Federación
La federación granadina de cooperativas apuesta por la internacionalización de las empresas apoyándolas en sus promociones. Durante la segunda jornada de Fruit Attraction, las cooperativas de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada se han reunido con clientes nacionales y europeos, interesados en el amplio catálogo de hortícolas y las últimas innovaciones en especialidades y packaging.
A nivel nacional las exportación de hortalizas se incrementó un 11% en 2013, una tendencia que comparten las empresas granadinas que cada campaña crecen en mercados llegando prácticamente a todos los países europeos. Este crecimiento se traduce en rentabilidad para más de 5000 socios productores, que generan cada campaña 3000 empleos directos en instalaciones y miles de empleos indirectos en las explotaciones agrarias.
Además de la actividad comercial, Cooperativas Agro-alimentarias de Granada ha mantenido un encuentro con el Subdelegado del Gobierno en Granada, Santiago Pérez quien ha realizado una visita institucional a las cooperativas expositoras comentando con sus responsables cuestiones ligadas a las infraestructuras agrarias o la necesaria puesta en marcha de la Presa de Rules. El subdelegado del gobierno ha trasladado su apoyo al sector hortofrutícola considerándolo “referente en calidad e innovación”. La delegada de Agricultura, Inmaculada Oria también ha compartido la mañana con la federación granadina visitando los stands de Granada-La Palma, El Grupo (Unica Group), Procam, Centro Sur, Los Gallombares, Los Fresnos, Hortovilla y Hortoventas-Tres Marías.
Por parte de las entidades financieras colaboradoras con la federación han estado presentes Francisco Calvo, responsable de Negocio Agrario de La Caixa en Andalucía Oriental, que presentó a las empresas Agrobank, una nueva línea de negocio creada para reforzar el crecimiento del sector agrario e incrementar la vinculación de los más de 330.000 clientes de este sector con los que cuenta en la actualidad. También visitó a la federación y cooperativas asociadas el presidente de Caja Rural de Granada, Antonio León.
Gran actividad comercial en cooperativas
En esta edición, Granada La Palma (Carchuna) ha mantenido citas comerciales con más de una decena de clientes internacionales. Unos encuentros que ha aprovechado para presentar a sus clientes en rigurosa primicia seis nuevos productos hortícolas que lanzarán esta campaña. “La innovación es un pilar estratégico para nuestra cooperativa, atendemos los nuevos modelos de consumo y nos adaptamos a los cambios que demandan los mercados en cuanto productos, especialización y packaging”, ha señalado el presidente de Granada-La Palma, Pedro Ruiz, quien también ha sido el encargado de atender la visita de medio centenar de socios de la cooperativa a este evento.
El presidente de la cooperativa El Grupo (Castell de Ferro), Fulgencio Torres ha valorado positivamente la feria como punto de encuentro con clientes y lugar de referencia para fidelizar a los clientes. Esta cooperativa ha desplazado a cuarenta socios que han sido partícipes de la intensa labor comercial desarrollada en el stand de la cooperativa almeriense de segundo grado, Unica Group. En el stand de Procam, las hortalizas y frutas subtropicales, producidas en sistema ecológico y convencional, han centrado la atención de visitantes profesionales, un interés que respalda la exportación de esta cooperativa dirigida por Fernando Martín.
Las cooperativas de espárrago han atendido múltiples compromisos con clientes que valoran sobre todo la calidad y el sabor en esta hortícola producida en la Vega granadina, con auge de productores y muy valorada por consumidores europeos, principalmente suizos y nórdicos. El presidente de Centro Sur (Huétor Tájar), Antonio Zamora pretende abrir mercado en países del este europeo y oriente medio. Los Gallombares, de Ventorros de San José, presidida por Pedro Sillero, ha dirigido su promoción a la búsqueda de nuevos clientes para su creciente oferta de espárragos verdes frescos durante todo el año. Otras cooperativas participantes en esta edición han sido Agrícola San Francisco “Cosafra”, Los Fresnos, Hortovilla y SAT Hortoventas.
Federación
Empresas oleícolas asociadas a Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva participan este fin de semana en la III Muestra de Productos Gastronómicos y Aceite de Huelva, organizada por la Diputación Provincial en el Muelle de las Carabelas, de Palos de la Frontera. Las entidades colaboradoras en la muestras son, a su vez, representantes de la marca de garantía ‘Aceite de Huelva’.
