Córdoba
Los agricultores y ganaderos de Córdoba se encuentran en una situación ruinosa debido a los altos costes de los inputs necesarios para producir, la falta de mano de obra, mayores requisitos laborales, una reforma de la PAC (que exige más con menos recursos y que castiga a la agricultura y ganadería más productiva), la falta de reciprocidad con las importaciones y una ley de la Cadena Alimentaria que no soluciona los problemas del sector.
Por este motivo, Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba, junto a las organizaciones agrarias Asaja, Coag y Upa, han anunciado hoy en rueda de prensa una Caravana de Protesta en defensa del sector agrario. Será el próximo 21 de diciembre de 2021 y partirá desde El Arenal, en la capital cordobesa.
Durante la rueda de prensa, en la que ha participado el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba, Rafael Sánchez de Puerta, se ha explicado el motivo de las protestas, que no es otro que la defensa del sector primaro. Así, se ha dejado claro que la agricultura y ganadería son fundamentales para el desarrollo de las zonas rurales, y que con la caravana se va a exigir a las administraciones un apoyo firme a todos los niveles, donde se articulen medidas fiscales, económicas, legislativas y políticas para proteger la producción de alimentos en nuestra provincia. Una actividad, cuyo futuro, está en peligro por la escasa e incluso nula rentabilidad que obtenemos los productores.
En la tabla reivindicativa que recoge las peticiones del sector, los firmantes exigen «dignificar el papel que desempeñan los agricultores y ganaderos, que proporcionamos alimentos sanos y de calidad a toda la sociedad, que garantizamos la supervivencia de un mundo rural y que contribuimos de forma decisiva a la sostenibilidad y mitigamos el cambio climático al ser sumideros netos de CO2».
Los temas fundamentales y las peticiones más destacadas que se destacan en la tabla son las siguientes:
TABLA REIVINDICATIVA POR LA CRISIS DEL SECTOR AGRARIO Y EL MUNDO RURAL EN CÓRDOBA
REFORMA DE LA PAC
El plan estratégico que va a aprobar el Gobierno de España, y que está en información pública, es muy lesivo para el campo cordobés y andaluz. Esta nueva PAC, de no cambiarse las propuestas del Ministerio de Agricultura, conlleva menos presupuesto, más burocracia y más obligaciones. Es decir, exige más a los agricultores y ganaderos, pero con menos recursos y castigando a la agricultura y ganadería más productiva.
Pedimos:
- Que el Ministerio de Agricultura cambie sustancialmente sus propuestas y que la Junta de Andalucía mantenga firmeza en la defensa de los intereses de los agricultores y ganaderos
- Una PAC justa para los agricultores y ganaderos de Andalucía
- Que se reconozca la realidad, la diversidad y el potencial productivo del campo
- Que se reconozca que una parte muy importante del presupuesto para la PAC en España es fruto del trabajo de los agricultores y los ganaderos
- Nuevas regiones productivas PAC: Que se realicen cambios sustanciales en la propuesta del Ministerio, tanto el número de regiones como en la distribución de las mismas, para conseguir el necesario equilibrio territorial y productivo, minimizando el impacto real y las pérdidas que de estas nuevas regiones se derivarían para miles de agricultores y ganaderos andaluces
- Ecoesquemas: La propuesta de ecoesquemas recogida en el Plan Estratégico Nacional supone una clara pérdida de renta para el campo Las regiones para los ecoesquemas deben ser las mismas regiones productivas PAC. Debe permitirse cobrar más de un ecoesquema por hectárea. Y los ecoesquemas deben ser viables y realistas. Sólo deben acogerse a los mismos quienes tengan derechos de la PAC
- Agricultura activa: Las ayudas directas deben dirigirse a los agricultores y ganaderos que realicen una actividad agraria real y Deben eliminarse criterios que dejen fuera a agricultores y ganaderos pluriactivos, con otras actividades económicas, pero para los que la actividad agraria supone un complemento de renta
- Nuevo Pacto Verde: Oposición frontal del Ministerio de Agricultura a estas iniciativas políticas. Tal y como reconocen los propios informes de la Comisión Europea y del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, van a dar lugar a descensos considerables de la producción, al aumento de costes, a la pérdida de competitividad y en definitiva al empobrecimiento del sector
ALTOS COSTES Y ALTA FISCALIDAD
Los costes de producción se han disparado para los agricultores y ganaderos a niveles “nunca vistos”. Los piensos para el ganado se han encarecido cerca de un 30% en el último año. También son más caras las semillas (+20%); los abonos (+48%); el agua (+33%) o los plásticos que se utilizan en los cultivos de invernadero (+46%). Las subidas más espectaculares son las que afectan al gasóleo que usan los tractores (+73%) y a la energía eléctrica (+270%). También, el SMI ha subido un 29,7% en los últimos tres años. Los alimentos están encareciéndose a los consumidores mientras que los agricultores y ganaderos siguen sin cubrir sus costes. La actividad agraria está en peligro por la escasa e incluso nula rentabilidad que obtienen los productores.
