Frutas y hortalizas, Granada
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada se promociona en Fruit Logística, la feria europea del sector hortofrutícola, junto a diez empresas cooperativas con la finalidad de seguir afianzando la comercialización y las exportaciones de una potente oferta de sabores vegetales, buena parte de ellos considerados referentes internacionales en calidad e innovación.
En Messe Berlín, la federación provincial ha celebrado el Día de Granada compartiendo con las cooperativas y representantes institucionales el Catálogo de Cooperativas de Frutas y hortalizas de la provincia de Granada. Esta publicación bilingüe recoge información de la amplia variedad de vegetales de calidad producidos por las cooperativas asociadas a la federación. El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Fulgencio Torres, a su vez presidente de la cooperativa El Grupo, destacó “la calidad, la profesionalidad y el afán de mejora constante de las cooperativas granadinas que vuelven a esta feria internacional de referencia para compartir lo mejor del campo granadino y de sus agricultores”. El director de la Federación, Gustavo Ródenas y la subdirectora Mª Carmen Alvarez, acompañan a las empresas en esta misión comercial que cuenta con el respaldo de Diputación de Granada; Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible; Autoridad Portuaria de Motril, Agrocolor, SUCA, Insufese, Consejo Regulado de la IGP Espárrago de Huétor Tájar, además de la entidad Caja Rural Granada.
En el Hall 18, con el apoyo de Extenda, las cooperativas despliegan estos días sus equipos comerciales para conquistar a profesionales y cadenas de distribución. La internacionalización de las cooperativas granadinas alcanza a todos los países europeos, donde se valora el suministro profesional y constante de vegetales llenos de sabor y con una calidad óptima. Cooperativa La Palma, de Carchuna-Motril, presenta en Fruit Logística la excelencia de su Agricultura “Less is More” con productos que sumergen al consumidor en una auténtica explosión de sabor (stand C01). El Grupo, de Gualchos-Castell de Ferro, productora de una variada gama de vegetales de calidad, visita la feria para conocer las últimas innovaciones en el sector hortofrutícola mundial.
Fruit Logística volverá a ser el escaparate de un potente sector de espárrago verde, más fortalecido que nunca gracias a la creación de la Interprofesional de Espárrago Verde de España, presidida por Antonio Zamora. Esta organización une al sector productor y comercializador nacional con la finalidad de reforzar su posicionamiento en el mercado.
Varias cooperativas de espárrago verde están en Fruit Logística. La cooperativa Centro Sur (Huétor Tájar) participa en esta feria con sus novedosas variedades de espárrago verde convencional y ecológico, además de su espárrago con Indicación Geográfica Protegida (IGP) Huétor Tájar (Hall 18B11). Comparte stand y objetivos comerciales con la cooperativa de segundo grado Espárrago de Granada (Láchar), que integra la oferta de Vegachauchina, Espafrón, Agromesía y Espalorquiana.
Otra gran productora, Cosafra (Huétor Tájar) muestra las excelencias de su espárrago verde que reúne calidad, conveniencia y aporte saludable, así como otras referencias comerciales, como el romanesco, alcachofas y patatas. (Hall 18B18). Del mismo modo, San Isidro de Loja (Stand Hall18C12), lleva su selecta oferta de espárrago verde, aderezada con su magnífico aceite de oliva virgen extra.
El presidente de la Diputación provincial, José Entrena, acompañado por la diputada de Empleo y Desarrollo Sostenible, Ana Muñoz, ensalzaron el esfuerzo de las cooperativas hortofrutícolas por alcanzar los máximos estándares de calidad y seguir consolidando sus mercados. La delegada territorial de Agricultura, Maria José Sánchez, acompañó a la directora de Industrias Agroalimentarias, Cristina Toro en este evento comercial, resaltando la capacidad productiva del campo granadino, su relevancia social y la búsqueda constante de oportunidades de futuro para sus agricultores. Representantes del Puerto de Motril, Agrocolor, Caja Rural Granada también acompañaron a las empresas granadinas en esta cita internacional.
Federación
Un centenar de agricultoras, ganaderas y trabajadoras de cooperativas agroalimentarias de Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura analizan entre hoy y mañana los avances y los retos en materia de igualdad de oportunidades en el I Encuentro Interterritorial de Mujeres Cooperativistas.