Concretamente, asistirán a la muestra, las cooperativas Nuestra Señora del Reposo, de Candón; San Bartolomé, de Olibeas; Nuestra Señora de la Oliva, de Gibraleón; Olivarera san Bartolomé, de Paterna; San Antonio Abad, de Trigueros, y Agroalimentaria Virgen del Rocío, de Almonte. Estas seis empresas promocionarán, respectivamente, los aceites Candón, Olibeas, Oleodiel, Olipaterna, Oleocampiña y Blanca Paloma, además de algún vino de la zona, caso de Virgen del Rocío.
La III Muestra de Productos Gastronómicos y Aceite de Huelva permanecerá abierta el sábado y el domingo de 10:00 a 20:00 horas, ininterrumpidamente. Aparte de aceites y vinos, los visitantes podrán degustar y comprar quesos, productos ecológicos y de pastelería, entre otros.
A unos 70 kilómetros de distancia, también el sábado, las cooperativas oleícolas estarán en Islantilla apoyando la final del 7º Torneo Pasaportegolf de Huelva, patrocinado igualmente por la Diputación Provincial. Desde mayo, las entidades onubenses han llevado sus productos para degustación hasta los distintos puntos del torneo, que comenzó en mayo y ha recorrido buena parte de la geografía española.
En este caso, las cooperativas participantes, han sido Santa María Salomé, Olivarera Bartolina, San Bartolomé, San Antonio Abad, Nuestra Señora de la Oliva y Nuestra Señora del Reposo.
Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva valora muy positivamente estas acciones de promoción, que contribuyen a difundir las bondades del aceite producido por las cooperativas de la provincia y su enorme calidad, mejorando su comercialización, dentro y fuera de las fronteras onubenses.
Federación
Más de 150 cooperativistas procedentes de todo Jaén han participado hoy en la jornada ‘Ley de cooperativas y adaptación de estatutos’, organizada por Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén. La actividad ha sido inaugurada por Pablo Carazo, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, y Ana Cobo, delegada provincial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía.
La jornada, que se ha celebrado en el auditorio del Museo Terra Oleum, de Geolit, ha contado con ponentes como Eduardo Chacón, responsable del Departamento Jurídico de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, que ha abordado cuestiones como las adaptaciones obligatorias que marca la Ley, las adaptaciones a acordar en las cooperativas o el calendario de modificación de estatutos. Además, el economista Rafael Peralta ha informado sobre el régimen económico y las aportaciones al capital social, mientras que Jaime Martínez-Conradi, director de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, ha explicado la nueva situación de las secciones de crédito.
Pablo Carazo ha destacado que las cooperativas jiennenses y andaluzas van a tener que afrontar unos cambios muy importantes, sobre todo en sus estatutos. En este sentido, ha señalado que la nueva norma introduce figuras como el inversor, que puede ser una persona ajena a la cooperativa que decide invertir en la cooperativa para obtener una rentabilidad. Además, ha destacado que la Ley no es imperativa en muchas de las normativas, por lo que abre muchas posibilidades a la hora de elaborar los nuevos estatutos de las cooperativas. Así, el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén ha recordado que la organización se encuentra a disposición de todas las cooperativas jiennenses para prestarles apoyo en este proceso de adaptación.
En este sentido, Carazo ha valorado el carácter moderno de este nuevo marco legislativo, el cual otorga, como así se había solicitado, una gran flexibilidad a las cooperativas agroalimentarias para que diseñen modelos de empresa a su medida, en un contexto en el que ya no se limitan a almacenar productos, sino que transforman e incorporan valor añadido a los mismos, para satisfacer las demandas de un mercado cada vez más globalizado. Asimismo, la normativa se aproxima a la vigente en países del norte y centro de Europa, con una actividad fuertemente cooperativizada.
Por su parte, Ana Cobo ha puesto de relieve que el sector cooperativo es fundamental para la Junta de Andalucía por las grandes cifras que lo avalan, ya que agrupa a 6.500 empresas en Andalucía que aglutinan a 400.000 socios. “Aparte de las cifras, me gustaría destacar los valores que defienden las sociedades cooperativas, como la solidaridad o la responsabilidad social, y por eso son uno de los sectores a los que apoyamos con más ahínco”. En cuanto a la nueva Ley de Cooperativas, ha señalado que es una norma “fruto del consenso y que recoge las aportaciones que nos ha hecho llegar el sector, por lo que no tiene más remedio que salir bien”.