Pedimos:
- Un reparto más justo del valor de los alimentos en la cadena
- Acabar con la venta a pérdidas y el uso de los productos agrarios como reclamo en los puntos de venta
- Investigación de oficio ante las posibles fijaciones de precios. Exigimos a la Comisión de Competencia que trabaje en este sentido
- Apoyo firme al sector por parte de las administraciones, a todos los niveles
- Que se articulen medidas fiscales, económicas y políticas para proteger la producción de alimentos en España
- Entre otras medidas, deben ponerse en marcha la tarifas eléctricas competitivas, condonación de impuestos directos y los cánones de riego o rebajas del IVA, el adelanto de las subvenciones y la creación de líneas ayudas, ágiles y directas, el aplazamiento de deuda y acceso a financiación a largo plazo
- A pesar de que actualmente estamos en situación de sequía, no puede olvidarse que para tener una agricultura cordobesa más competitiva, debe autorizarse el incremento de los regadíos para la épocas en las que haya agua suficiente, poniendo en valor los 280 Hm3, que han “desaparecido” en la provincia de Córdoba. También debe permitirse la construcción de balsas y microembalses y autorizar el llenado de las mismas con aguas de escorrentía invernales
- Asimismo, debe garantizarse el agua para los ganaderos, permitiendo obras básicas de acumulación de aguas de escorrentía
NUEVA NORMATIVA LABORAL y PROBLEMAS DE MANO DE OBRA
Las nuevas normas laborales que se están implantado o se pretenden implantar en el campo, se hacen desde un absoluto desconocimiento de la realidad del sector y son El exceso de temporalidad en nuestro país, en modo alguno puede ser imputado a nuestro sector, cuya temporalidad es similar a la existente en los distintos países europeos del centro y sur de la UE. Asimismo, la conversión en fijos discontinuos que se está haciendo de forma unilateral por parte del Gobierno está creando enormes dificultades tanto para empresas como trabajadores, pues no reflejan la realidad del trabajo en el campo.
Están suponiendo y van a suponer una enorme pérdida de competitividad y el abandono de muchos cultivos, sobre todo los de las zonas más marginales y que no puedan ser mecanizados.
Pedimos:
- Contratos temporales, por ser una necesidad intrínseca a la naturaleza de la actividad, adaptados a la realidad de las cosechas y labores del Al igual que el sector de la construcción tiene un tratamiento diferenciado, el sector merece un tratamiento específico.
- Adaptar la condición de fijo discontinuo, cualquiera que sea la actividad desarrollada en la empresa, a la realidad de la actividad agraria, de forma que este contrato sea beneficioso tanto para las empresas como para los productores.
- Aplicar bonificaciones en las cotizaciones de Seguridad Social, a la conversión de contratos temporales en fijos y/o fijos discontinuos
Los datos de los servicios públicos de empleo indican la insuficiencia de mano de obra para recoger las principales cosechas agrícolas de la provincia de Córdoba, fundamentalmente olivar, cítricos y ajos, problema acrecentado por el mantenimiento de desempleados durante las cosechas al estar percibiendo subsidios agrarios.
