Revista Nº 86
Tierra Cooperativa 86
Marzo – Abril 2015
Marzo – Abril 2015
Reunión de gerentes
Los gerentes de las delegaciones provinciales se han reunido en la sede de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía con el consejero delegado y el director para tratar varios temas de actualidad agraria y cooperativa.
Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva coordina la II Muestra Gastronómica ‘Exquisitamente’ de la capital
El próximo miércoles, 22 de abril, se presentará en Huelva capital la II Muestra Gastronómica ‘Exquisitamente’, la cual se desarrollará hasta bien entrado el mes de mayo, con la coordinación de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva y la participación activa de catorce empresas de la provincia, diez de ellas cooperativas.
Dado el éxito de la cita anterior, este año el restaurante Terranova vuelve a organizar y acoger en sus instalaciones este evento con el apoyo de la Fundación Caja Rural del Sur.
El objetivo de ‘Exquisitamente’ es dar a conocer los productos agroalimentarios de la provincia a través de la promoción, la comunicación y la degustación. Para ello, cada semana habrá una serie de productos protagonistas, así como una carta y menús especialmente diseñados para la cita gastronómica.
El número de cooperativas participantes se ha incrementado considerablemente. Concretamente, las empresas y productos participantes en esta convocatoria son: Oleodiel, Olibeas y Olipaterna, con sus aceites de oliva virgen extra; Nuestra Señora del Socorro, con su amplia oferta vitivinícola; los garbanzos de Escacena, de Campo de Tejada; el cabrito y cordero ecológico, de Ovipor; y, por último, las fresas, frutos rojos y cítricos de Cuna de Platero, Fresón de Palos, Grufesa y Onubafruit.
Cada miércoles, desde el mismo día de la inauguración, las cooperativas y empresas colaboradoras presentarán en el restaurante Terranova sus productos y los platos que pasarán a formar parte de la carta y menús de la semana, acercando así la oferta gastronómica de la provincia a los clientes, quienes tendrán la oportunidad de degustar recetas especiales elaboradas, fundamentalmente, a partir de productos cooperativos.
Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva considera de gran relevancia la realización de acciones promocionales, como ésta, que acerquen a los consumidores el conocimiento de los productos de calidad que elaboran las cooperativas de la provincia, motivo por el que este año la federación vuelve a apoyar la muestra gastronómica con una destacada participación de entidades asociadas.
Las cooperativas de Granada se abren paso en los mercados europeos
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada y la Delegación de la Junta de Andalucía en Bruselas organizaron ayer una jornada promocional a fin de dar a conocer las cooperativas agrarias y los productos granadinos, así como fomentar su comercialización mediante la celebración de encuentros mercantiles.
Con estos objetivos la Delegación del Gobierno andaluz en Bruselas acogió durante el día varias actividades de promoción. En este contexto, se celebró una presentación institucional de productos a miembros de la Comisión Europea de Agricultura, del Parlamento Europeo y el Copa-Cogeca, entre otras entidades, que estuvo presidida por la delegada de la Junta de Andalucía en Bruselas, Francisca Pleguezuelos, acompañada por los representantes de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Antonio Francisco Zamora y José Antonio Puntas. Se celebró, además, una cata de aceite de oliva virgen extra, acompañada por una exposición y degustación de productos. Durante la mañana, las sociedades cooperativas Comercializadora Segureña ‘Cosegur’, San Sebastián y Centro Sur, han mantenido varias citas comerciales con proveedores e importadores europeos, organizadas por Extenda.
La delegada de la Junta de Andalucía en Bruselas, Francisca Pleguezuelos, destacó “la relevancia de la internacionalización de los productos andaluces, señalando como puntos fuertes de las producciones granadinas su diversidad en cultivos y producciones ganaderas, además de su capacidad para atender la demanda comercial de sus clientes durante todos los meses del año”.
Para José Antonio Puntas, representante de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada y presidente de Cosegur, “la promoción exterior de la diversidad y la calidad de nuestras producciones resulta imprescindible para abrir mercados y oportunidades de negocio en Europa y otros países del mundo”. Puntas ha puesto en valor “el modelo cooperativo, comprometido con los territorios, las personas, el empleo y el desarrollo social”. Por su parte Antonio Zamora, presidente de Centro Sur, destacó la calidad, diversidad y productos granadinos, compartiendo el interés de la federación por “seguir consolidando nuestra agricultura social y cooperativa, abriendo nuevos mercados en alianza con nuestros consumidores”.
Cooperativas en Bruselas
Las cuatro grandes cooperativas que promocionarán su oferta comercial en este acto son:
- Comercializadora Segureña, Cosegur, de Huéscar, presidida por José Antonio Puntas, produce corderos de raza segureña de sus 130 ganaderías integradas, en sus tres centros de tipificación y cebo, además de contar con su propio centro de faenado y red de logística con cobertura nacional. Esta cooperativa comercializa carne de la IGP Cordero Segureño, bajo los más estrictos sistemas de control y de calidad, caracterizada por su sabor suave, su terneza y jugosidad.
- San Sebastián, con sede en Benalúa de las Villas, es un referente en la producción de aceite de oliva virgen extra. Cuenta con 1.600 productores de olivar con una producción anual que supera los 10 millones de kilos de aceite de oliva que comercializa en el mercado nacional, países europeos, Estados Unidos, Australia y China. Produce aceite de oliva con DO Montes de Granada, siendo una empresa puntera en cuanto a la implantación de protocolos de calidad desde las explotaciones agrarias.
