Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha celebrado este miércoles la asamblea general en la que se ha destacado el peso de las cooperativas federadas en la economía de la región. A pesar de las numerosas dificultades, el volumen de facturación ha superado por primera vez la barrera de los 11.000 millones de euros en 2023 -concretamente 11.069 millones, un 5,7% más-.
El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Fulgencio Torres, ha valorado la capacidad de estas empresas de economía social para “seguir creciendo en tiempos adversos”, aunque ese incremento no se haya traducido en beneficios, pues los costes de producción siguen disparados. Durante su intervención ha hecho alusión al fuerte impacto que ha tenido la sequía, que ha dejado muchas hectáreas sin cultivar y ha puesto de manifiesto el déficit que tiene la comunidad en infraestructuras hidráulicas.
“Urge que el agua llegue a nuestras explotaciones desde todas las fuentes y vías posibles. También a través de una red de tuberías como está haciendo nuestro vecino Marruecos, que ha apostado por construir autopistas de agua que lleven el recurso del norte al sur”, ha argumentado Torres. Para ello, ha pedido la interlocución con las administraciones que tienen las competencias en esta materia.
Simplificación administrativa
Otra de las reivindicaciones de la Federación que ha compartido es “la necesaria simplificación administrativa”, que ha considerado “la gran asignatura pendiente”. “Muchos de los que estamos aquí sabemos que buena parte del tiempo se nos va en rellenar papeles y ese no debe ser nuestro cometido”. También ha señalado problemas como la falta de mano de obra y la necesidad de seguir digitalizando y profesionalizando las cooperativas, cometidos en los que ha pedido la ayuda de la Junta de Andalucía.
El guante lo ha recogido la consejera de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo, Rocío Blanco, que ha clausurado la gran cita de la economía social andaluza. “Creo que este modelo hay que potenciarlo, porque es un gran aliado del tejido productivo de nuestra región”, responsable de un peso importante del mismo. Y eso justifica el apoyo que ha prestado con facilidades para la puesta en marcha de los ERTE motivados por la sequía y que han sido considerados de fuerza mayor o las ayudas para la transformación de estas empresas, como ha recordado.
También ha aludido al apretado calendario de protestas que el sector ha mantenido a lo largo del año, una reacción que ha considerado “justificada y comprensible” por la situación que vive. “Entendemos que las movilizaciones han sido una llamada desesperada ante la injusticia que suponen los altos costes de producción, con unos exigentes objetivos de sostenibilidad, mientras importamos a bajo coste productos de terceros países que no están sometidos a los mismos requisitos”, ha continuado.
Peso de las cooperativas en la economía
Rocío Blanco ha reconocido el peso de las cooperativas agrarias andaluzas, que han obtenido un récord de facturación y han sido también fundamentales para que las exportaciones agroalimentarias se sitúen en cifras históricas. De cara a futuro, ha compartido las líneas que su departamento tiene en marcha para impulsar las entidades de economía social como el despliegue del Plan para el Impulso y la Modernización de la Economía Social en Andalucía (PIMESA), acordado con el sector o la red de cátedras de economía social que arrancarán el próximo curso académico, como ha avanzado en la asamblea general de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía.
Durante la inauguración, la viceconsejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Consolación Vera, ha felicitado a las cooperativas, a las que ha definido como “un anclaje para la población rural”. “Si de algo podemos presumir es de que tenemos menos núcleos vacíos que otros territorios y eso es gracias a la agricultura y a la ganadería. Por tanto, habéis hecho muy bien vuestro trabajo”. También ha valorado el apoyo que ha recibido su departamento de la Federación para asuntos como la férrea defensa de la PAC. “Hemos ido de la mano y, aunque no hemos obtenido todos los logros que nos hubieran gustado, se han conseguido cosas”.
“Gracias a esa unidad de acción, sacamos adelante el último paquete de medidas de 500 millones de euros para el apoyo de agricultores y ganaderos”. Vera también se ha referido al problema de la gestión del agua, que es una de las mayores preocupaciones de la Federación y ha recordado que su departamento ha puesto en marcha inversiones de más de 1.000 millones de euros. Sin embargo, ha recalcado que “a pesar de todo, queda mucho por hacer”.
Cifras del sector
Justo después ha tomado la palabra el director general de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Jaime Martínez-Conradi, quien ha repasado algunos retos para el próximo ejercicio como las soluciones prometidas para paliar la sequía o la falta de mano de obra que ya sufren muchos agricultores. “Tenemos que hacer un esfuerzo para que se escuchen nuestras reivindicaciones porque son problemas que nos afectan a todos”, ha señalado.