Pedimos:
- Que se permita la tramitación de contingentes de trabajadores extranjeros
- Que se permita compatibilizar la percepción del subsidio agrario con la contratación para realizar tareas agrarias
CONTROLES EN FRONTERA Y RECIPROCIDAD CON TERCEROS PAÍSES
No es razonable, ni justo, ni estratégico, permitir la competencia desleal de terceros países por las vías del uso de los OGM, de muchos fitosanitarios, pues ellos pueden utilizar productos no permitidos en la UE, y de una condiciones laborales muy laxas, que hacen que sean más competitivos y, encima, luego son esas producciones son importadas a Europa.
Además de ello, la nueva Reforma de la PAC, de no cambiarse, sólo va a servir para crear una brecha cada vez mayor entre el campo europeo y nuestros competidores internacionales, que va a dar lugar a una deslocalización de parte de nuestra agricultura y ganadería hacia terceros países. Así lo reconocen los propios informes de la Comisión Europea y del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, entre otros.
De no cambiar esto, algún día, quienes lo pagarán serán todos los consumidores, bien con precios más altos o, aún peor, con desabastecimiento en los mercados.
Pedimos:
- Que el Ministerio de Agricultura lidere y requiera a la Unión Europea a que exija a las producciones que vengan de fuera los mismos requisitos a los que se obliga dentro de la UE, lo cual, hoy en día, simplemente no es así y menos lo será con la nueva
- Igualdad de condiciones laborales y de uso de productos fitosanitarios con las producciones de terceros países. Controles rigurosos en las fronteras
- Acuerdos comerciales justos para las producciones europeas
- Trabajar para desmantelar el malentendido y políticamente correcto concepto del medio ambiente que tienen en la UE algunos políticos y burócratas que lo impregna todo a costa del sector. Exigimos rigor científico y no más demagogia
Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva ha impartido una cata de aceite de oliva virgen extra destinada a futuros profesionales de la restauración y de la hostelería con la intención de divulgar su excelencia. El acto ha tenido lugar en la Escuela de Formación de Hostelería de Islantilla y su finalidad ha sido ofrecer a los alumnos de la entidad un mejor conocimiento de la calidad de los aceites de oliva virgen extra que producen las cooperativas de la provincia, así como los beneficios que aporta el consumo habitual de los mismos.
A través de esta acción, una veintena de futuros cocineros y restauradores de sala pudieron conocer más a fondo los aceites elaborados a partir de diferentes variedades de aceituna, entre los que destacan los monovarietales arbequina, picual y verdial. Asimismo, se dieron a probar los ‘coupage’ o aceites de oliva virgen extra también elaborados con las variedades arbequina, verdial, manzanilla y picual.
La cata se dividió en dos bloques. En el primero de ellos, de carácter teórico, se impartió la ponencia titulada ‘El Aceite de Oliva Virgen Extra en Huelva. Variedades y Calidades’ por parte de Francisco Domínguez Calvo, gerente de la Cooperativa Nuestra Señora de la Oliva (Oleodiel). A lo largo de su intervención, explicó el proceso de producción, desde la recolección de la aceituna en el campo hasta el envasado del aceite, y destacó la importancia de cada una de las fases para obtener la mejor calidad del aceite. El segundo de los bloques fue una cata de aceites de oliva virgen extra de Huelva dirigida por la experta catadora María del Carmen Pérez Prieto, ingeniera técnica industrial y técnico de laboratorio de la cooperativa Olibeas.
