Revista Nº96
Tierra Cooperativa 96
Abril – junio 2017
Las cooperativas onubenses crecen más de un 5% y suman ya 730 millones de euros en facturación
Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva ha celebrado hoy su Asamblea General para hacer balance agrario y de gestión del ejercicio 2016. Como ya es tradición, representantes de las 54 cooperativas onubenses se han reunido esta tarde en el salón de actos de la Caja Rural del Sur.
El encuentro encabezado por su presidente, Francisco J. Contreras, quien ha resaltado el buen año para las entidades asociadas, las cuales han continuado creciendo por encima del 5% y suman ya 730 millones de euros de facturación.
A lo largo del encuentro, se ha hecho un repaso de la evolución de los distintos sectores. Entre los menos afortunados, estuvieron los herbáceos con una campaña muy complicada al verse afectados por las intensas precipitaciones de mayo del año pasado, lo que provocó importantes descensos en el índice de caídas y, por tanto, en la calidad, que perjudicaron la comercialización, siendo el peor ejercicio que se recuerda en los últimos doce años. La vid fue otro de los cultivos dañado por las lluvias, las cuales generaron ataques de mildiu y redujeron la producción por encima de 40% en algunas parcelas de socios cooperativistas.
Para el resto de los sectores, fue un ejercicio, en general, bueno. Así pues, la campaña de fresa, una de las principales en la provincia, se caracterizó por su adelanto, dadas las suaves temperaturas, así como por una prolongación de la comercialización tanto en el mercado nacional como el europeo, por retraso en las producciones vecinas. Además, otra nota a destacar fue el importantísimo incremento de la superficie sembrada de arándanos, que llegó a triplicarse en algunas cooperativas.
Por su parte, el aceite, aunque con menos producción por descenso de los índices del rendimiento graso, como consecuencia de la falta de lluvia en verano y principios de otoño, tuvo una buena campaña comercial con más de un 90% de aceite de oliva virgen extra, de la máxima categoría, en las almazaras de la federación.
Tras años de crisis, los sectores ganaderos mantuvieron una recuperación positiva durante 2016, extensible a ovino, caprino, bovino e ibérico, en este último caso gracias a la mejora de la economía y una menor oferta.
Finalmente, y por completar el balance agrario de la provincia, el año fue positivo también en corcho, con mayor entrada de producción en la única cooperativa española del sector, con sede en el municipio onubense de Berrocal. La campaña se vio favorecida por las lluvias del primer semestre de 2016, que facilitaron el descorche y pusieron en evidencia que mantener el corcho un año más en el árbol mejora la calidad y, por tanto, la rentabilidad el producto.
A continuación, la gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva, Natalia Aguilera, realizó el balance de gestión de la federación, caracterizado por su asesoramiento y apoyo a las cooperativas, sus cursos y jornadas de formación, la continuidad de las acciones de promoción y su defensa de los regadíos del Condado, de los que depende el futuro de miles de agricultores y un nutrido número de cooperativas de Huelva.
En cuanto al primer pilar de su actuación, el de asesoramiento y apoyo, la gerente ha subrayado el esfuerzo realizado para adaptar los estatutos de las entidades asociadas a la Ley 14/2011 de Sociedades Cooperativas Andaluzas y su reglamentación establecida por el Decreto 123/2014, el cual obligaba a modificar las normas estatutarias con fecha límite el 12 de agosto de 2016. Concretamente, la federación llevó a cabo un total de 34 adaptaciones, lo que supone un 63% del total de estatutos entre las cooperativas asociadas.
Por otro lado, Natalia Aguilera se ha referido también a la intensa formación dirigida a consejos rectores, socios de las cooperativas, así como a trabajadores de las cooperativas y los socios, la cual se completa anualmente con nuevos cursos y jornadas, a fin de dar respuesta a necesidades y demandas emergentes. Fueron de destacar formaciones en normas de calidad y seguridad alimentaria, lucha biológica, fiscalidad y contabilidad, y nuevas tecnologías, entre otras.
En el ámbito de la defensa de los intereses de las cooperativas, la gerente de Huelva destacó el apoyo a todas las acciones reivindicativas de la Plataforma en Defensa de los Regadíos del Condado de Huelva a lo largo de año, tales como la concentración frente al Parlamento de Andalucía, en abril, o la carta enviada a la presidenta de la Junta, Susana Díaz, con el apoyo de la federación. Todo ello, a fin de lograr el trasvase de 15 hectómetros cúbicos de agua, la revisión de las alegaciones presentadas por titulares de parcelas dedicadas históricamente a la agricultura y que se han visto perjudicadas o excluidas en el Plan Especial de Ordenación de Regadíos de la Corona Norte de Doñana y, en definitiva, soluciones de viabilidad y futuro a la agricultura de los términos municipales afectados.