Sobre las cifras del sector cooperativo andaluz ha incidido en las cifras de facturación -que lideran los sectores de olivar y frutas y hortalizas- y en el empleo que genera, más de 38.000 contratos directos. También en el crecimiento del número de socios, que superan los 305.000, lo que demuestra “que nuestro modelo funciona”. De ellos, casi un 32% son mujeres, que “poco a poco se van incorporando, no sólo a las cooperativas, sino a sus consejos rectores”, así como los jóvenes, que suponen el 11,23% del total.
Otro de los asuntos que ha mencionado es la necesidad de un mayor control en los puertos europeos para garantizar que la entrada de productos de terceros países cumplan todas las normas, como poco, las mismas que se exigen a los productores andaluces. Martínez-Conradi ha aludido a la jornada celebrada el martes en el Puerto de Algeciras sobre controles fronterizos a la que asistió el ministro de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Luis Planas, y a la que no fueron invitadas las organizaciones agrarias. “Un foro más en el que se podría haber tratado este asunto”.
Durante la cita se ha hecho un reconocimiento a tres baluartes del cooperativismo andaluz, en concreto a Juan Rafael Leal, expresidente de la Federación e Higinio Castellanos y Alejandro Oliver, antiguos miembros del Consejo Rector.
I+D+i, Jaén, Olivar
Tras más de tres años de arduo trabajo, el Grupo Operativo Predic I llega a su fin. Este consorcio, conformado por la Universidad de Jaén, Cetemet, Citoliva, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y Nutesca, ha desarrollado un sistema para predecir con antelación, -esto es, justo al cierre de la campaña de recolección anterior-, la cantidad de la próxima cosecha en olivos de los municipios de Jaén, Córdoba y Granada.
Se trata de un sistema experto accesible y fácil de utilizar por el usuario, al estar implementado en una aplicación web, tal y como se expuso en la jornada final de resultados, celebrada el pasado 19 de junio, donde se hizo balance del trabajo del Grupo Operativo.
De hecho, el agricultor o gestor de la finca que utilice la aplicación accede con un perfil específico, en el que selecciona la predicción que necesita conocer. También puede exportar la información en el formato que desee o, simplemente, visualizar una representación gráfica de los resultados, a nivel de municipio o también de explotación.
No en vano, la metodología contempla un estudio multiescala, esto es, se han seleccionado las provincias de Jaén, Córdoba y Granada y se han realizado predicciones de cosecha a nivel de municipio. Por otro lado, se han seleccionado cinco fincas en cada una de las provincias citadas, sumando así un total de 15 explotaciones, todas ellas con características similares en cuanto a la tipología de olivar. En este caso, plantaciones de olivos en marco tradicional y de variedad picual.
Según argumenta Francisco Ramón Feito, Catedrático de la Universidad de Jaén y coordinador técnico del proyecto, el modelo desarrollado por Predic I se basa en Inteligencia Artificial y algoritmos de precisión. En concreto, se ha utilizado el algoritmo SVM con Kernel Lineal y Gaussiano, siendo el primero el que proporciona una mayor precisión predictiva. Además, la integración de los índices de vegetación en el modelo mejora la predicción del rendimiento del cultivo. Esto es debido a que un mejor diagnóstico del estado de la plantación contribuye a una buena predicción temprana de su producción.
También se ha contado con imágenes de satélite, que han sido fundamentales para disponer de una temporalidad suficiente que cubra todos los municipios de las provincias de Jaén, Córdoba y Granada.
El sistema desarrollado por este grupo operativo es, además, capaz de evolucionar, ya que la retroalimentación del mismo con información de nuevas campañas permitirá generar modelos predictivos cada vez más eficientes y más ajustado a cada zona objeto de estudio, afirma Feito
Pero, además de predicción de cosechas, esta tecnología permite realizar consultas sobre producciones históricas de las explotaciones, para analizar el comportamiento dinámico del cultivo a lo largo del tiempo.
Este proyecto está financiado a través de los Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y cofinanciado por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícola en el sector del olivar.
AMCAE Andalucía, Federación
La Asociación de Mujeres Cooperativistas Agro-alimentarias de Andalucía -AMCAE- Andalucía- refuerza su compromiso de formación en el sector femenino agro en la comunidad autónoma para continuar luchando por su objetivo: conseguir una mayor participación de la mujer en los órganos de dirección de las cooperativas agroalimentarias andaluzas. Así lo ha afirmado la presidenta de la entidad, Pilar Gómez Fernández, en el transcurso de la Asamblea Anual celebrada en Osuna (Sevilla), en el marco del Campus de Mujeres organizado por Cooperativas Agro-alimentarias de Sevilla en colaboración con Fundación la Caixa.