Estas acciones son parte de las actividades promocionales que Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva impulsa desde hace una década con el objetivo de incentivar el consumo de aceites de oliva virgen extra producidos y envasados por once cooperativas de la provincia. Entre ellas, participan Agroalimentaria Virgen del Rocío ‘Raigal’, de Almonte; Cooperativa del Campo San Bartolomé ‘Olibeas’, de Beas; Santa María Salomé, de Bonares; Nuestra Señora del Reposo, de Candón; Nuestra Señora de la Oliva ‘Oleodiel’, de Gibraleón; Virgen del Valle ‘Oro de Ostur’, de Manzanilla; Olivarera San Bartolomé ‘Olipaterna’, de Paterna del Campo; Olivarera Bartolina ‘Torreoliva’, de San Bartolomé de la Torre; San Antonio Abad ‘Oleocampiña’, de Trigueros; y Agrícola Olivarera de Villarrasa ‘Villaoliva’.
Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía lamenta el abandono al que están abocados los citricultores de la comunidad tras conocer la intención de la entidad estatal de seguros agrarios, Enesa, de reducir las coberturas y garantías de los seguros para el cultivo de los cítricos de cara a la campaña 2022-2023.
El anuncio de Enesa llega en un momento harto complicado para los productores y las cooperativas de cítricos, “en el que la escalada de los costes de producción y de manipulado debilita la rentabilidad de un sector ya de por sí dañado por la fuerte competencia de países terceros y por las inclemencias meteorológicas, cada vez más habituales y devastadoras”, explica el presidente del Grupo de Trabajo de Cítricos de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Francisco J. Bernal.
El incremento de los precios de los insumos, como fertilizantes o abonos, unido a la escalada del precio del gasóleo y la falta de mano de obra, que complica la recogida de la cosecha, “desestabilizan la competitividad de las explotaciones de cítricos de Andalucía”, indica Francisco J. Bernal. Si bien los efectos negativos no sólo impactan en el campo, también en las industrias. La escasez de materias primas como el cartón o la madera para la confección de los cítricos y el precio de la luz “están provocando un agujero en la cuenta de resultados de las cooperativas de cítricos, ya que los costes de confección en los centros de manipulado se han encarecido hasta en un 35% por la crisis de suministros”, sostiene el presidente sectorial.
Todo ello en un mercado globalizado, en el que la citricultura andaluza compite en clara desventaja con la producción procedente de países terceros. “Mientras que los cultivos europeos deben cumplir a rajatabla las exigencias medioambientales que marca Bruselas, sufren la falta de agua y asumen un mayor coste de producción y manipulado, los cítricos de países como Sudáfrica o Marruecos, con menores costes salariales y exigencias medioambientales discutibles, copan nuestro mercado a mucho menor precio pero con mayor margen de beneficio”, lamenta Francisco J. Bernal.
A esta menor competitividad, ahora se le suma el desamparo al que se van a enfrentar los productores de cítricos cuando las ventiscas o los granizos mermen la cosecha por no contar con un seguro que le ofrezca cierta estabilidad. “La menor cobertura y las menores garantías, eso sí a igual precio, no sólo van a perjudicar al productor, sino que va a poner en riesgo la supervivencia de un sector como el de la citricultura andaluza, que representa cerca del 40% del total nacional”, advierte el presidente del Grupo de Trabajo de Cítricos.
Por ello, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía insta al Gobierno central a replantear la estrategia de su entidad estatal y urge a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural a convocar la Mesa de Cítricos para analizar este nuevo ataque al sector.
Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha recibido el ‘Premio Agricultura’ de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible. La federación ha sido reconocida, junto al resto de organizaciones agrarias, por la labor realizada de forma conjunta por el sector agrario andaluz durante la negociación en la reforma de la Política Agraria Común. El presidente de la federación, Juan Rafael Leal Rubio, recogió el premio acompañado de representantes de la federación, así como de la Asociación de Mujeres de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía (AMCAE-Andalucía).
Los ‘Premios de Andalucía de Agricultura y Pesca’ reconocen a profesionales y empresas que destacaron por su labor en el ámbito agrario y pesquero durante 2020. Además, estos galardones persiguen potenciar la concienciación y el interés de los ciudadanos y entidades andaluzas por la agricultura, la ganadería, la pesca y demás actividades relacionadas con la producción agroalimentaria. En esta edición, se han entregado un total de diez galardones.