Por último, Natalia Aguilera ha comentado las continuas acciones de promoción de los productos de las cooperativas onubenses, a través de las distintas ferias y encuentros, organizando anualmente la Muestra de Aceites de Oliva y Conservas de la Provincia, junto a la Diputación de Huelva, y apoyando a la interprofesional Interfresa en todas sus iniciativas, como la presentación en París de la campaña ‘Fresas de Europa, Vive La Roja’ o la propuesta navideña de cambiar uvas por fresas, con el reparto de miles de cartuchos de esta fruta en Huelva capital y municipios.
Tras el análisis de la campaña y gestión, el presidente Francisco J. Conteras ha celebrado el trabajo de la federación, el buen año agrario y resultados económicos, al tiempo que ha recordado que de las cooperativas sustentan el trabajo de 18.120 agricultores y ganaderos en la provincia, dan empleo fijo a 500 personas y también a 80.000 eventuales e indirectos en campaña. “Somos fundamentales para el bienestar de la población rural, desde lo económico hasta lo social”, ha concluido.
Tras la celebración de la Asamblea General, los asistentes han podido degustar una selección de los productos cooperativos más representativos de Huelva y han participado en el sorteo del álbum ‘Bailar el viento’, firmado en exclusiva por el compositor y cantante de la tierra, Manuel Carrasco, asimismo imagen y prescriptor de la última campaña promocional de Interfresa.
Se confirma un enlace de campaña de aceite técnicamente cero para todo el mundo
Tras la última reunión del Comité Consultivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), se confirma que España, primer productor mundial de aceite de oliva, ha sufrido una caída de producción del 8,7%, respecto a la campaña anterior. Lo mismo ha sucedido en otros países productores importantes como Italia, Grecia, Portugal y Túnez, siendo especialmente relevante Italia con una disminución superior al 60%.
Consecuentemente, se ha concluido que la campaña finalizará con una producción mundial un 20% inferior respecto a la del año pasado, lo que ha derivado en las menores disponibilidades de aceite de oliva para la comercialización resgistradas desde que existen datos del COI.
En línea con lo anterior, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía destaca que se dispondrá de 209.000 toneladas de aceite de oliva como enlace de campaña para todo el mundo, lo que se conoce como stock técnicamente cero. Como se anunció hace unos meses, dichas existencias estarán prácticamente en su totalidad en nuestro país, que tendrá que abastecer el mercado mundial hasta bien entrado el mes de noviembre.
Además, según los últimos datos publicados de manera provisional por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), y transcurridos dos tercios de la campaña, se han constatado unos muy buenos datos de salidas al mercado en el mes de mayo, 124.000 toneladas, lo que supone aproximadamente un incremento de un 20% respecto al mes anterior. Esta cifra es la misma que la de salidas medias mensuales en lo que va de campaña.
En definitiva, teniendo en cuenta que se van a comercializar en torno a 1.400.000 toneladas, y dado que el precio medio de aceite de oliva hasta la fecha es aproximadamente de 3,60 euros por kilo, es seguro afirmar que en esta campaña se batirá un nuevo récord en la comercialización de aceite de oliva, superando los 5.000 millones de euros.
Sin duda se trata de una gran noticia para todo el sector, y particularmente para el 60% de la producción nacional que se encuentra en cooperativas andaluzas repartidas por 460 municipios andaluces, dónde el olivar es de una gran importancia económica y social.
El comisario y la ministra de Agricultura visitan Covap
El comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, junto con la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, visitaron ayer la Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches (Covap), en Pozoblanco (Córdoba), y dos explotaciones de dehesa con ganadería extensiva.
El comisario y la ministra fueron recibidos por los representantes de Covap en las instalaciones de su industria láctea, donde se transforman anualmente más de 320 millones de litros, actividad que supone el 50% de la facturación de la empresa y que “es bandera del desarrollo económico y social del norte de la provincia”.
Desde allí, se desplazaron a la dehesa para realizar una visita, sistema agroganadero que el comisario deseaba conocer sobre el terreno, in situ. Concretamente, tuvo la oportunidad de recorrer dos explotaciones de ganadería extensiva de vacuno de carne y cerdo ibérico, ubicadas en la importante superficie de dehesa que tiene la comarca de Los Pedroches, con 300.000 hectáreas y una alta densidad de encinas y calidad de sus frutos. Hogan comprendió claramente el rico y extraordinario patrimonio económico, social, medioambiental y cultural que este ecosistema agroganadero supone para los pueblos de esta comarca.
Antes de mantener una comida de trabajo e intercambiar impresiones sobre la realidad de la dehesa y el modelo cooperativo de Covap, los asistentes conocieron una de las bodegas naturales donde la cooperativa tiene miles de jamones de bellota 100% ibéricos. Se trata de los denominados “pata negra” por los que Covap y sus socios, y la DOP Los Pedroches, están apostando decididamente.