En su intervención ha destacado que pese a tener los mismos problemas diarios que cualquier persona que se dedique a la agricultora o la ganadería potente: sequía, ley de la cadena, subida de insumos, etcétera a todo eso hay que sumarle la escasa participación de las mujeres en los órganos de dirección.
Así que a través de cursos, jornadas, seminarios, asesoramiento, nuestra entidad intenta dotar de las herramientas necesarias a la mujer agro para que dé el salto y rompa el techo de cristal que nos cubre y nos haga ser más visibles y llegar a puestos directivos cooperativos”.
Campus, sesiones, talleres de experiencias, encuentros a nivel regional, nacional e internacional de diferente temática – digitalización, nuevas tecnologías, novedades en sistemas de riego, innovación en agricultura, administrativas,…- han confirmado el amplio calendario formativo del pasado año, gracias al apoyo
de la Consejería de Agricultura, Agua, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y otras administraciones públicas, y que serán impulso para continuar creciendo en 2024.
La presidenta resaltó un hito conseguido en 2023: la inclusión de du figura, como presidenta de la organización, por primera vez en la historia, en el Consejo Rector de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía.
Además, la presidenta, el pasado año también fue nombrada vicepresidenta de AMCAE Nacional.
Voz esencial
La Inauguración estuvo a cargo de Gabriel Cabello, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Sevilla, quien resaltó el incremento de “socias en este último año, que no es un número sino un reflejo del trabajo y esfuerzo de todas vosotras”. Además, indicó que con “recursos limitados gracias a la capacidad de gestionar la financiación recibida”.
“Vuestra voz es esencial para el futuro del medio rural y para la construcción de una sociedad más justa e inclusiva”, concluyó.
Por su parte, la directora financiera de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Socorro González, presentó el estado de cuentas y la secretaría de AMCAE- Andalucía, Amparo Martín, el resumen ejecutivo del pasado ejercicio.
Málaga, Programa CULTIVA
Un total de nueve jóvenes agricultores de distintas comunidades autónomas han elegido Málaga para aprender cómo es el día a día en distintas explotaciones modelo de cultivos arraigados en esta provincia, y para ver cómo se trabaja en las cooperativas agroalimentarias, dentro del Programa de estancias gratuitas Cultiva. Se trata de una iniciativa financiada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación e impulsada por Cooperativas Agro-alimentarias de España, con la colaboración de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía a través de su federación de Málaga.
El último alumno que ha acogido el programa ha sido Alberto Vidal Gándara, apicultor de Ourense y responsable de la asociación de apicultura de Galicia. Este alumno ha realizado una estancia formativa sin coste alguno en la finca Pilar Calle, situada en el municipio de Cuevas del Becerro (Málaga).
Se trata de una explotación cuyo rasgo modélico principal es su diversidad productiva y su carácter sostenible, pues convergen producciones como el olivar en ecológico y la apicultura. El propietario y anfitrión de esta estancia formativa gratuita ha sido Juan Antonio García Villalba, responsable de una asociación apícola en la zona.
Así, durante los 10 días y 70 horas que ha permanecido en la provincia malagueña formándose, este joven apicultor ha aprendido el manejo que se hace en la comarca de las abejas, además de conocer el funcionamiento de las cooperativas agroalimentarias con una visita a las instalaciones de Cooperativas Agro-alimentarias de Málaga.
En la sede de la federación provincial, y junto a su coordinador, Juan José Peña, ha profundizado también en los servicios técnicos que presta la entidad a sus cooperativas federadas, así como el peso que la entidad tiene en la economía local y regional.
El Programa CULTIVA o Programa de Estancias Formativas de Jóvenes Agricultores en Explotaciones Modelo es una iniciativa desarrollada y financiada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con entidades representativas de los sectores agrícola y ganadero de España, así como con explotaciones agrarias modelo vinculadas a las mismas, que pretende facilitar el acceso a la formación y el conocimiento práctico de la juventud agraria nacional, dando respuesta a sus necesidades formativas e impulsando el relevo generacional en el campo.
