Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada dará a conocer todo el potencial del sector hortofrutícola de la provincia en la feria internacional de frutas y hortalizas Fruit Logistica, que se celebrará en Berlín del 3 al 5 de febrero. La federación, con el apoyo de la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda), coordina la participación de once cooperativas en este encuentro internacional.
En 300 metros de superficie, las empresas mantendrán más de doscientos encuentros comerciales para buscar nuevas oportunidades de negocio. Esta misión comercial cuenta con el apoyo de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Diputación de Granada, Autoridad Portuaria de Motril y Ayuntamiento de Gualchos-Castell de Ferro. También colaboran Caja Rural de Granada, BMN-CajaGranada, La Caixa, Cajamar y Agrocolor SL.
Por parte de Granada, la 24 edición de la feria contará con la presencia de la cooperativa líder mundial en producción de tomate cherry y especialidades, Granada-La Palma SCA (Carchuna-Motril), con 700 socios productores. La cooperativa El Grupo (Gualchos-Castell de Ferro), con 340 socios, promocionará su producción de pepino, tomate y otras hortícolas junto a Unica Group. La cooperativa Procam, con 60 socios, participa un año más en la cita internacional, llevando el sabor de los subtropicales de la Costa y las hortalizas ecológicas a la feria alemana.
La provincia lidera la producción de espárrago verde en Berlín, siendo este selecto producto, uno de los grandes atractivos del escaparate hortofrutícola. Centro Sur (Huétor Tájar), con 1.300 socios, buscará nuevos mercados para su oferta de espárrago verde, espárrago con IGP ‘Espárrago de Huétor Tájar’ y otras hortícolas. Agrícola San Francisco ‘Cosafra’ (Huétor Tájar), con más de 500 socios, asiste al encuentro para seguir ampliando su cartera de clientes europeos, interesados en su espárrago verde y otras hortícolas. También se promocionarán Los Gallombares (Ventorros de San José), gran productora y exportadora de espárrago verde con 700 socios; Espárrago de Granada (Láchar), que integra a Vegachauchina (Chauchina), Agroláchar (Láchar), Espafrón (Moraleda de Zafayona) y Agromesía (Villanueva de Mesía); así como San Isidro de Loja, con 1.300 productores de espárrago y aceite de oliva.
Gran presencia institucional y empresarial
La Junta de Andalucía, a través de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, contribuye, junto a las empresas del sector agroalimentario, a promocionar las frutas y hortalizas andaluzas y granadinas. Está previsto que la titular de esta consejería, Carmen Ortiz, visite la feria internacional, acompañada de representantes provinciales del gobierno andaluz. Por su parte, la Diputación de Granada apoyará a las cooperativas en Fruit Logistica, contribuyendo a la promoción de productos granadinos, además de dar difusión a la marca Sabor Granada, que aglutina 219 productos agroalimentarios, correspondientes a 50 empresas productoras y/o transformadoras. El presidente de Diputación, José Entrena visitará la feria, acompañado por la diputada de Desarrollo Sostenible y Empleo, Ana Muñoz.
La Autoridad Portuaria de Motril, presidida por Francisco Álvarez de la Chica, y Motrilport-Granada, visitará Fruit Logística donde apoyará a las cooperativas agroalimentarias. En este evento internacional, el Puerto dará a conocer las diferentes líneas marítimas que el sector hortofrutícola de la provincia puede utilizar para la exportación e importación de sus productos. Asimismo, el Ayuntamiento de Gualchos-Castell de Ferro colabora con la federación, poniendo en valor la calidad con la que producen los agricultores de este municipio. La empresa certificadora Agrocolor, con implantación en Andalucía, se une a la promoción de las frutas y hortalizas granadinas, productos que presumen de seguridad alimentaria en los mercados internacionales. Las entidades Caja Rural de Granada y BMN-CajaGranada estarán también presentes en la feria, donde mantendrán contactos y reuniones con las empresas de la provincia. También colaboran con la federación en las actividades de promoción La Caixa y Cajamar.