Las federaciones autonómicas de Cooperativas Agro-alimentarias en Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura han escogido el Auditorio del Recinto Ferial de Pozoblanco, en Córdoba, para celebrar este primer foro. El encuentro está patrocinado por el Instituto de las Mujeres -dependiente del Ministerio de Igualdad- y cuenta con la colaboración de la Fundación ‘La Caixa’ y con el apoyo de Cooperativas Agro-alimentarias de España.
Las participantes van a radiografiar durante dos días el papel de la mujer en el modelo cooperativo con “el objetivo de trazar una hoja de ruta para afianzar su posición de liderazgo en las empresas de economía social” de las tres comunidades autónomas. Así lo ha avanzado el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Juan Rafael Leal Rubio, durante la inauguración del encuentro. La opinión de las agricultoras y de las ganaderas del sector a la hora de emprender políticas y medidas efectivas es esencial, ya que sin su voz “no se puede construir un cooperativismo competitivo y de futuro”, ha recalcado el director de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha, Juan Miguel del Real Sánchez-Flor. En este sentido, el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura, Ángel Juan Pacheco Conejero, ha insistido en reforzar el trabajo en el territorio, en las cooperativas de base, “para que a través de las entidades de primer grado den el salto a los cargos de representación de los grupos y las federaciones”.
Antes de iniciar el programa, el director de Área de Negocio de Córdoba Provincia Noroeste de CaixaBank, Juan Miguel del Río Cañasveras, ha puesto de manifiesto “el compromiso de la entidad con el sector agroalimentario, y sobre todo en aquellas acciones que buscan otorgarle a la mujer la posición que durante décadas lleva trabajando”, como la que hoy se ha celebrado en Pozoblanco.
Un tercio de la base social de las cooperativas agroalimentarias de España está formado por mujeres. Sin embargo, su presencia en los cargos de representación se aleja mucho de este porcentaje. Por ello, desde hace más de una década, las organizaciones representativas del sector impulsan la promoción profesional de las trabajadoras y el liderazgo entre las socias a través de numerosas acciones que han sido expuestas en la mesa redonda ‘La igualdad de género en el cooperativismo agroalimentario’.
En Andalucía, la formación y el impulso de la asociación AMCAE-Andalucía -hace cuatro años- han sido las herramientas empleadas para afianzar la participación de agricultoras y ganaderas en los órganos de decisión de las cooperativas andaluzas, según ha explicado la responsable de Igualdad de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Amparo Martín Fernández. Estas acciones han permitido duplicar la presencia de mujeres en los órganos de representación y dirección de las cooperativas agroalimentarias andaluzas en el último lustro. Asimismo, se ha destacado la labor de comunicación realizada desde la federación para dar a conocer a la sociedad el trabajo de agricultoras, ganaderas, consejeras y trabajadoras para impulsar un modelo más equitativo.
Castilla-La Mancha también trabaja la igualdad desde hace una década, a través de su Fundación CooperActiva. Este compromiso con el desarrollo y la promoción de la mujer fue reconocido por el Gobierno castellano-manchego con el Premio Luisa de Medrano, el pasado 8 de marzo. Fruto de estos diez años de trabajo, Castilla-La Mancha es hoy una de las comunidades con más participación de mujeres en los órganos de dirección de las cooperativas. En este sentido, Arantxa Mínguez Sanz, técnica de Igualdad de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha, ha expuesto que gracias a la aplicación del Estatuto de las Mujeres Rurales de la autonomía y a los trabajos desarrollados en colaboración con el Instituto de la Mujer de CLM, ya hay 396 socias en los órganos de gobierno de cooperativas de Castilla-La Mancha.
En Extremadura, el número de mujeres en los consejos rectores de las cooperativas agrícolas y ganaderas se ha incrementado un 19% durante 2021, según ha analizado la técnica de Igualdad de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura, Mary Paz Perdigón Florencio. La federación extremeña de cooperativas impulsa la visibilización de las mujeres cooperativistas y su incorporación a órganos de dirección desde hace años. Lo hace a través de acciones de formación, de campañas de comunicación como la exposición ‘Referentes, transformando realidades’, así como con el impulso del primer Consejo Sectorial de Igualdad en el sector cooperativo nacional.