La jornada está financiada por el Fondo Social Europeo y la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía.
Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha participado hoy en la Jornada Técnica del Ovino, en la que ha presentado el estudio ‘Impacto de la burocracia normativa en la ganadería extensiva de los países mediterráneos de la Unión Europea. Situación en España’, en el que ha colaborado la Federación Andaluza de Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (FADSG).
La presentación de dicho estudio se ha realizado en el marco de la Feria Internacional Ganadera de Zafra. A través de esta investigación se ha llevado a cabo un análisis en profundidad de los entornos rurales tradicionalmente ligados a la actividad de la ganadería extensiva, así como de la evolución de sus censos, tanto ganaderos como de población.
En la presentación han participado el consejero delegado de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y presidente de la FADSG, Agustín González, y el responsable del Departamento de Ganadería, Jorge Díaz, quienes han explicado que el objetivo del estudio ha sido poner de relieve los problemas que afectan y merman el desarrollo de la ganadería extensiva.
Jorge Díaz ha explicado que, para ello, se ha analizado la evolución de los censos ganaderos tanto en España como en Francia, Italia, Portugal y Grecia, desde el año 2008 hasta 2013, observándose acusados descensos, principalmente en porcino ibérico, con una pérdida del 57,44% de la cabaña, y en ovino, del 22,81%.
El estudio se detiene, igualmente, en las diferencias poblaciones de los principales territorios ganaderos en regiones como Andalucía, Extremadura y Cantabria, comprobándose descensos en todos ellos a excepción de términos municipales por encima de los 10.000 habitantes, caso de Pozoblanco en Córdoba, siendo más acusados en municipios entre 1.000 y 5.000, una pérdida poblacional que es realmente significativa si nos remontamos a datos de veinte años atrás.
El responsable técnico ha indicado que, entre sus conclusiones, el documento recoge que la desaparición de la ganadería extensiva se debe no sólo a la falta de rentabilidad y la crisis económica sino también a la enorme carga normativa y burocrática que afecta al sector. En ocasiones, la presión es tan grande –ha recalcado- que resulta imposible el conocimiento exhaustivo de las obligaciones de los ganaderos, lo que provoca desmotivación, abandono de la actividad y despoblamiento, afectando a la conservación y sostenibilidad de los territorios.
Federación, Suministros
Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén organizará a lo largo de la próxima semana un curso de maestro de almazara de 25 horas de duración, que tendrá lugar a partir del lunes en el Centro de Convenciones de Ferias de Jaén, finalizando el viernes de la misma semana. El objetivo de esta actividad académica es realizar un análisis exhaustivo del proceso de extracción del aceite de oliva.
A lo largo de los cinco días de formación se tratarán otras cuestiones de gran interés para los maestros de almazara, como la seguridad alimentaria, la calidad o el etiquetado. Finalmente, se llevará a cabo una introducción al análisis sensorial, dando a conocer su importancia en la almazara. Todo esta actividad se realizará atendiendo a los criterios de productividad y de calidad , introduciendo conceptos teóricos del proceso de elaboración y analizando cada una de las etapas del proceso.
El curso de maestro de almazara cuenta con ponentes de gran prestigio, como Antonio Jiménez y Gabriel Beltrán, investigadores titulares del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), así como María José Martínez y José Manuel Pacheco, responsables del Departamento Jurídico y de Calidad respectivamente, de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén. Por su parte, la D.O. Sierra Mágina se encargará de sensibilizar a los profesionales sobre el análisis sensorial del aceite de oliva.
El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Pablo Carazo, destaca que la federación trabaja a lo largo del año para que el personal de las cooperativas esté permanentemente actualizado. “Para nosotros es muy importante poder ofrecer esta completa formación a los maestros de almazara, que son profesionales clave para el buen funcionamiento de las cooperativas y para la obtención de un aceite de oliva de la máxima calidad”, asegura.
Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén es una entidad que representa al 85% del sector cooperativo agrario en la provincia, agrupando a unas 160 entidades cooperativas jienenses. Además de representación y defensa de los intereses de las cooperativas, cuenta con servicios técnicos en apoyo continuo a las cooperativas, en ámbitos como la calidad, formación, jurídicos, fiscales, integración, paquete sanitario, seguros o Pago Único. A todo ello se une el gran esfuerzo que se está realizando en la firma de convenios que permitan rebajar costes a las entidades cooperativas en materias tan sensibles como la electricidad o los carburantes.