En su intervención, la consejera de Agricultura, Carmen Crespo, destacó que en Andalucía “somos, básicamente, agricultores, ganaderos y pescadores” y puso en valor que, por un lado, los profesionales del campo que pueblan las zonas rurales, “han innovado como nadie”, exportan alimentos de calidad y son “pioneros” en sostenibilidad. En relación al premio otorgado al sector agrario andaluz, Carmen Crespo puso en valor el esfuerzo realizado por organizaciones agrarias y cooperativas para unir esfuerzos y unir en una sola voz las reivindicaciones de agricultores y ganaderos andaluces.
Además del premio para Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y las organizaciones agrarias, se entregaron galardones como el ‘Premio de Pesca’, que lo comparte este año el sector pesquero andaluz en su conjunto, en reconocimiento a la labor desempeñada durante la crisis sanitaria generada por la Covid-19, y la empresa malagueña Sanamar Alimentación. El ‘Premio de Impulso a la Calidad’ fue para la Denominación de Origen Protegida (DOP) ‘Vinos de Granada’, como reconocimiento a la apuesta de esta DOP por la elaboración de caldos de gran calidad y aceptación en el mercado.
En el caso del ‘Premio a la Iniciativa Innovadora’, el galardón se entregó a Kimitec, un grupo empresarial con sede en Vícar (Almería), que destaca por su labor en el terreno de la I+D+i aplicada a la agricultura . El ‘Premio de Sostenibilidad’ lo recibió el Grupo García Carrión, mientras que el ‘Premio Comunicación y Mundo Rural’, también compartido, fue por un lado para ABC de Sevilla y para su portal web y App sobre agricultura andaluza ‘Agrónoma’; y, por otro, para el ganadero de la Ganadería Las Albaidas, Felipe Molina, por la labor diaria de la entidad cordobesa, basada en el saber hacer de las seis generaciones de ganaderos que han estado al frente de una explotación dedicada a la cría de oveja de raza merina en sistema extensivo.
Además de estos galardones, la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible entregó el ‘Premio Iniciativa de Mujeres’ que comparten Gloria Sánchez y Juana María Tíscar. Ambas son hoy todo un referente en emprendimiento vinculado al sector agrario andaluz.
Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén continúa con su campaña de promoción de los aceites de oliva producidos en cooperativas de la provincia, así como el cooperativismo jienense. Hoy, el presidente y el gerente de Cooperativas Agro-alimentarias, Higinio Castellano y Antonio Guzmán, han participado en la presentación del aceite de la cooperativa San Marcos, de Canena. Higinio Castellano ha encomiado el trabajo desarrollado por esta cooperativa y el del conjunto de las integradas en la organización que preside.
La entidad producirá este año 4 millones de kilos de aceite de oliva, de los que 200.000 se comercializarán envasados. Las plantaciones de sus 750 socios generarán 17 millones de kilos de aceituna con un buen rendimiento graso, según han informado su presidente y su gerente, José Sánchez Fernández y Manuel García López.
Los datos acreditan el buen funcionamiento de esta cooperativa andaluza que produce aceite de oliva de la variedad picual de una excelente calidad, apuntalada, entre otros factores, por el método de recolección, ya que cerca 15 millones de kilos de aceituna se recogen directamente del árbol, de manera que mantienen intactas sus propiedades sensoriales.
Durante su intervención, José Sánchez ha resaltado la importancia de adelantar la campaña de recolección para incrementar la calidad del producto. Si tradicionalmente se ha iniciado el 9 de diciembre, este año ha comenzado el 15 de noviembre. Y esto, ha aclarado, porque la cooperativa incentiva a los socios para que apuesten por el aceite temprano.
Por su parte, Manuel García ha resaltado el doble enfoque afectivo de la cooperativa, que mima tanto a los clientes como a los socios, a los que aporta una serie de servicios (gestión de las ayudas comunitarias o contratos) que facilitan la labor de los productores de esta cooperativa de Canena que vende la práctica totalidad de su cosecha al mercado nacional.
