VI Congreso Agro-alimentarias
Los próximos días 12 y 13 de abril se celebrará en Córdoba el VI Congreso de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía.
Toda la información, inscripciones, patrocinadores etc se puede encontrar en la web del congreso
Revista Nº119
Tierra Cooperativa 119
Cuarto Trimestre 2022
Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén acompaña a la cooperativa La Purísima Concepción y San Eulogio en la firma de sus escrituras de constitución
Con el respaldo unánime de los socios, las asambleas de la Sociedad Cooperativa Andaluza La Purísima Concepción y de la Sociedad Cooperativa Andaluza San Eulogio, del municipio jienense de Carboneros, dieron el pasado mes de diciembre luz verde al proyecto de fusión de ambas entidades. Así, nacía una nueva cooperativa: la Sociedad Cooperativa Andaluza La Purísima Concepción y San Eulogio, entidad que ya cuenta con personalidad jurídica, tras la reciente firma de las escrituras de constitución.
Se trata del paso previo y necesario para la inscripción de la nueva entidad en el Registro de Sociedades Cooperativas. En este importante acto, realizado ante notario, se dieron cita representantes de los consejos rectores de las dos sociedades cooperativas fundadoras (La Purísima Concepción y San Eulogio), así como el gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Antonio Guzmán Vico.
La federación provincial ha apoyado esta anexión cooperativa desde sus inicios, ya que “proyectos como éste son muy necesarios para el desarrollo económico del municipio y la provincia de Jaén”, recalca Antonio Guzmán, que añade que ”los procesos de integración y fusión son la llave de un modelo competitivo adaptado a las nuevas tendencias y exigencias del mercado”.
Cifras de la cooperativa
La Sociedad Cooperativa Andaluza La Purísima Concepción y San Eulogio suma una base social de 330 socios y socias. Cuenta, además, con una producción media que rondará los seis millones de kilos de aceitunas en años climatológicamente benignos y alrededor de 1,2 millones de kilos de aceite de oliva, la gran mayoría procedente de la variedad picual.
El presidente de la entidad, José Bernabéu Martínez, señala que “no tenía sentido que en un pueblo de apenas 600 habitantes hubiese dos cooperativas dedicadas al mismo sector, el aceite de oliva”. A este respecto, aclara que La Purísima Concepción y San Eulogio nace “tras años de trabajo en común”, pues durante las tres últimas campañas, las dos entidades fundadoras llegaron a un acuerdo intercooperativo para moler conjuntamente su producción de aceitunas.
La nueva sociedad mantendrá como centros de trabajo todas las dependencias, aunque la sede social estará ubicada en las instalaciones de la antigua cooperativa La Purísima Concepción. Además, estará integrada en la sociedad de segundo grado Oleoxa Aceites de Jaén, a la que ya pertenecía La Purísima, y a través de la cual comercializará toda su producción.
El objetivo tras esta fusión es, por un lado, “ofrecer un mejor servicio a la base social, que es para quienes trabajamos”, apunta José Bernabéu. Por otro lado, se persigue “garantizar a los olivareros un mejor pago sobre los productos que se entreguen en la cooperativa”, y de esta forma, “conseguir hacer más rentable el trabajo de los agricultores de Carboneros y alrededores”.
Para absorber la producción olivarera de Carboneros, ubicada a los pies de Sierra Morena, la cooperativa cuenta con instalaciones para la recepción y molturación de aceitunas, así como bodega y envasadora de aceite de oliva.
La calidad del aceite de oliva será la máxima que regirá a la entidad, que apostará por cosechas tempranas y por recolectar la aceituna con sumo cuidado, evitando que toque el suelo. Acto seguido, se trasladará la producción a la cooperativa, apenas unas horas después de su recolección, donde se procederá a extraer el zumo del fruto del olivo, según argumenta su presidente, José Bernabéu.
Positivo balance de las cooperativas granadinas en Fruit Logistica 2023
Finalizada la Fruit Logistica 2023 en Berlín, llega la hora de hacer balance y, este, no puede ser más positivo. El interés que han despertado las cooperativas agroalimentarias granadinas en la cita de Berlín ha sido grande. La calidad, frescura e innovación de la oferta en frutas y hortalizas, y en espárrago verde, es su mejor carta de presentación. La normalidad con la que se ha celebrado la feria ha dado lugar a que todas las cooperativas hayan recibido en sus respectivos stands a clientes consolidados y a nuevos.
De las 96 cooperativas agroalimentarias asociadas a la federación provincial, 26 son del sector de frutas y hortalizas y 11 de ellas han estado presentes en Fruit Logistica 2023. En el último ejercicio económico las cooperativas del sector facturaron un total de 404.558.685,12 de euros, 337.545.582,76 en frutas y hortalizas y 105.344.680,65 en espárrago verde. Solo en frutas y verduras se produjo un incremento en facturación del 10,50% respecto a 2020, 305.458.552,66 frente a los 337.545.582,76 de 2021.
Los empleos directos que se generan en el sector son 6.000, de los 9.000 de todas las cooperativas agroalimentarias de la provincia, unas empresas que aúnan tradición e innovación en su producción, que es sostenible y apuesta por los métodos respetuosos con el medio ambiente.
Líderes en producción
Las cooperativas de la Costa Tropical son líderes en producción bajo invernadero y tropicales. En Fruit Logistica han presentado novedades en variedades de productos, presentación y empaquetado. A modo de ejemplo, especialidades ya lavadas y cortadas de pepino snack, pimiento sweet bite, tomate Cherry; y productos de nueva generación, como atún rojo vegetal o hamburguesas veganas. Respecto a las cooperativas de espárragos, han aumentado la producción y se abren a nuevos mercados en el norte de Europa. De igual modo, avanzan en nuevos empaquetados más sostenibles y novedosas presentaciones de producto.