I+D+i, Proyectos
Las cooperativas agroalimentarias son empresas solventes en términos financieros, pero que, a su vez, generan un importante impacto en su entorno. Estas empresas constituyen un modelo profesionalizado basado en los principios de la cooperación, el desarrollo sostenible, el mantenimiento del territorio y el reparto de valor. Por ello, constituyen un referente de la economía social agroalimentaria.
Además de producir alimentos de calidad y seguros, generan empleo estable, apuestan por la innovación, por la formación de sus trabajadores y asociados, y son una marca de confianza y seguridad para la venta de las producciones. Además, fijan población en el medio rural y velan por su desarrollo sostenible. Todos estos valores que las cooperativas agroalimentarias vienen aportando a la sociedad, hasta ahora intangibles, se están traduciendo en términos económicos gracias a un proyecto impulsado por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía por tercer año consecutivo.
Bajo el título ‘Asesoramiento, orientación, consultoría, tutorización y asistencia técnica para valorizar el Cooperativismo Agroalimentario Andaluz como factor de competitividad’, esta iniciativa se enmarca en la línea 4 para la Innovación y Competitividad Empresarial de la Economía Social que financia la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía, como parte del Programa de Apoyo a la Promoción y el Desarrollo de la Economía Social para el Empleo.
El objetivo es incorporar en las empresas cooperativas una contabilidad social, basada en una metodología que calcula y traslada al lenguaje numérico la aportación a la sociedad. Para tal fin, la federación ha contado con el asesoramiento de la Universidad de Deusto, la Universidad de Loyola y LKS Next, entidades integradas en GeacCounting, la agrupación que ha desarrollado la metodología para monetizar el valor social que generan las empresas.
Contabilidad social
La contabilidad social se presenta, por tanto, como una ampliación de la contabilidad económica-financiera. En esta ocasión, las cooperativas que han calculado su impacto social son Agrosevilla, con sede en La Roda de Andalucía (Sevilla) y Cobella, ubicada en Lepe (Huelva), que se suman así a otras entidades como Covap, Dcoop y Granada La Palma que ya calcularon su aportación social.
La metodología seguida atiende, por un lado, el valor de mercado y el valor de no mercado. Así, en primer lugar, se calcula el valor generado y distribuido a través del mercado, donde hay una transacción económica a clientes o a proveedores, y que también tiene un impacto social.
Después, se calcula la aportación social que no va a mercado, es decir, las transacciones de valor que no aparecen en la contabilidad financiera (como por ejemplo, las condiciones de conciliación laboral, la estabilidad en el empleo, la garantía jurídica en la venta de la producción, la tranquilidad de tener asesoramiento técnico profesionalizado, etc.).
Ambos conceptos sumados (valor social de mercado + valor social de no mercado) dan como resultado el valor social integrado.
Los resultados
Hechos los cálculos pertinentes, el valor social integrado bruto generado por la cooperativa Agrosevilla en 2022 asciende a 225.469.194 euros, según el proyecto, que se presentó en la jornada final el pasado 26 de junio.
En el caso de Cobella, el valor social integrado es de 78.616.252 euros.
Para la cooperativa de La Roda de Andalucía, cabe destacar que el valor social transferido a los socios es de 29,5 millones de euros. Además, a la administración pública se le ha aportado 21,2 millones y a los trabajadores 12,8 millones de euros. Otro dato de interés que ha revelado el informe es que el valor generado por cada euro gestionado por la cooperativa aceitunera es de 1,55 euros. En este sentido, por cada euro que le aporta la Administración, Agrosevilla genera 344,70 euros.
Respecto a la cooperativa de frutos rojos Cobella, el valor social transferido a los socios se ha cuantificado en más de 7 millones de euros, y algo menor, 6,4 millones, es la aportación a la Administración Pública.
Asimismo, el valor generado por cada euro que gestiona la entidad de Lepe asciende a 1,40 euros y genera un valor social de 87,4 euros por cada euro que le aporta la Administración.
Aportación a la sociedad
Ante estos resultados, el presidente de Agrosevilla, Gabriel Cabello, subraya que “las empresas, y especialmente las cooperativas, no solo somos facturación y resultados. Aportamos más a la sociedad: empleo, impuestos, colaboraciones sociales, fijación de la población en el medio rural, servicios… En definitiva, somos economía social”.
Por ello, “hay que trabajar más en dar a conocer el efecto económico y social que las cooperativas tienen en su entorno”. En este aspecto, resalta la labor del proyecto, ya que “nos ha permitido conocer cómo valoran determinados stakeholders, como los pueblos donde están afincadas nuestras cooperativas de primer grado, la aportación social de Agrosevilla”.
