Simbioliva
El proyecto persigue el desarrollo de soluciones biotecnológicas para impulsar una economía circular del olivar asociada al alperujo que permita proteger el suelo de la degradación e incrementar la resiliencia de los cultivos. SIMBIOLIVA plantea una estrategia basada en procesos fisicoquímicos (centrifugado en tres fases e incrementar la temperatura en el termobatido) que permite reducir la presencia de polifenoles solubilizándolos, junto con tratamientos biológicos que aplican una carga de microorganismos específicos que termina por degradar los polifenoles del alperujo, con lo que se consigue reducir los tiempos de tratamiento. Todo ello encaminado a obtener un sistema que dé lugar a una solución basada en la naturaleza que incida directa y positivamente en el sector del olivar y agrícola.
Objetivos
- Valoración de los polifenoles en el alperujo (reduciendo su toxicidad) a través de métodos físicos de extracción con bajo consumo energético.
- Reducción de los compuestos polifenoles del alperujo e incremento de los propiedades nutricionales para las plantas por medio de tratamiento biológicos.
- Mejora de la resiliencia y nutrición de cultivos y especies vegetales por métodos biológicos, biofertilizantes (reducción de fertilizantes de síntesis).
- Integración sinérgica en un simbiótico – integración del alperujo procesado con biofertilizantes (optimización de la energía de proceso, mejora de la salud del suelo y la cultivos agrícolas y forestales).
Componentes – Ámbito de actuación
El Grupo Operativo SIMBIOLIVA está compuesto por 7 entidades que participan para lograr la consecución de los objetivos de este proyecto que tiene presencia en 3 Comunidades Autónomas:
