director general de EA Group, Juan Carlos Pozo Crespo.
Moderada por la consejera delegada de Extenda, Vanessa Bernad González, los representantes de las distintas cooperativas han expuesto su visión de la internacionalización y sus casos particulares. En primer lugar, Ricardo Delgado Vizcaíno ha subrayado que es necesario un cambio de mentalidad, dimensión, unidad y continuar fomentando la marca España para salir a los mercados exteriores juntos y no dispersos, al igual que ya lo hacen otros países.
Por su parte, el subdirector de Dcoop, Rafael Sánchez de Puerta Díaz, ha puesto en valor que la cooperativa ha entrado a formar parte del ‘top 10’ de las empresas agroalimentarias españolas más exportadoras, siendo la única cooperativa del ranking. Tras él, el director general de Unica Group, Enrique de los Ríos Porras, ha apostado por la competencia inteligente y colaborativa entre cooperativas para afrontar la necesaria internacionalización.
A continuación, su homólogo en Jaencoop, Fernando Córcoles Morales, ha advertido que “la exportación se puede convertir en el mayor enemigo de la internacionalización”, dado que hay productos que se están vendiendo actualmente solos, caso del aceite de oliva, y no se está trabajando para asentar presencia internacional, con estructuras y alianzas, que aseguren una continuidad.
Para concluir la tarde y el día, ha intervenido el director general de EA Group, grupo cooperativo líder en comercialización de ovino de carne, tanto a nivel nacional como europeo. Juan Carlos Pozo Crespo ha explicado el enorme trabajo que vienen desarrollando para posicionar un sector tan difícil como el ovino, una tarea para la que “la única manera de crecer es vía integración”.
Programa 5º Congreso
Federación
Bajo el lema ‘Creando, Creciendo, Cambiando’, hoy se ha inaugurado en Jaén el 5º Congreso de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, un foro de debate y reflexión, que se celebra cada cuatro años en una provincia diferente y marcará la hora de ruta del sector hasta 2021.El acto de apertura, ha contado con la asistencia y participación de numerosas autoridades.
Entre ellas, la del alcalde de Jaén, Francisco Javier Márquez Sánchez; el presidente de la Diputación Provincial, Francisco Reyes Martínez; la delegada del Gobierno de la Junta en Jaén, Ana Cobo Carmona; el delegado de Agricultura en la provincia, Juan Balbín Garrido; y el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro.
En su intervención, el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Juan Rafael Leal Rubio, ha excusado la ausencia de la ministra de Empleo, Fátima Báñez García, quien como consecuencia de la situación política excepcional, se ha visto obligada a cancelar su agenda. No obstante, el presidente ha trasladado su compromiso de participar en un próximo evento de la federación, en el que ya se está trabajando.
Tras ello, Juan Rafael Leal Rubio se ha detenido en el objetivo del 5º Congreso de Cooperativas Agro-alimentarias, el cual pretende trasladar al sector y la opinión pública en general, la contribución del mundo cooperativo no sólo al desarrollo del sector agroalimentario, sino también al económico, social y medioambiental; su constante e imparable crecimiento; así como su gran capacidad para adaptarse a los cambios y a las demandas de los mercados y los consumidores.
En línea con lo anterior, el presidente ha destacado que, desde el anterior congreso, el de 2013 en Granada, hasta la fecha, las cooperativas bajo el paraguas de la federación han crecido un 30% en facturación, pasando de los 5.956 millones de euros a los 7.784. Asimismo, han incrementado el número de socios en 7.000, contabilizándose en la actualidad un total de 276.200 agricultores y ganaderos.
“A pesar de la buena salud del sector, no podemos caer en la autocomplacencia –ha subrayado- pues si en 2013 éramos 667 cooperativas, en la actualidad sumamos 664, a pesar del trabajo que venimos desarrollando desde la federación y las propias administraciones por impulsar e incentivar la integración y la dimensión”.
Por ello, Juan Rafael Leal ha pedido a los congresistas trabajar para mejorar este aspecto “de aquí al próximo congreso” y ha recalcado: “El cooperativista no puede ser comparativista”. “Dejemos de comparar precios de liquidación entre cooperativas y de compararnos con otras empresas. El futuro está en la unión. Pensemos en grupo porque siendo más grandes, seremos más fuertes para abordar los proyectos que requiere el mercado globalizado”.
Asimismo, Juan Rafael Leal ha hablado de otros retos internos que el sector tiene por delante, tales como la inversión en I+D+i, la creación y potenciación de marcas, la apuesta por la Responsabilidad Social Corporativa y la internacionalización. Igualmente, se ha referido a las coyunturas políticas y económicas, tanto a nivel nacional como internacional, a las que habrá que estar muy atentos por sus repercusiones en el sector, entre ellas a la reforma de la PAC post-2020, la salida del Reino Unido de la Unión Europea o la evolución del veto ruso.
Para abordar éstos y otros retos que se puedan presentar, el presidente ha apelado a la concienciación, la unión, el esfuerzo y el apoyo de la Administración, a la que ha pedido todo su esfuerzo para convertir a Andalucía no sólo en la comunidad autónoma líder en producción agraria sino también en industria agroalimentaria.
El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, quien ha inaugurado el encuentro, ha coincidido con el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía tanto en la buena salud del sector como en la necesidad de seguir incentivando la integración, para lo cual ha detallado diferentes líneas de ayuda de la Consejería y se ha referido al Decreto de Entidades Asociativas Prioritarias de Andalucía, el cual será publicado de forma inminente.
Tras la inauguración en la que han intervenido, asimismo, el alcalde de Jaén, el presidente de la Diputación Provincial y el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, se ha iniciado el congreso con una ponencia sobre la PAC post-2020, a cargo del director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), Fernando Miranda Sotillos.
Programa 5º Congreso