Tras realizar este escáner, tres cooperativas han expuesto sus experiencias en igualdad de género. La técnica del Departamento de Recursos Humanos de COVAP, Diana Martín, ha mostrado cómo la cooperativa ganadera andaluza utiliza los espacios comunes de la plantilla para trasladar sus políticas de conciliación e igualdad de oportunidades. La visión castellano-manchega la ha trasladado la gerente de la olivarera COLIVAL, Consoli Molero, quien entre las numerosas acciones para visibilizar a sus agricultoras y trabajadoras ha destacado la puesta en marcha de ‘Alma de mujer’, un proyecto agrario en el que la recolección, elaboración y embotellado del aceite de oliva está hecho de principio a fin únicamente por mujeres. Por su parte, la presidenta de la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, Eva Albalat, ha explicado cómo la asociación visibiliza a las productoras de la comarca –que representan el 34% de la base social- a través de convivencias de los comités de igualdad para conocer la política empresarial y el funcionamiento de las entidades.
Con el objetivo de eliminar complejos entre las participantes, la sesión ha culminado con la ponencia ‘Rompiendo autolimitaciones’. La directora de Cambiar para Crecer y coach, Lola Pelayo, ha mostrado a las participantes las creencias sociales que limitan la confianza de las personas para romper con mandatos sociales. La primera jornada de este I Encuentro Interterritorial ha finalizado con una visita a la industria de COVAP.
En la segunda sesión, las participantes analizarán en profundidad la situación de la mujer en el modelo cooperativo a través de seis talleres. En concreto, abordarán los motivos de la baja participación en los órganos de decisión, expondrán las barreras de acceso a los puestos de dirección y sus propuestas para integrar la igualdad de género en la estrategia empresarial, ahondarán en la importancia de la diversificación y en abordar desde una perspectiva integral la igualdad de oportunidades, así como el acceso al modelo cooperativo.
Las conclusiones de estos talleres se expondrán durante el cierre del I Encuentro Interterritorial de Mujeres Cooperativistas y servirán para trazar las líneas estratégicas que definirán el trabajo en materia de igualdad de oportunidades del modelo cooperativo en los próximos años.
Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha puesto en marcha un programa formativo para afianzar la capacidad técnica y analítica del personal de las secciones de crédito de sus entidades federadas, tal y como requiere la legislación vigente. Bajo el título ‘Finanzas prácticas para secciones de crédito en cooperativas andaluzas’, este curso pretende reforzar la competitividad de un servicio esencial para la gestión financiera de las empresas cooperativas y de sus personas socias.
Para su ejecución, la federación cuenta con el patrocinio de Caja Rural del Sur. Además, la Escuela de Organización Industrial (EOI) y la Consejería de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo, administración responsable de regular el funcionamiento de las secciones de crédito, han colaborado en el diseño de los contenidos de este programa.
La Escuela Andaluza de Economía Social en Osuna (Sevilla) ha acogido esta mañana la inauguración de este itinerario. Durante el acto, el director de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Jaime Martínez-Conradi, ha destacado la oportunidad de poner en marcha este programa formativo “en un momento socioeconómico complejo y repleto de incertidumbre” como consecuencia de la coyuntura económica, política, geopolítica y social. El director de la federación ha asegurado que las secciones de crédito de las cooperativas agroalimentarias van a ser un “instrumento imprescindible” para dotar de liquidez y rentabilizar la actividad del modelo y de sus personas socias frente a la actual inflación, la volatilidad de los mercados y la próxima e inevitable subida de los tipos de interés.
La formación presentada hoy “reciclará los conocimientos de los responsables de las secciones de crédito en materia legislativa, financiera y contable para que el servicio sea lo más eficiente y esté adaptado a la realidad socioeconómica actual”, ha apuntado Jaime Martínez-Conradi. Por todo ello, el director de la federación ha agradecido a Caja Rural del Sur, representada por su responsable de secciones de crédito, Andrés Jurado, el respaldo a esta iniciativa. Asimismo, ha puesto en valor la colaboración de la Consejería de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo en la elaboración de los contenidos, tal y como le ha transmitido a la directora general del Economía Social y Trabajo Autónomo, Susana Romero, además de insistirle en poner en marcha la mesa de trabajo para la futura reforma de la actual Ley de Sociedades Cooperativas Andaluzas. Asimismo, ha puesto en valor la apuesta de la EOI por el programa, entidad que ha estado representada por el director de la EOI, Francisco Velasco, quien tras el acto institucional ha sido el encargado de iniciar la parte formativa.