Las cooperativas federadas crecen también en sus infraestructuras. Centro Sur y Los Gallombares afrontan la construcción de nuevas instalaciones mientras que El Grupo inauguraron otras hace un año. Cooperativas Agroalimentarias de Granada cuenta con el apoyo de administraciones (Junta y Diputación), entidades públicas (Puerto de Motril) y entidades financieras (Caja Rural, CaixaBank) así como de Agrocolor, Certificadora de gran prestigio.
Las cooperativas granadinas que han estado presentes en Fruit Logistica han sido Centro Sur (Huétor Tájar), Agrícola San Francisco (Huétor Tájar), San Isidro de Loja y Los Gallombares, además, de Hortovilla (Villanueva Mesía), y Espárrago de Granada S. Coop. And. de 2º grado integrada por Espafron S.Coop.And, Agromesia S.Coop.And, Vegachauchina S.Coop.And y Espalorquiana S.Coop.And todas productoras de espárrago verde, y las grandes cooperativas de la Costa Tropical, La Palma y el Grupo.
El proyecto ‘Wafira’ arranca su segundo año con una convivencia entre temporeras marroquíes y el sector productor onubense
El proyecto ‘Wafira’ ha iniciado el segundo año de acogida y formación en Huelva con una jornada de convivencia organizada por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, a través de su oficina en Huelva. En ella han participado 100 de las 200 temporeras de origen marroquí que han sido seleccionadas como beneficiarias de esta iniciativa, así como titulares de las fincas donde realizarán labores de recolección a lo largo de la campaña 2022-2023.
El Centro Agroexperimental de Empresas de la Diputación de Huelva ha sido el sitio escogido para desarrollar la actividad en la que Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha explicado a las participantes cómo se va a ejecutar la formación a lo largo de cuatro meses, periodo en el que compaginarán sus trabajos en la campaña con las sesiones formativas.
Además, han conocido al equipo docente que les guiará en materia de emprendimiento, gestión de negocios o habilidades personales, entre otras. La jornada ha finalizado con una sesión de inteligencia emocional en la que las mujeres han podido estrechar lazos y manifestar las expectativas que tienen sobre el proyecto.
El objetivo de la formación es que, a su regreso a Marruecos, las participantes tengan los conocimientos necesarios, así como un plan de negocio viable y acorde a sus condiciones socioeconómicas, para emprender su propia actividad empresarial.
Por ello, en su discurso de bienvenida, el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva, Francisco J. Contreras Santana, ha subrayado la relevancia de proyectos como ‘Wafira’, que permite al sector productor “devolver a las temporeras todo el esfuerzo que hacen con un valor incalculable como es el conocimiento”. Además, ha insistido en que la confianza depositada por el Gobierno de España en las cooperativas es “una oportunidad idónea para fortalecer el vínculo con las trabajadoras, más allá de una mera actividad económica”, al tiempo que se les ayuda a “desarrollar una carrera propia en su país de origen”.
Por su parte, el director general de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Gabriel Trenzado Falcón, ha destacado que ‘Wafira’ es un proyecto que da “una respuesta integrada” al sector de la fresa y los frutos rojos, al tiempo que acompaña al modelo cooperativo en su tarea de cultivar “un futuro sostenible para el sector”. “El proyecto no sólo cubre las necesidades de mano de obra de la producción, sino que da valor y ofrece a las temporeras una oportunidad para crecer y tener aspiraciones sociales”, ha destacado.
En la jornada también han participado el jefe de Dependencia de Trabajo e Inmigración de la Subdelegación del Gobierno en Huelva, Antonio Alvarado Barroso, y la diputada de Desarrollo Territorial de la Diputación de Huelva, Yolanda Rubio Villodres.
Sobre Wafira
‘Wafira’ es un proyecto de migración circular, impulsado por la Secretaría de Estado de Migraciones y financiado por la Unión Europea a través del mecanismo Migration Partnership Facility (MPF), el cual gestiona el Centro Internacional para el Desarrollo de la Política Migratoria (ICMPD).
Además de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, participan en esta iniciativa el Ministerio de Inclusión Económica, de la Pequeña Empresa, del Empleo y de Competencias de Marruecos; la Agencia Nacional de la Promoción del Empleo y de las Competencias marroquí (ANAPEC) y la Organización Internacional del Trabajo (OIT).
El proyecto ‘Wafira’ (abundancia, en árabe) se organiza en tres etapas. La primera, la preparatoria, se desarrolla en Marruecos y consiste en la selección de las participantes en el proyecto.
En segundo lugar, la etapa de movilidad, durante la cual tienen lugar los programas de acogida, formación y capacitación de las trabajadoras durante su estancia en Huelva con motivo de la campaña de recolección de fresa y frutos rojos. El objetivo de esta actividad es que cada participante de ‘Wafira’ haya diseñado su plan de negocio al finalizar la formación.
Por último, la fase de retorno y reintegración consiste en el despliegue, una vez en Marruecos, de sus planes de negocio. Durante los doce primeros meses tras su regreso, recibirán el apoyo técnico por parte de personal de ‘Wafira’ y de ANAPEC, con la finalidad de poner en marcha sus iniciativas, y se les respaldará con financiación para su puesta en marcha.