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Hoy, 22 de marzo, es el Día Mundial del Agua, declarado así por la Asamblea General de las Naciones Unidas, en 1993, a fin de destacar la función esencial del agua y reflexionar sobre la gestión de los recursos hídricos. Este año, bajo el lema ‘El agua y el empleo’, se quiere llamar la atención sobre el hecho de que el agua no es solamente esencial para la vida, sino también en la creación de puestos de trabajo y para apoyar el desarrollo económico, social y humano. En la actualidad, la mitad de los trabajadores del mundo, unos 1.500 millones de personas, trabajan en sectores relacionados con el agua. Por otra parte, casi todos los puestos de trabajo, con independencia del sector, dependen de este bien tan preciado. Hablamos, por tanto, de un vínculo indisoluble… Para finalizar, nuestra reflexión: sin agua no hay agricultura, ni ganadería, ni cooperativas, ni alimentos, ni empleo ni vida.
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Cooperativas Agro-alimentarias de Granada ha participado hoy en la ‘I Jornada sobre Prevención de Riesgos Laborales en la Agricultura’, celebrada en Bérchules. Esta primera edición del encuentro, ha contado con la intervención del director de la federación granadina , Gustavo Ródenas, y del técnico de Prevención de Riesgos Laborales (PRL), David Vila.
El encuentro, que ha reunido a más de una treintena de asistentes, entre agricultores y trabajadores del sector, ha sido inaugurado por el alcalde del municipio, Ismael Padilla Gervilla, y la delegada de Empleo y Desarrollo Sostenible del la Diputación Provincial, Ana Muñoz Arquelladas.
El director de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Gustavo Ródenas, ha situado a los asistentes en el contexto del cooperativismo provincial, con más de 91 entidades bajo el paraguas de la federación, 34.500 socios productores y una facturación superior a los 500 millones de euros, además de generar más de 50.000 puestos de trabajo directa e indirectamente. Asimismo, ha destacado la importancia de la agroindustria a nivel mundial y el éxito de los productos cooperativos provinciales en el mercado interior y exterior.
Por su parte, David Vila ha disertado sobre la necesidad de aplicar la normativa vigente en la creación, gestión y aplicación de los planes de prevención de riesgos laborales. Igualmente, ha resaltado la importancia de la formación en estos temas, sobre todo en actividades tan físicas y activas como la agricultura que, según los últimos registros de la Dirección General de Seguridad y Salud Laboral de la Junta de Andalucía, suma cerca de 500 accidentes de trabajo anuales en la provincia.
La jornada ha sido organizada por el Ayuntamiento de Bérchules, en colaboración con la Diputación Provincial y la marca de calidad ‘Sabor Granada’, que aglutina los productos de la región bajo un mismo distintivo diferenciador, entre los que se encuentran las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas reconocidas por la Unión Europea.
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Cooperativas Agro-alimentarias de España, el Comité de Gestión de Cítricos (CGC), la Interprofesional del Limón y el Pomelo (Ailimpo) y las organizaciones agrarias, han suscrito una carta al presidente de la Comisión Europea, Jean Claude Juncker, solicitando una reacción fitosanitaria automática antes del inicio de la nueva campaña de importación de cítricos, dada la amenaza fitosanitaria existente en países terceros y el riesgo de contagio por ‘mancha negra’ de las producciones y plantaciones comunitarias.
El sector insiste en que la Comisión Europea debe preparar una reacción automática para que, en caso de que vuelva a llegar fruta contaminada desde Sudáfrica durante la campaña de importación, la Unión Europea cierre las fronteras al sumar cinco interceptaciones. Asimismo, ha solicitado la puesta en marcha de una estrategia de protección que coordine y armonice los servicios de inspección en las fronteras.
La amenaza de Sudáfrica se suma a la de otros países, que durante 2015 han puesto en evidencia su seguridad fitosanitaria. Tal es el caso de Uruguay, que acumuló 70 interceptaciones de Phyllosticta Citricarpa (mancha negra); Argentina, con 17, y Brasil, con 13. A juicio del sector, estos son motivos suficientes para que la Comisión adopte urgentemente, y antes del inicio de la campaña de importación 2016, medidas excepcionales para impedir la introducción y propagación de ese organismo en la Unión Europea, también desde esos países.
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Cooperativas Agro-alimentarias de Granada y COAG-Granada han apoyado a SAT Tabacos, con sede en Santa Fé, en contra de la propuesta de reducción del 50 por ciento en la producción de tabaco Burley, planteada por la Compañía española de Tabaco en Rama (CETARSA), durante una reunión mantenida en Navalmoral, sede de esta compañía.
Durante el encuentro, encaminado a establecer las condiciones de suministro para esta campaña, CETARSA planteó a la empresa y productores la reducción a la mitad de las cantidades contratadas de la variedad Burley, mayoritaria en la provincia de Granada, lo que supondría pasar de los 2.477.000 kilos actuales a 1.200.000 kilos de producto.
La única sociedad cooperativa que opera en la provincia, SAT Tabacos cuenta con 150 agricultores y 200 hectáreas de cultivo. “La Burley es la principal variedad de nuestra Vega, donde además no tenemos la posibilidad de reconversión a otras variedades como ocurre en Extremadura”, explica Cristóbal Blanco, el presidente de la entidad. que defiende el mantenimiento del cultivo y la rentabilidad del mismo para sus productores.