El comisario Hogan se interesó mucho por el modelo cooperativo de Covap y mostró su felicitación por el esfuerzo que, desde hace casi 60 años, realizan los socios ganaderos de la cooperativa y sus trabajadores para añadir valor a las producciones lácteas y cárnicas mediante un “excelente nivel de integración” a través de la transformación y la comercialización de las mismas, haciendo sostenibles sus explotaciones en lo económico y en lo social. Además, destacó especial admiración por el gran desarrollo que el sector lácteo ha experimentado en una comarca tan alejada de las zonas tradicionales de producción lechera.
El presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, se mostró satisfecho y agradecido a la ministra de Agricultura por “la oportunidad de haber podido explicar al comisario europeo, sobre el terreno, que la dehesa es un sistema agroganadero único que sostiene buena parte de la economía de los Pedroches, con explotaciones de ganadería extensiva de vacuno, ovino y porcino ibérico, que aprovechan, respetando el medio y el bienestar animal, tanto los frutos de los cultivos permanentes (las encinas) como los pastos, cuidando con esmero las podas y la rotación del pastoreo”.
Delgado Vizcaíno añadió que “el representante europeo de Agricultura ha podido comprobar que la existencia de árboles no sólo no reduce o merma los pastos de la dehesa, sino que los enriquece y protege, y le hemos transmitido que, por tanto, carece de sentido la aplicación del coeficiente de admisibilidad de pastos; es más, entendemos que se hace necesario cambiar la calificación actual de la dehesa como sistema forestal para tratarla como lo que es: un sistema agroganadero que tiene su más justo encaje en el grupo de los cultivos permanentes ”.
Cooperativas Agro-alimentarias valora positivamente las herramientas de la Administración para potenciar la integración y la dimensión
Las instalaciones de la cooperativa Oleoestepa han acogido hoy una jornada técnica que, bajo el título ‘Instrumentos para el impulso de la dimensión empresarial y la comercialización de las cooperativas’, ha reunido a cerca de un centenar de profesionales para conocer de primera mano los detalles del futuro Decreto de Entidades Asociativas Prioritarias de Andalucía.
Asimimo, se ha hablado sobre la Orden de apoyo a procesos de integración, fusión o constitución de entidades cooperativas.
El encuentro, que ha contado con el apoyo de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía y el patrocinio de Caixabank, ha sido inaugurado por el secretario general de Agricultura y Alimentación, Rafael Peral Sorroche, quien ha estado acompañado por el presidente de la federación, Juan Rafael Leal, su homólogo en la cooperativa anfitriona, Alfredo García Raya, y la directora general de Industrias y Cadena Agroalimentaria, Rosa Ríos Martínez.
“Hoy vamos a hablar de instrumentos que van a impulsar, todavía más, al cooperativismo agroalimentario andaluz por la senda de la dimensión, la competitividad, la innovación, la internacionalización y el relevo generacional con la ayuda y el apoyo de esta federación”, ha subrayado Juan Rafael Leal durante la inauguración.
El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha valorado muy positivamente la Orden de apoyo a los procesos de integración, la cual no podría estar más en sintonía con las necesidades de las empresas cooperativas y las líneas estratégicas de la federación. Si bien ha apoyado que priorice la presencia de jóvenes y mujeres en los consejos rectores de las cooperativas resultantes, ha pedido a la Consejería de Agricultura sensibilidad con la realidad actual de las empresas del sector.
“Debemos ser conscientes de que muchas de nuestras cooperativas tienen una problemática importante para afrontar el relevo generacional, mayor aún en las cooperativas de segundo grado. Por ello, desde nuestra federación desearíamos entendimiento y apoyo desde la Consejería, para que, de no existir, dicho relevo o incorporación de la mujer, no sea un freno a la hora de culminar procesos de fusión o integración”, ha explicado.
Por lo que respecta al Decreto de Entidades Asociativas Prioritarias de Andalucía, Juan Rafael Leal ha mostrado igualmente la satisfacción y apoyo de la federación al mismo, al tiempo que ha hecho un llamamiento a la Administración para lograr mayor celeridad en la publicación de ciertas normas, ya que, en ésta, otras comunidades autónomas han tomado la delantera, cuando es en Andalucía donde se concentra la tercera parte del cooperativismo nacional.
Finalmente, el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha tendido la mano a la Consejería de Agricultura para lograr la mayor y mejor aplicabilidad de ambas normas, de modo que logren su objetivo que no es otro que un sector agroalimentario más dimensionado, competitivo, internacionalizado e innovador.
En la jornada, que se ha prolongado durante toda la mañana, ha intervenido, además, la jefa de Servicio de Calidad y Promoción, Margarita Villagómez Villegas.