Esta iniciativa pretende consolidar los conocimientos financieros, ahondar en el manejo de las herramientas contables y fortalecer la capacidad analítica del personal de las secciones de crédito, servicio clave para la gestión de la liquidez de las cooperativas y de las personas socias. Asimismo, dotará al alumnado de los requisitos exigidos por el Reglamento de la Ley de Sociedades Cooperativas Andaluzas, recogido en el Decreto 123/2014, y que regula el funcionamiento de las secciones de crédito.
Con este programa, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y las entidades federadas que participan reafirman el compromiso adquirido por el modelo cooperativo con el Pacto Mundial de Naciones Unidas. Además, contribuyen a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) con el impulso de formación reglada, que favorece el desarrollo profesional y, por tanto, al crecimiento económico del entorno.
PROGRAMA
Personal técnico de 25 cooperativas agroalimentarias de la comunidad se han inscrito a este curso de 80 horas lectivas –presenciales y online- y 12 semanas de duración.
El itinerario destaca por la especialización del claustro de profesores en materia financiera. Entre ellos, cabe señalar, la participación de Cristóbal Cantos, director del programa y profesor del área de Finanzas de la EOI; Manuel Torres, socio de Gold Tower Investments; Mario Weitz, director general de Consulta Abierta; y Salvador Sánchez, auditor y doctor en Ciencias Económicas de la Universidad de Jaén. También se contará con la experiencia en la gestión de secciones de crédito de Andrés Jurado, responsable de dicha área en Caja Rural del Sur, y de José Tirado, director de este servicio en S.C.A. Campo de Tejada.
A lo largo de la formación, el profesorado abordará la gestión de las secciones de crédito, la contabilidad y el análisis de los estados financieros, así como la coyuntura actual del sistema financiero y de crédito y su aplicación a las secciones de crédito. También se darán a conocer las implicaciones de la normativa aplicable a este servicio en las cooperativas andaluzas.
Por otro lado, el alumnado conocerá las herramientas que se emplean para la gestión financiera, el pago, la planificación a largo plazo y los flujos de efectivo, así como para la gestión del circulante y la tesorería. Además, analizará las vías de financiación de las personas asociadas, la planificación a corto plazo, el presupuesto, el reporting y el control de gestión y costes.
Federación, Frutas y hortalizas
Cooperativas hortofrutícolas de Andalucía participan desde hoy y hasta el 7 de abril en Fruit Logistica 2022, que se celebra en el recinto ferial de Messe Berlín (Alemania). Las empresas de la federación exhiben la excelencia de sus productos en la feria, cancelada en 2021 por la pandemia de Covid-19.
En Fruit Logistica 2022 las cooperativas de frutas y hortalizas andaluzas van a mostrar que, pese a todo, siguen siendo la despensa de Europa. Así, con su presencia en la feria buscan consolidar negocio y abrir nuevos mercados, bajo el aval de una producción que destaca por su calidad, variedad, tecnificación y sostenibilidad.
De la provincia de Almería ha viajado un avión fletado para la ocasión por parte de la federación de cooperativas con representantes de las diferentes empresas productoras. Con expositor propio están las cooperativas Vicasol y Biosabor.
Por parte del sector hortofrutícola granadino participan la cooperativa Granada la Palma (Carchuna), que cuenta con stand en la feria y, bajo el amparo de Extenda, han acudido las cooperativas de espárrago Centro Sur (Huétor Tájar), que comparte expositor con Espárrago de Granada 2º Grado (Láchar). Además, están presentes Agrícola San Francisco ‘Cosafra’ (Huétor Tájar) y San Isidro de Loja (Loja). Por otro lado, la cooperativa El Grupo (Castell de Ferro), junto a un grupo de agricultores y agricultoras asociados, acude este año a la feria en misión comercial.