Agenda
El miércoles 3 de febrero, coincidiendo con la apertura, la federación celebrará el ‘Día de Granada’ en Fruit Logistica con la participación de autoridades, regionales y provinciales, equipos comerciales y entidades colaboradoras. Se presentará el Catálogo de Frutas y Hortalizas, con información de productos de las 27 cooperativas del sector asociadas, dirigido a profesionales de la distribución internacionales. En paralelo, las empresas mantendrán encuentros comerciales en sus respectivos stands. Muchas de ellas desplazarán a sus socios para que observen las tendencias y la actividad comercial en este evento. La agenda de negocios continuará los días 4 y 5 de febrero, con más de doscientas reuniones comerciales con clientes.
Innovación y calidad
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, federación presidida por Fulgencio Torres, cuenta con 91 cooperativas agroalimentarias en la provincia (prácticamente la totalidad de las existentes), con más de 34.500 socios productores que generan más de 6.000 empleos directos y 45.000 empleos indirectos. La facturación de estas empresas cooperativas asciende a 500 millones de euros.
La federación destaca el carácter innovador y exportador de las 27 cooperativas de frutas y hortalizas de la provincia, cuyas exportaciones impulsan la internacionalización del campo granadino. Con más de 5.000 productores, estas cooperativas -14 Organizaciones de Productores-, producen 200.000 toneladas de frutas y hortalizas, durante los doce meses del año, con una facturación que supera los 213 millones de euros anuales. Son empresas comprometidas con la sosteniblidad y el respeto al medio ambiente, cuyos cultivos incorporan control biológico y múltiples certificaciones internacionales, garantizando calidad y la seguridad alimentaria al consumidor.
Federación
En colaboración con la Obra Social La Caixa, la cooperativa olivarera Las Virtudes, con sede en La Puebla de Cazalla, está llevando a cabo, desde el pasado mes de noviembre, un programa de difusión de la cultura del olivar y del aceite entre alumnos de infantil, primaria y secundaria, de toda la provincia de Sevilla, que ayer pudieron conocer de primera mano el director general de Industrias y Cadena Agroalimentaria, Rafael Peral Sorroche; el director general de Innovación, Pedro Benzal Molero; el delegado de Agricultura en la provincia, Manuel García Benítez; y el alcalde del municipio, Antonio Martín Melero.
El programa pedagógico, que concluirá en un par de semanas, muestra a los escolares el proceso de elaboración de aceite de oliva, comenzando por una visita al campo y continuando por la almazara, donde se les da a conocer tanto las prácticas más antiguas, utilizadas tradicionalmente, como las técnicas más modernas de extracción, con las que cuenta la cooperativa. Posteriromente, se les ofrece un desayuno ‘Soberbio’ y se les hace entrega de material divulgativo. En la jornada de ayer participaron un centenar de alumnos de los colegios Inspectora Isabel Álvarez y Santa Ana, ambos de La Puebla de Cazalla.
Federación
La federación ha firmado un convenio marco con la Diputación de Granada para impulsar y dinamizar la actividad socioeconómica de toda la provincia. El acuerdo establece como objetivos la promoción y difusión de actividades cooperativas, organización y participación en ferias, colaboración en foros de debate, cooperación en programas de formación agroalimentaria, realización de jornadas y proyectos que impulsen el desarrollo de la agricultura ecológica, colaboración en programas de I+D+i y viabilidad del desarrollo agroganadero.
Una de las primeras actuaciones previstas en este acuerdo es la participación, el próximo 3 de febrero, en la feria internacional de las frutas y hortalizas Fruit Logistica, en Berlín (Alemania), en la que la Cooperativas Agro-alimentarias de Granada y la Diputación promocionarán el producto granadino.
Federación
Según datos provisionales elaborados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), dependiente del Ministerio de Agricultura, Andalucía ha producido, a fecha 31 de diciembre, un total de 664.148 toneladas de aceite de oliva, lo que significa prácticamente el 65% de la cantidad aforada por la Junta de Andalucía a inicio de campaña, en sintonía con las previsiones de esta federación.
Al hilo de estos datos, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha realizado un sondeo entre sus cooperativas y principales provincias productoras, el cual confirma que la producción regional se situará en el entorno estimado de 1.030.093 toneladas.
Por provincias, las cooperativas de Jaén aseguran haber cosechado un 62,5% de media de su producción, estando al 80% y 90% zonas aledañas a la capital jienense y Torredelcampo o Campillo de Arenas. De confirmarse el porcentaje de recolección, la producción total en Jaén sería ligeramente más baja a la estimación oficial de 485.000 toneladas. Sin embargo, esta disminución se compensaría con subidas en otras provincias, también relevantes, como Córdoba y Sevilla.
