Federación
Casi un centenar de mujeres de cooperativas de Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura se han dado cita en Manzanares (Ciudad Real) donde, durante dos días, 4 y 5 de mayo, se ha celebrado el II Encuentro Interterritorial de Mujeres Cooperativistas. Un foro que ha concluido con la lupa puesta en la necesidad de crear sinergias y seguir compartiendo experiencias y herramientas de liderazgo para fomentar la presencia de las mujeres en las empresas de economía social de las tres comunidades autónomas, con objeto de construir un cooperativismo más equitativo, competitivo y de futuro.
Tras el éxito de la primera edición, llevada a cabo en abril de 2022, se ha celebrado un segundo encuentro con el objetivo de habilitar espacios de participación interterritoriales donde se prime la formación de las mujeres cooperativistas, la transferencia de conocimiento entre ellas y, al mismo tiempo, se avance en la sororidad, mediante la convivencia de mujeres de distintas zonas geográficas.
Durante dos días, las mujeres del campo han puesto en común herramientas para seguir marcando el rumbo en materia de igualdad de oportunidades en cada uno de los territorios y así, juntas, poder recorrer el camino hacia una sociedad más justa.
Representatividad cooperativa
Actualmente, un tercio de la base social de las cooperativas agroalimentarias de España está formado por mujeres. Sin embargo, su presencia en los cargos de representación se aleja mucho de este porcentaje. Por ello, desde hace más de una década, las organizaciones representativas del sector impulsan la promoción profesional de las trabajadoras y el liderazgo entre las socias a través de numerosas acciones.
Algunas de ellas se trabajaron en el propio foro, donde las mujeres participaron en distintas dinámicas de grupo, que fueron dirigidas por la técnica de Igualdad de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Amparo Martín; la técnica de Igualdad de la federación de Extremadura, Mary Paz Perdigón, y su homóloga en Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha, Arantxa Mínguez.
Previamente, jóvenes cooperativistas debatieron sobre la igualdad en el sector de la economía social agroalimentaria, y compartieron sus experiencias, empezando por hablar de las razones que las llevaron a dedicarse a la explotación agrícola y ganadera.
Las ayudas a la incorporación al sector y el escaso reconocimiento social del trabajo en el campo fueron algunos de los temas que se pusieron sobre la mesa, por lo que las participantes alentaron a visibilizar los aspectos positivos que tiene la producción de alimentos de origen cooperativo, apelando a las mujeres a que animen a que los niños y niñas que quieran trabajar en el campo se formen para ello, evitando así que la familia sea el primer freno para ese necesario relevo generacional.
Igualmente, instaron a las presentes a ser “socias activas” en sus respectivas cooperativas y a dar el paso y escalar de la base social para ocupar puestos de responsabilidad, ilusionando a otras socias “con el ejemplo”.
La jornada del primer día finalizó con una vista a las instalaciones de la cooperativa vitivinícola Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero, donde las participantes fueron recibidos por el presidente y parte del Consejo Rector, en el que ya hay cuatro mujeres consejeras. En esta empresa pudieron conocer el proceso de elaboración y comercialización del vino, además de degustar sus productos.
El programa del II Encuentro Interterritorial de Mujeres Cooperativistas ha continuado hoy con una segunda jornada centrada en eliminar complejos y miedos entre las participantes. Así, se ha organizado una sesión de liderazgo consciente y mindfulness para el empoderamiento femenino, a cargo de Esther Mesa Miranda, coach y formadora experta en estas áreas a nivel nacional e internacional.
La experta ha trabajado con las participantes las emociones y ha puesto el acento en las cualidades de una mujer líder para, a continuación, instar a las representantes de las cooperativas a buscar en sí mismas esas cualidades y a saber reconocerlas.
El II Encuentro Interterritorial de Mujeres Cooperativistas ha estado organizado por cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha y Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura, con la financiación del Instituto de las Mujeres del Ministerio de Igualdad y la Fundación ‘la Caixa’, a través de CaixaBank, y ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Manzanares y Bodegas Yuntero.
Federación, Sectores ganaderos
Ante la bajada de precios en origen impuesta por una de las mayores industrias lecheras de España, Lactalis Puleva, productores de leche vinculados a cooperativas ganaderas andaluzas han decidido tirar su producción antes de ceder a la presión de la industria y venderla a pérdidas.
Es el caso de 74 ganaderías vinculadas a la cooperativa Alba Ganaderos, que entre ayer y hoy tirarán cerca de 200.000 litros de leche en protesta a “la negativa de la industria de mantener un precio que salvaguarde la rentabilidad de las explotaciones de en torno a 55 céntimos”, explica Antonio Casas, gerente de la entidad.