“Este recorte brutal en los volúmenes supondría un auténtico varapalo para nuestro sector, que lleva atravesando años de dificultades y, a pesar de ello, trabaja para mantener las explotaciones y vivir de este cultivo”, señala Blanco, destacando que SAT Tabacos es la única entidad que cuenta con reconocimiento europeo de organización de productores. El presidente recuerda la importancia social del cultivo de tabaco en Granada, con una producción de 600.000 kilos que generan más de 30.000 jornales durante la campaña.
A su juicio, la iniciativa es “absolutamente inviable” para los productores, a lo que se suma la propuesta de CETARSA de desplazar la producción a la factoría extremeña para su procesado. “Las condiciones de la compañía son inasumibles, van en contra de la rentabilidad del sector por lo que no podemos aceptarla”, denuncian SAT Tabacos y la organización agraria COAG-Granada, lamentando además que “somos la provincia con menor precio comercial del tabaco, 1,45 euros por kilo”.
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada ha mostrado su apoyo a los cultivadores de tabaco. “No vamos a permitir que CETARSA menoscabe los intereses de los productores que lo único que quieren es seguir cultivando y percibir una rentabilidad justa por su producto”. Tanto SAT Tabacos, la federación de coperativas, como COAG-Granada, se muestran partidarias de continuar con la negociación hasta alcanzar un acuerdo satisfactorio que vele por los intereses de los productores y contribuya al mantenimiento de este cultivo histórico ,que tanto empleo genera en los municipios de la Vega granadina.
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Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, en colaboración con la cooperativa Covap, ha celebrado, en Villanueva de Córdoba, una jornada técnica formativa sobre la gestión sostenible de las dehesas, un ecosistema que representa en la región más de un millón de hectáreas, lo que equivale al 50% de toda la superficie adehesada nacional.
Cerca de un centenar de personas, fundamentalmente ganaderos y técnicos del sector, asistieron a este encuentro que se enmarca dentro de las actividades de la federación como socio colaborador en el proyecto europeo Life bioDehesa.
Iniciado en octubre de 2012, el objetivo del mismo es evitar el deterioro de las dehesas en los territorios andaluces, como consecuencia del abandono, el descuido o la preferencia por la agricultura, entre otros factores. Para ello, y hasta marzo de 2017, numerosas entidades, ligadas a la conservación del medio natural, entre ellas las cooperativas, están trabajando en este estudio plurianual financiado, fundamentalmente, por la Unión Europea (50%) y la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio (32,5%). Dotado con cerca de 8 millones de euros, el resto del presupuesto lo aportan los socios colaboradores, entre ellos, la Consejería de Agricultura, las agencias públicas AGAPA y AMAYA, el IFAPA, la UCO, las organizaciones agrarias y otras asociaciones como APROCA y ENCINAL, además de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía.
Durante los años anteriores, se ha recopilado información y han comenzado a implantarse métodos de conservación en hasta 37 fincas seleccionadas, las cuales forman parte de la Red de Dehesas Demostrativas distribuidas por toda la geografía regional, con especial incidencia en Córdoba y Huelva. Asimismo, se ha redactado y presentado el Plan Director de la Dehesa, que se desarrollará dentro del Plan de Desarrollo Rural (2014-2020) de Andalucía, a través de fondos específicos, al tiempo que se ha elaborado un Plan de Gestión Integral (PGI), de aplicación en las fincas piloto.
A fin de abordar el proyecto, su desarrollo y sus herramientas, la jornada contó con la participación del consejero delegado de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Agustín González, a su vez ganadero de la dehesa, quien abrió el encuentro subrayando la trascendencia del proyecto Life bioDehesa para la conservación y sostenibilidad de este rico ecosistema, así como de la ganadería en régimen extensivo. Igualmente, mostró su preocupación por la continua caída de los censos ganaderos motivada, en su opinión, por la falta de rentabilidad de las explotaciones y la excesiva carga burocrática que, de modo especial, soportan los ganaderos de extensivo.
A continuación, los responsables del departamento de Ganadería de la federación y de los servicios técnicos de Covap, Jorge Díaz e Indalecio Fernández, respectivamente explicaron con detalle el proyecto Life bioDehesa, así como las nuevas herramientas diseñadas para su gestión, en el marco del proyecto. Entre ellas, destacaron la importancia de contar con un Plan de Gestión Integral (PGI) para reducir la carga burocrática.
Por su parte, el jefe del departamento de Restauración de Ecosistemas de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, José Ramón Guzmán, abordó los aspectos normativos para acceder a líneas de ayudas específicas para la dehesa, la propia Ley 7/2010 de la Dehesa y el PDR andaluz. Asimismo, hizo hincapié en las especificidades de este ecosistema singular, el cual engloba al agrícola, ganadero y forestal, no existiendo nada similar en Europa.
Hubo también espacio para la sanidad animal, en el que se contó con el técnico del grupo Sanidad y Biotecnología (SaBio), dependiente de la Universidad de Castilla-La Mancha, Jordi Martínez, y con la técnica del Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches, quienes disertaron sobre la relación entre la aparición de la fauna silvestre en la ganadería doméstica y la transmisión de la tuberculosis bovina, así como acerca de la correcta praxis en la aplicación de determinados tratamientos al ganado.
Las intervenciones fueron sucedidas por un debate muy participativo, en el que los asistentes mostraron un gran interés por todas las cuestiones, así como preocupación e impotencia ante el incremento de los niveles de prevalencia de la tuberculosis. Fue clausurado por el consejero de Covap y presidente de la Denominación de Origen Los Pedroches, Jesús Torralbo, quien puso de relieve el papel clave que cumplen las dehesas en el mantenimiento de la actividad agraria, el medio ambiente, la economía y el empleo de cientos pueblos andaluces.
