Oportunidades y retos para la dehesa entre 2014-2020
Curso de régimen económico y contable en cooperativas
Todas las cooperativas onubenses ya efectúan control biológico en fresa y frutos rojos
Bajo el título ‘Producción integrada y lucha biológica en fresas y berries’, Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva ha desarrollado e impartido esta semana un curso dirigido a técnicos de cooperativas del sector, para afianzar conocimientos y dar a conocer alternativas de control integrado de plagas, que les permitan avanzar en estas prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
La propuesta formativa, que se ha desarrollado en el hotel Hacienda Montija de Huelva, finalizó en la noche de ayer, con la participación de veinticinco personas y una decena de cooperativas.
A lo largo de dos tardes de trabajo, cuatro profesionales, con gran recorrido en el sector, han profundizado en las principales cuestiones relacionadas con las materias objeto de estudio. Concretamente, el curso ha contado con la participación del investigador del Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de Huelva, Pablo Alvarado; del responsable técnico de Koppert España, Antonio Giménez; del coordinador de la Red de Alerta e Información Fitosanitaria (RAIF) en la provincia, José Luis Rodríguez; y del responsable técnico de Bioplanet España, Andrés Sandoval.
La gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva, Natalia Aguilera, asistente asimismo al curso, ha subrayado el alto nivel de los ponentes, así como su satisfacción por el desarrollo de la actividad y los conocimientos adquiridos por los técnicos. Igualmente, ha destacado que es objetivo de la federación incrementar la aplicación de estas prácticas medioambientalmente sostenibles en los cultivos de fresa y frutos rojos, si bien -ha asegurado- su implantación es ya generalizada en todas las cooperativas onubenses del sector.
La actividad formativa ha puesto el acento en la coordinación y la transición de sistemas de lucha convencional a lucha biológica, mediante el uso de organismos vivos para combatir plagas, tales como la araña roja, el pulgón, trip u orugas. Además, se han expuesto experiencias de éxito en países como Estados Unidos, Israel, Sudáfrica y otras zonas de España. Otros aspectos de análisis destacados han sido también el control de la climatología, así como el conocimiento de los ciclos de la fauna auxiliar y sus enemigos naturales, como factores clave para el óptimo desarrollo de la práctica.
Natalia Aguilera ha resaltado la importancia de llevar a cabo una jornada como esta en la provincia, donde se concentra más del 95% de la producción de fresa y frutos rojos de España, siendo la principal fuente de facturación de las cooperativas onubenses, con 294 millones de euros a cierre de 2014. En la provincia, aunque con datos variables de unas campañas a otras, se cultivan en torno a 7.000 hectáreas de fresa, 1.300 de frambuesa, 1.150 de arándano y 70 de moras.
La consejera de Agricultura, Carmen Ortiz, visita las cooperativas granadinas
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, presidida por Fulgencio Torres Moral, ha mantenido hoy un encuentro de trabajo con la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz Rivas, quien ha visitado las cooperativas Granada-La Palma en Carchuna, en Motril, y El Grupo, en Castell de Ferro.
El encuentro ha contado con la presencia del director general de Industria y Cadena Agroalimentaria, Rafael Peral; la delegada del Gobierno en Granada, Sandra García; el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en Granada, Manuel García Cerezo; el presidente de Granada-La Palma, Pedro Ruiz; autoridades y miembros de la junta directiva de la federación.
Durante el encuentro, Fulgencio Torres Moral ha subrayado el potencial del cooperativismo agroalimentario en Granada, el cual representa el 13% del PIB agrario provincial. Asimismo, ha señalado que el sector representa un puntal imprescindible para el desarrollo económico provincial, la creación de empleo y el mantenimiento de los pueblos de la provincia. Cooperativas Agro-alimentarias de Granada defiende un modelo de empresa, orientado al mercado, la rentabilidad y la competitividad con la dimensión necesaria para abordar su proyecto de negocio. La innovación, formación y compromiso con el entorno centran la estrategia de estas cooperativas con vocación exportadora. Por su parte, la consejera de Agricultura ha destacado el potencial que tiene la provincia granadina en el sector de frutas y hortalizas, con un «valor de producción que ronda los 800 millones de euros», valorando las aptitudes del sector agroalimentario.