Respecto a la primera, donde a finales de diciembre se habían producido 154.900 toneladas, la campaña estaría al 60%, por lo que se superarían las 251.994 toneladas aforadas. Por su parte, Sevilla, con 91.871 toneladas y a un 95% de recolección, también sobrepasa ya las 91.002 toneladas previstas.
Más cercanas a las previsiones se encuentran, según el sondeo realizado por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Granada, que cerró 2015 con 63.368 toneladas y un 65% cosechado, y Málaga, la más retrasada con 36.366 toneladas y al 50%.
Esta federación ya anunció que nos encontrábamos ante una ‘campaña exprés’ que comenzó muy pronto, debido a la climatología, y que se ha desarrollado con gran rapidez, debido a la menor producción y las escasas precipitaciones que han permitido el acceso a las explotaciones de forma diaria y con total agilidad hasta la fecha.
Tal y como explica el responsable sectorial de Aceite de Oliva, Cristóbal Gallego, las últimas semanas “han mejorado bastante el aspecto de los frutos, los cuales ahora mismo se recogen con enorme celeridad, un hecho que se manifiesta en un incremento de entradas por día en las distintas almazaras”.
De continuar así, Cristóbal Gallego subraya que la campaña, al menos en Jaén, “estará finiquitada a finales de enero o como mucho la primera semana de febrero”. “La calidad está siendo excelente y no esperamos grandes diferencias de producción a nivel de Andalucía, aunque sí puede haber un incremento en el resto de España que, como sabemos, representa un 15% del total nacional”, concluye el responsable sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía.
Federación
En el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), que esta semana abre sus puertas, tres cooperativas jienenses recogerán el jueves en Madrid el reconocimiento Jaén Selección 2016, fallado el pasado viernes. Se trata de una acción promocional de la Diputación Provincial que este año ha cumplido su decimocuarta edición.
Esta convocatoria, la cata concurso ha registrado el mayor número de empresas y muestras participantes, entre las que han brillado con luz propia los aceites de oliva virgen extra de cooperativas, las cuales se afianzan en la elaboración de productos de la máxima calidad.
Concretamente, de los ocho aceites premiados, ‘Olibaeza’ corresponde a la cooperativa El Alcázar, de Baeza; ‘Prólogo’ a Jaencoop, de Villanueva del Arzobispo; y ‘Señorío de Mesía’, a San Sebastián, de La Guardia, siendo la primera vez que estas empresas y sus aceites resultan reconocidas con este marchamo de calidad, el cual podrán lucir en sus envases y les permitirá estar presentes en todas las acciones promocionales que realice la Administración provincial a lo largo del año.
En el jurado han participado, entre otros, expertos del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), del panel de catadores del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) y del Instituto de la Grasa de Sevilla, así como críticos gastronómicos, los cuales han puesto de relieve la “excelente calidad” de esta campaña oleícola en Jaén, así como el “nivel tan grande” de esta convocatoria.
Los aceites de oliva reconocidos como con el distintivo Jaén Selección 2016 conformarán el eje central sobre el que se estructurará la acción promocional de la Diputación este año, tanto a nivel nacional como internacional. Así pues, estarán presentes en Fitur -ya esta semana-, en la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, en el Salón Internacional del Club del Gourmet, en Alimentaria, la Olive World Exhibition y San Sebastián Gastronomika, entre otras ferias y encuentros.
El responsables sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Cristóbal Gallego, ha felicitado a todas las empresas y cooperativas premiadas, al tiempo que ha subrayado el altísimo nivel de esta edición. “El reconocimiento recibido por los aceites elaborados en cooperativas pone de manifiesto la gran apuesta por la calidad que han hecho las cooperativas jienenses, para posicionarse entre las mejores propuestas gourmet, así como los beneficios de la integración ejemplificados en el grupo Jaencoop, cuyo aceite galardonado procede de la selección de aceitunas de hasta cinco cooperativas diferentes”.
Finalmente, Cristóbal Gallego ha animado a todas las cooperativas a seguir trabajando en esta línea de la calidad, que tan buenos resultados está dando a las empresas que la han emprendido, siendo una de las mejores estrategias a fin de ganar valor añadido para sus productos y reconocimiento ante la sociedad.