Dada la imposibilidad de entregarla a Lactalis, almacenarla durante más de 48 horas o venderla directamente al consumidor por razones sanitarias, los ganaderos se han visto obligados a tirar la leche en sus explotaciones mientras buscan otras soluciones que eviten “este sinsentido”. Por el momento, los ganaderos de Alba Ganaderos han conseguido salvar -sin precio- 375.000 litros de leche que van a convertir en queso y han cerrado algunos acuerdos con otras industrias que les mantiene el precio y les permite conservar la competitividad por un tiempo, apunta Antonio Casas.
Si bien esta solución temporal no arregla la situación ruinosa que vuelve a vivir la ganadería láctea pese a la subida de precios experimentada en los últimos meses. La subida de un 30% en el lineal no se ha traducido en mayores beneficios para el productor y, de hecho, la leche de vaca es uno de los productos más tensionados por la inflación.
Como explica Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, a pesar de las ayudas recibidas, los ganaderos siguen soportando el efecto de la guerra en Ucrania en el precio de los cereales y el forraje para elaborar pienso para vacuno lechero, que se ha encarecido en sólo dos años más de un 30%, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Un coste que cada vez tiene mayor peso en la cuenta de resultados de los vaqueros como consecuencia de la sequía. La falta de precipitaciones ha provocado una menor disponibilidad de pasto y una pérdida en los cultivos forrajeros para abastecer las necesidades de los animales, por lo que los ganaderos han tenido que hacer un mayor aporte de alimentación suplementaria, lo que está provocando que este coste se haya multiplicado en los últimos meses. A todo ello hay que sumar la partida energética, que también ha mermado la rentabilidad de las explotaciones en los últimos meses.
Este cúmulo de pérdidas debilita un modelo de ganadería dimensionado, productivo, profesionalizado y de marcado carácter social como el andaluz. Así lo reflejan los datos. Entre los últimos cuatro años en Andalucía ha desaparecido cerca de un centenar de vaqueros, al pasar de los 513 que había al inicio de 2019 a los 419, al cierre de 2022. Además, en dicho periodo, la producción de leche ha descendido por encima de un 5%, hasta situarse en 2022 en 531.938 toneladas.
Frente a esta realidad, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía alerta de un cierre masivo de explotaciones de mantenerse en el tiempo la crítica situación. Por ello, la federación hace hincapié en la necesidad de reforzar la dimensión del sector lechero y en seguir concentrando la oferta para tener un rol más determinante frente a la industria y también ante la distribución. La federación insiste en que se trata de ganar cuota en el primer eslabón y tener mayor poder de negociación frente a los compradores.
Asimismo, la organización vuelve a reclamar mecanismos que salvaguarden el modelo ganadero español en momentos de crisis y urge la intervención de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), pues como ha quedado demostrado -y ya había advertido la federación- la Ley de la Cadena Alimentaria no tiene los efectos prometidos.
En conclusión, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía exige medidas que permitan mantener los precios en origen alcanzados en España, en consonancia con las cotizaciones de otros países productores como son Francia y Portugal, donde paradójicamente la industria sale a buscar la leche excedentaria cuando no puede abastecerse del mercado nacional.
En este sentido, la federación no comprende que la industria promueva una bajada tan drástica (de 9 céntimos) para las ganaderías andaluzas, explotaciones modernas y profesionalizadas que afianzan la población en las zonas rurales, que promueven una producción sostenible en todos los términos -económico, social y medioambiental- y que en la mayoría de los casos se estructuran bajo cooperativas, donde los beneficios se reparten entre la base social.
Almería, Frutas y hortalizas
Cooperativas Agro-alimentarias de Almería ha celebrado su Asamblea General en la que se ha procedido a la elección, por unanimidad, de los miembros que componen su Junta Directiva, quedando configurada de la siguiente forma:
Juan Antonio González Real asume la presidencia.
Representante de Coprohníjar SCA: Francisco de Ves Gil
Representante de Ferva SAT: Francisco Manrique Alonso
Representante de Natursur SCA: José Martínez Portero
Representante de Casi SCA: Antonio Bretones
Representante de Cabasc SCA: Francisco Martín Galdeano
Representante de Ejidomar SCA: José Antonio Baños Enciso
Representante de Hortichuelas SAT: Manuel Escánez Morales
Representante de Hortamar, SCA: José Miguel López Cara
Representante de Murgiverde, SCA: Luis Miguel Fernández Sierra
Representante de Unica Group SCA: Juan Tomás Cano Aguilera
De entre los miembros que componen la Directiva también se ha procedido a la reelección del que será representante en el Consejo Rector de Cooperativas Agro-Alimentarias de Andalucía, quedando designado por unanimidad, Juan Antonio González Real.