- Granada-La Palma, ubicada en Carchuna y presidida por Pedro Ruiz, es la mayor productora mundial de tomate cherry y especialidades de tomate. Granada-La Palma cuenta con 641 socios agricultores, 854 hectáreas de cultivos y una producción de 75,7 millones de kilos de hortícolas cada campaña. Su amplia gama de tomates de especialidad se ha complementado durante estos años con novedades como el tomate cherry rama, tomate cherry amarillo, tomate cherry pera, tomate cocktail, tomates snack, etc….También produce pepino, especialidades de pimiento y chirimoya, entre otros productos.
- La cooperativa Centro Sur, de Huétor Tájar, productora de espárrago triguero y espárrago verde, además de otras hortícolas, cuenta con 1.310 socios agricultores y una producción de 6,5 millones de kilos. Esta cooperativa, presidida por Antonio Zamora, lidera el mercado europeo del espárrago, exportando su producción a once países, con una amplia oferta de conservas de espárrago y alcachofas en distintos formatos.
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada y la Delegación de la Junta promocionan los productos granadinos en Bruselas
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada y la Delegación de la Junta de Andalucía en Bruselas han organizado esta jornada promocional con un doble objetivo. Por un lado, dar a conocer las cooperativas y productos granadinos con calidad diferenciada en el ámbito europeo, y por otro, fomentar su comercialización mediante encuentros comerciales, uno de los objetivos estratégicos de la federación.
Con esta finalidad, mañana miércoles, la Delegación del Gobierno de Andalucía en Bruselas acogerá varias actividades de promoción que tendrán como protagonistas los productos granadinos con denominación de origen y máxima calidad. En este contexto, se celebrará una presentación institucional de productos a miembros de la Comisión Europea de Agricultura, del Parlamento Europeo y el Copa-Cogeca, entre otras entidades, que estará presidida por la delegada de la Junta de Andalucía en Bruselas, Francisca Pleguezuelos, acompañada por los representantes de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Antonio Francisco Zamora y José Antonio Puntas.
Se celebrará una cata de aceite de oliva virgen extra, acompañada por una exposición y degustación de productos. La jornada finalizará con varias citas comerciales de las cooperativas Comercializadora Segureña, San Sebastian y Centro Sur con proveedores e importadores europeos, organizadas por Extenda.
La delegada de la Junta de Andalucía en Bruselas ha destacado “la relevancia de la internacionalización de los productos andaluces, señalando como fuertes de las producciones granadinas su diversidad en cultivos y ganado, además de su capacidad para atender la demanda comercial de sus clientes durante todos los meses del año”. Por parte de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, federación que cuenta con 90 cooperativas agrarias asociadas con una facturación global de 510 millones de euros, “la promoción exterior de la diversidad y la calidad de las producciones granadinas resulta imprescindible abrir mercados y oportunidades de negocio en Europa y otros países del mundo”.
Calidad y diferenciación
Granada cuenta con una producción agrícola y ganadera diversa, reconocida con sellos de calidad que respaldan su internacionalización. La Indicación Geográfica Protegida ‘Cordero Segureño’ participará en este evento europeo para dar a conocer el prestigioso producto, procedente de una ganadería que busca impulsar su presencia en nuevos mercados. Esta carne destaca por sus cualidades organolépticas, por su suave sabor y terneza.
Por parte del aceite de oliva ‘Montes de Granada’, su Consejo Regulador apuesta por la promoción nacional e internacional mediante la difusión de su producto, con un alto contenido en ácido oleico, beneficioso para la salud. El AOVE ‘Montes de Granada’ y el espárrago triguero desarrollan una campaña de maridaje centrada en la calidad, sabor y excelencia. El espárrago triguero, con un altísimo valor nutricional y dietético, se diferencia de otras variedades por su delicado sabor amarguidulce, en su porte más recto y delgado, su color que abarca desde el verde al morado y su textura firme y carnosa, que le aportan gran capacidad para integrarse en platos de diferentes estructuras.
Cooperativas en Bruselas
Las cuatro grandes cooperativas que promocionarán su oferta comercial en este acto son:
- Comercializadora Segureña, Cosegur, de Huéscar, presidida por José Antonio Puntas, produce corderos de raza segureña de sus 130 ganaderías integradas, en sus tres centros de tipificación y cebo, además de contar con su propio centro de faenado y red de logística con cobertura nacional. Esta cooperativa comercializa carne de la IGP Cordero Segureño, bajo los más estrictos sistemas de control y de calidad, caracterizada por su sabor suave, su terneza y jugosidad.
- San Sebastián, con sede en Benalúa de las Villas, es un referente en la producción de aceite de oliva virgen extra. Cuenta con 1.600 productores de olivar con una producción anual que supera los 10 millones de kilos de aceite de oliva que comercializa en el mercado nacional, países europeos, Estados Unidos, Australia y China. Produce aceite de oliva con DO Montes de Granada, siendo una empresa puntera en cuanto a la implantación de protocolos de calidad desde las explotaciones agrarias.
- Granada-La Palma, ubicada en Carchuna y presidida por Pedro Ruiz, es la mayor productora mundial de tomate cherry y especialidades de tomate. Granada-La Palma cuenta con 641 socios agricultores, 854 hectáreas de cultivos y una producción de 75,7 millones de kilos de hortícolas cada campaña. Su amplia gama de tomates de especialidad se ha complementado durante estos años con novedades como el tomate cherry rama, tomate cherry amarillo, tomate cherry pera, tomate cocktail, tomates snack, etc….También produce pepino, especialidades de pimiento y chirimoya, entre otros productos.
- La cooperativa Centro Sur, de Huétor Tájar, productora de espárrago triguero y espárrago verde, además de otras hortícolas, cuenta con 1.310 socios agricultores y una producción de 6,5 millones de kilos. Esta cooperativa, presidida por Antonio Zamora, lidera el mercado europeo del espárrago, exportando su producción a once países, con una amplia oferta de conservas de espárrago y alcachofas en distintos formatos.