Huelva está representada en Fruit Logistica por el stand de la cooperativa de frutos rojos Fresón de Palos, mientras que de la provincia Málaga visitará la feria Trops.
Este año la feria se presenta no exenta de incertidumbre para los productores de frutas y hortalizas andaluces. La subida de los inputs y, con ella, de los costes de producción; las diferentes crisis de precios; la competencia desleal que supone la entrada creciente e indiscriminada de productos de terceros países o la reforma de la Política Agraria Común son algunas de las trabas que soportan día a día los productores. Todo ello tras un difícil periodo marcado por la pandemia en el que los cooperativistas del sector demostraron su compromiso con la sociedad al mantener el ritmo de producción para que frutas y hortalizas no faltaran en ninguna mesa.
La participación andaluza en este evento nacional es ineludible, ya que la producción de frutas y hortalizas en la comunidad (a la que se dedican 129 cooperativas de la federación) tiene en la exportación a su principal aliado. Según los últimos datos publicados por la Consejería de Agricultura, las ventas al extranjero supusieron en 2021 más de 6.181 millones de euros, lo que supone el 38% del total de España. La cifra fue un 6,7% mayor que la del año anterior. Almería concentra más de la mitad de las ventas (3.253 millones), seguida de Huelva, con 1.385.
El pimiento sigue siendo el producto que más se exporta, con el 13,9% de la comercialización internacional hortofrutícola de Andalucía en 2021. Le siguen tomates (11,2%), pepinos y pepinillos (9,4%), fresas (9,1%) y frambuesas, con el 6,6%. En ascenso están las ventas de aguacates (con el 5,6% del total de las exportaciones), calabacines (5,6%) y cítricos, el 2,6% del total de frutas y hortalizas exportadas.
Europa persiste como el principal mercado de destino de la producción hortofrutícola andaluza. En el continente se engloban 18 de los 20 primeros mercados, entre los que Alemania es el principal. Acumula el 31% del total de las exportaciones andaluzas. Le siguen Francia, Reino Unido, Italia, Polonia, Portugal, Bélgica, Suiza y Suecia.
Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén ha programado una jornada sobre soluciones energéticas y reducción de costes en el sector agroalimentario. El acto, patrocinado por la Caja Rural de Jaén e Intelec Ingeniería Energética, con la colaboración de Coopagua, se celebrará el próximo 7 de abril en el auditorio Guadalquivir de la institución ferial.
Tras la inauguración del curso por parte del presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Higinio Castellano, y del subdirector de la Caja Rural de Jaén, Luis Jesús García-Lomas, el consejero delegado de Intelec, Antonio Ruano, disertará sobre la eficiencia energética y solar fotovoltaica como medida de reducción de costes en cooperativas.
El consejero delegado de Isigenere, Andrés Franco, presentará seguidamente una instalación solar fotovoltaica en balsa para riego. Su ponencia precederá a que dará María G. de Montiano, especialista en ayudas y fondos europeos en KPMG España, sobre las líneas de ayudas en inversiones energéticas.
De la siguiente conferencia, que resaltará la aportación del control analítico a la eficiencia energética, será ponente la directora de Olivarum, María Dolores Peña. Tras ella, el director de sucursales y recursos de la Caja Rural de Jaén, Juan Gallego, expondrá la financiación de proyectos de energías renovables que lleva a cabo su entidad.
El director de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Jaime Martínez-Conradi, dedicará su ponencia a la unión de los regantes cooperativistas que ha cristalizado en Coopagua. Y Laura Madrueño, presentadora del tiempo en Telecinco, ofrecerá a los asistentes una conferencia magistral sobre la crisis climática y el futuro de la agricultura. Cerrará el curso la delegada de Agricultura de la Junta en Jaén, Soledad Aranda.
A la clausura seguirá una visita guiada a la instalación de la planta solar flotante de la comunidad de regantes Galapar, situada en el término municipal de Jaén.
Para el gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Antonio Guzmán, la pertinencia de la jornada se deriva de la necesidad de poner en el centro del análisis del sector el incremento del coste energético. En este sentido, expone que la opción de la energía solar fotovoltaica, que adjetiva como renovable y limpia, propiciaría una reducción de los gastos de cooperativas y comunidades de regantes.