En cuanto a las sectoriales de Cooperativas Agroalimentarias de Almería, se ha llevado a cabo la elección de los representantes, quedando designado para Frutas y Hortalizas, Juan Antonio González Real, de Vicasol; en Suministros, José Antonio Rodríguez de SUCA, SCA; para Ovino y Caprino, Javier Pleguezuelos Hernández de Los Filabres, SCA; en Agricultura Ecológica, Francisco Belmonte de Biosabor, SAT; en Vitivinícola, Gabriel Bosquet de Bodegas y Viñedos Laujar, SCA, de Aceite, José Aranzana Escudero de Aceites de Alcolea, S.C.A., y en Cítricos, Juan José Molina, de Cítricos del Andarax.
Durante el transcurso de la Asamblea se han presentado las líneas estratégicas y las cuentas de la Asociación.
En la Asamblea de hoy se ha acordado seguir ayudando a las cooperativas asociadas para que aprovechen al máximo el sistema específico de Ayudas de la UE a las frutas y hortalizas, es decir, aquel recogido en OPFH y Programas Operativos y en los instrumentos horizontales de la PAC.
Cooperativas Agro-alimentarias de Almería seguirá denunciando las importaciones descontroladas de países terceros, tanto en volúmenes como en métodos de producción diferentes a los aprobados por Europa, e insistirá en que los protocolos de exportación a nuevos países se agilicen.
Además, se seguirá trabajando para que se apliquen la reciprocidad de requisitos y exigencias a los países terceros y las cláusulas espejo en los acuerdos comerciales, ya que está comprobado la ventaja competitiva que han alcanzado países como Marruecos.
Igualmente, Cooperativas Agro-alimentarias de Almería mantendrá informada a las administraciones y al propio sector sobre el impacto de la situación geopolítica y su afección al sector, como pueden ser el Brexit, la guerra en Ucrania, inflación, etc.
Por último, en la Asamblea han acordado trabajar en el relevo generacional y mostrar en Cooperativas y en todo el sector cómo las cooperativas agroalimentarias son una buena opción para obtener calidad de vida para muchos jóvenes agricultores.
Federación
El VI Congreso de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha puesto fin a dos días de intenso programa con una conclusión clara: la necesidad de transformar la estrategia empresarial manteniendo el principio de cooperación pero con perspectiva profesional. Además, se ha instado a reforzar la unión en el sector para hacer marca cooperativa, liderar los mercados y poner en valor los productos.
El presidente de la federación, Juan Rafael Leal Rubio, acompañado de la consejera de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía, Rocío Blanco Eguren, han clausurado este foro.
Durante su intervención, el presidente ha pedido confiar en “el poder del cambio” y ha insistido en que después de un “sesudo ejercicio de reflexión y debate” de dos días, “los desafíos no se han esfumado por arte de magia, pero sí se deben afrontar con valentía”. Para ello, ha recalcado, que las cooperativas deben apoyarse en su “capital humano”, por ser “el mayor valor” de estas empresas.
A continuación, ha hecho un resumen de los dos días del programa y ha pedido abordar con determinación la transformación digital, bajar al terreno la inteligencia artificial, innovar desde la base social hasta el consumidor y ha vuelto a insistir en que, ante la falta de recursos hídricos, la economía social agraria en su conjunto “debe actuar como un lobby”.
Por su parte, la consejera ha reconocido “la aportación indispensable” que realizan las cooperativas agroalimentarias al sector primario andaluz y al conjunto de la economía social. También ha valorado que “no sólo generan riqueza y un empleo estable y de calidad” en los municipios en los que se insertan, sino que, además, “representan un modelo diferente de hacer economía al colocar a la persona en el centro de la actividad” o servir “como un antídoto frente a la despoblación en los entornos rurales”.
Ese esfuerzo constante del sector “necesita el respaldo y el acompañamiento de las administraciones públicas”, ha destacado Rocío Blanco. En ese sentido, ha recordado que la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo está ultimando la tramitación del Plan de Impulso y Modernización de la Economía Social en Andalucía (Pimesa), que mejorará el sistema de ayudas y fomentará la competitividad del cooperativismo andaluz. Además, ha indicado que es inminente la convocatoria de ayudas destinadas al fomento del empleo en cooperativas y sociedades laborales, así como para el fortalecimiento de las entidades más representativas de la economía social, por un valor conjunto de casi 9 millones de euros.