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada aglutina a 90 cooperativas, las cuales cuentan con más de 33.000 profesionales del sector agrario asociados. Estas empresas generan más de 4.000 empleos directos y alrededor de 40.000 puestos de trabajo indirectos en explotaciones agrarias y empresas auxiliares. Por sectores, las frutas y hortalizas –con 27 cooperativas productoras- lideran la facturación superando los 213 millones de euros, con un incremento anual del 4%. El aceite de oliva cuenta con 50 cooperativas y su facturación superó los 147 millones de euros en 2014. Otros sectores productivos organizados en cooperativas corresponden a los frutos secos, cereales, lácteos, ovino-caprino, tabaco y vino.
El campo granadino cuenta con un tejido cooperativo innovador, gestionado atendiendo a principios de democracia interna, participación y responsabilidad empresarial corporativa. Se trata de empresas lideradas por los propios profesionales agrarios, comprometidas con el empleo y el futuro del territorio, inmersas en interesantes e innovadores proyectos. En los mercados, las cooperativas realizan grandes esfuerzos para exportar sus productos a países comunitarios y no comunitarios. Una labor encaminada a conseguir la mayor rentabilidad para sus productores, que cuenta con el apoyo de la federación de cooperativas.
Fulgencio Torres ha instado a la titular de Agricultura a reforzar los apoyos económicos a la internacionalización de las empresas agroalimentarias. A su juicio, “es de vital importancia el apoyo de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural para la incorporación de nuevos socios en las cooperativas existentes así como la articulación de políticas incentivadoras de la cooperación empresarial en materia de comercialización”. De otro lado, el presidente de la federación se mostró partidario de un mayor apoyo a las denominaciones de origen como seña de identidad de los territorios y de los productos de calidad diferenciados.
Entre otros pilares estratégicos para la competitividad de las empresas cooperativas, la federación ha trasladado a la consejera su defensa de los planes de formación dirigidos a profesionales del medio rural, que contribuyan con rigor y responsabilidad a su desarrollo personal y capacitación profesional.
Por último, Fulgencio Torres ha solicitado a la consejera a priorizar las infraestructuras de la Presa de Rules con la finalidad de aprovechar unos recursos hídricos necesarios para la agricultura de la Costa, permitiendo la reducción de los costes energéticos en las explotaciones agrarias y, por tanto, una mayor competitividad del sector agrario en esta comarca.
Arropada por miembros de la cooperativa, la junta directiva de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada y la consejera de Agricultura visitaron las instalaciones de Granada-La Palma, acompañados por su presidente, Pedro Ruiz. A continuación, la consejera de Agricultura se trasladó al municipio de Gualchos-Castell de Ferro, donde visitó la cooperativa ubicada en este municipio acompañada por Fulgencio Torres y representantes de la federación.
Las cooperativas
Granada-La Palma, fue constituida en 1973. Líder mundial en producción de tomate cherry y especialidades, cuenta con 621 productores asociados que cultivan 854 hectáreas (el 25% de la superficie invernada en Granada). Su producción de tomate, pepino, judía plana, melón, chirimoya y aguacate asciende a 75.774 toneladas (un 60% más que hace 5 años) y su facturación supera los 129 millones de euros. Actualmente, esta cooperativa es la 10ª mayor productora-exportadora hortofrutícola de España, y la 15ª mayor empresa hortofrutícola de España.Durante la campaña genera 958 puestos de trabajo.
Cooperativa El Grupo. Fundada en 1973, cuenta con unos 350 socios, que explotan unas 450 hectáreas de invernaderos en la costa de Granada (Itrabo, Salobreña, Motril, Gualchos-Castell, Albuñol) además de en Jayena, Fornes y Bérchules con producción en verano (municipios de Granada pero que no están en la costa). Emplea a 350 personas, entre empleados fijos y temporales, y produce principalmente pepino (más de 21.000 toneladas), tomate cherry, sandía y judía verde, aparte de otros cultivos secundarios. En 2011 se incorporó a Unica Group, junto a otras 5 cooperativas de Almería.