Programa
La jornada comenzó a primera hora de la mañana con una mesa centrada en un tema de extrema necesidad para el sector: el relevo generacional. En ella, cuatro jóvenes cooperativistas han compartidos sus experiencias y han hablado de los problemas que frenan la incorporación al sector. Han participado Manuel Ramírez Santana, socio de la cooperativa Cobella; Laura Escribano Trujillo, socia de la cooperativa andaluza olivarera San Benito; Eva María Fernández Alberto, presidenta de Los Pastoreros, y Antonio Lovera de la Cruz, secretario de la cooperativa Nuestro Padre Jesús de La Rambla.
Los jóvenes han defendido los valores que enseña la actividad agraria, y han hecho hincapié en que hay que apoyarla como una profesión más, pues “del campo viven muchas familias”, pero “hay que apoyar al sector para que sea rentable sin necesidad de ayudas”. En este sentido, han instado a acercar la realidad de la producción y del origen de los alimentos a la ciudad y, en especial, a los niños de entornos urbanos, mediante programas educativos que vayan más allá de un desayuno molinero, sino que expliquen el funcionamiento de una cooperativa y cómo se producen los alimentos que comen a diario.
A continuación, ha sido el turno de destacar el valor añadido que tienen los productos cooperativos y cómo transmitirlo en los mercados en otra mesa de experiencias que ha contado con la participación de José Antonio Puntas Tejero, presidente de Cosegur, Juan Báñez Álvarez, CEO de Cuna de Platero; Mabel Salinas García, adjunta a dirección de Dunamar SAT; Fernando Córcoles Morales, CEO de Jaencoop y Álvaro Olavarría Govantes, CEO de Oleoestepa.
Los participantes han señalado los beneficios de las cooperativas para el sector productor frente a otros modelos empresariales, ya que son dueños de “la tierra, la transformación y la comercialización”. Además, han puesto el foco en la necesidad de adaptarse a un consumidor cada vez más informado e implicado. En este sentido, los participantes se han referido a las marcas y han subrayado que “no sólo se trata de tener un sello, sino de acompañarlo de acciones coherentes”. Por último, han instado a aprovechar la tendencia actual del consumidor de fijarse en el origen.
El cooperativismo ante el escenario macroeconómico global ha sido el título de la ponencia protagonizada por el economista Daniel Lacalle, quien ha comparado el capital financiero de las cooperativas, poniéndolo a la misma altura de la inmensa mayoría de los bancos españoles.
Las cooperativas con más peso por facturación, como son Covap, Dcoop, Onubafruit y Unica Group, representadas por sus máximos dirigentes –Ricardo Delgado Vizcaíno, Antonio Luque Luque, Francisco Sánchez Pro y Enrique de los Ríos Porras-, han tenido un intenso debate centrado en cómo transformar el modelo cooperativo tradicional para afrontar los desafíos productivos y de la comercialización con perspectiva profesional pero sin perder la esencia de la cooperación.
A continuación, los eurodiputados europeos Clara Aguilera y Juan Ignacio Zoido han analizado el presente y el futuro de la Política Agraria Común (PAC) junto con el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba, Rafael Sánchez de Puerta. Tras reflexionar sobre la reforma actual, han puesto el horizonte en la que vendrá a partir de 2027, señalando que “el modelo hay que ir mejorándolo, y no ir dando pasos hacia atrás”, pues la próxima PAC “tiene que velar por la seguridad alimentaria”.
El broche de oro lo ha puesto Mago More, quien ha mostrado a los presentes cómo encontrar las innovaciones disruptivas y llevarlas a las cooperativas. El coach ha motiva al foro a crear las circunstancias propicias cuando no se den y a buscar la excelencia pero siendo tolerantes al error.
Este foro ha estado patrocinado por Caja Rural del Sur y cuenta con el respaldo de la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo, así como de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Además, destaca la colaboración de entidades como Andalucía Agrotech DIH, Certifood, Insufese, ITEA, Talleres Ángel Torres, Alvic, Agrovegetal, Alfa Laval, Ansotec, Asigran, Agrocolor, DF Grupo, Intelec, Yara Iberian, el Ayuntamiento de Córdoba, Covap y la D.O.P. Montilla-Moriles.
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Federación
El VI Congreso de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha retomado la segunda parte de la jornada con el foco puesto en los retos frente a la falta de agua y en las alternativas disponibles para garantizar que el recurso llegue a las explotaciones agrícolas y ganaderas. Planes hidrológicos y planes de sequía, así como el uso de aguas regeneradas y subterráneas han centrado el debate.
El programa ha continuado con la ponencia titulada ‘Retos frente a la escasez de recursos hídricos en la producción agraria’, a cargo del ex director general de Planificación y Recursos Hídricos de la Junta de Andalucía, Fernando Delgado Ramos. Durante su intervención, ha puesto la lupa sobre los planes hidrológicos y los planes de sequía, señalando sobre éstos últimos que están más enfocados “al abastecimiento”, pues prestan “menos atención al regadío”, sector que concentra el mayor consumo hídrico. En el mismo sentido, ha instado a revisar “y corregir” los indicadores que llevan a declarar una situación de sequía, ya que en base a dichos parámetros, se da la paradoja de que “no exista oficialmente esta coyuntura en Andalucía, pese a que en el campo todos sepan que hay sequía”.
Respecto a los planes hidrológicos, ha señalado que en España hay seis funcionando, cuyo objetivo es garantizar el buen estado del agua, pero también satisfacer las demandas y eliminar los déficits hídricos.
Por último, ha subrayado que “Andalucía tiene un papel fundamental en la agricultura de España y de Europa”, por lo que ha reclamado que “la inversión hídrica tiene que ser en la misma proporción en la que el campo andaluz contribuye a la riqueza del país”. “Con la comida no se juega, y Andalucía necesita soluciones ya”, ha apostillado.
Algunas de esta alternativas, como el agua regenerada y las aguas subterráneas, se han puesto sobre la mesa en un debate moderado por el propio Fernando Delgado, y que ha contado con el catedrático emérito de la Universidad de Córdoba, Elías Fereres Castiel; el director técnico de Esamur, Pedro Simón Andreu; y el hidrogeólogo de la Confederación Hidrográfica del Segura, Francisco Turrión Peláez.
Los expertos han insistido en la necesidad de depurar el agua antes de su reutilización y han señalado que el 99% del agua del planeta es subterránea, por lo que “ese enorme potencial no puede ser ignorado”, ha precisado.
En este sentido, y ante las amenazas del cambio climático, han recalcado que “hay que buscar soluciones para sostener el regadío en situaciones límite como la actual”. Además, han reclamado “contar ya con infraestructuras públicas para aguas subterráneas, integrándolas en la planificación hidrológica”, y han instado a que se permita “construir pozos de hasta 7.000 metros cúbicos al año en las explotaciones”, solución que permitiría “regar unas 8-9 hectáreas de viñedo o de olivar”. Por ello, han reiterado que “hay que poner solución al déficit sin eliminar regadíos”.
Costes hídricos
En cuanto al coste del agua regenerada, los expertos lo han cifrado en una horquilla que varía entre “los cuatro y los diez céntimos de euro por metro cúbico”. Además, atendiendo a la máxima de que “quien contamina paga”, han señalado que este coste debería ser asumido “por los ciudadanos, a través del canon de saneamiento”.
Respecto a la desalación, los participantes han criticado “el negocio” que supone distribuir el recurso por tuberías, y han reclamado el derecho que tiene el sector productor de acceder al agua subterránea de sus fincas, porque “es barato y, además, lo hace autosuficiente para la producción de alimentos”. En cambio, “las políticas están más volcadas hacia la desalación”.
Valor social
El cierre de la primera jornada del congreso lo ha puesto José Ignacio Larretxi Burgos, presidente de GEAccounting, entidad sin ánimo de lucro que impulsa la contabilidad social como herramienta para reforzar el vínculo empresarial con el entorno al tiempo que la competitividad en los mercados. Para ello, como ha explicado José Ignacio Larretxi, el análisis integra el valor de mercado de la empresa con el valor emocional de las acciones que ejecutan en su entorno -desde la plantilla, pasando por clientes y proveedores, hasta la ciudadanía- para traducirlo en términos económicos. En este sentido, el presidente de GEAccounting ha insistido en “que por mucha tecnología puntera con la que cuente la empresa, sin personas motivadas no se alcanzan resultados extraordinarios”.
El VI Congreso de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía continuará mañana con la mirada en el relevo generacional, el valor añadido, los mercados y la PAC.
Este foro está patrocinado por Caja Rural del Sur y cuenta con el respaldo de la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo, así como de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Además, destaca la colaboración de entidades como Andalucía Agrotech DIH, Certifood, Insufese, ITEA, Talleres Ángel Torres, Alvic, Agrovegetal, Alfa Laval, Ansotec, Asigran, Agrocolor, DF Grupo, Intelec, Yara Iberian, el Ayuntamiento de Córdoba, Covap y la D.O.P. Montilla-Moriles.
