Cooperativas Agro-alimentarias de Granada felicita a la cooperativa Comercializadora Segureña ‘Cosegur’, con sede en el municipio de Huéscar, y a la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS), ambas entidades galardonadas con la Bandera de Andalucía que otorga la Delegación del Gobierno en Granada con motivo de la celebración del Día de Andalucía.
Esta cooperativa, asociada a la federación y presidida por José Antonio Puntas Tejero, a su vez presidente de ANCOS, ha recibido el galardón “por ser un ejemplo de unión para generar tejido productivo potente ligado a las fortalezas del territorio”.
El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Fulgencio Torres, acompañado de miembros de la federación y el director de la misma, Gustavo Ródenas, han arropado a Cosegur durante el acto de entrega celebrado en el salón de actos del Parque de las Ciencias. Fulgencio Torres ha destacado la aportación social y económica de esta cooperativa, formada por 110 ganaderos, cuyo ámbito territorial engloba a las comarcas de Baza y Huéscar, además de las provincias de Almería, Jaén y Málaga.
“Cosegur es un ejemplo de asociacionismo y compromiso social con un sector ganadero muy arraigado, motor económico y de empleo en las zonas productoras”, valoró Fulgencio Torres, quien destacó “el trabajo conjunto de las entidades por posicionar el cordero segureño en el mercado, poniendo en valor su calidad y autenticidad, obteniendo distintivos como el reconocimiento europeo de Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)”.
Por su parte, José Antonio Puntas ha agradecido este galardón, valorando el esfuerzo de los ganaderos para la obtención de un producto de máxima calidad. “Desde ANCOS se han dado pasos muy importantes para la diferenciación de la oveja segureña mediante la I.G.P., además, Cosegur impulsa la comercialización de esta ganadería con una aportación social y medioambiental muy relevante”, destacó el presidente de ambas entidades.
Las galardonadas
Desde su constitución 2002, Cosegur produce y comercializa cordero segureño. Integrada por 110 ganaderos de las provincias de Granada, Almería, Jaén y Málaga, cuenta con una producción de 75.000 ovejas de dicha raza. Las condiciones medioambientales hacen que su carne cuente con un sabor único, ampliamente reconocido en los mercados.
Junto a ANCOS, Cosegur fue una de las principales impulsoras de la marca de garantía ‘Cordero Segureño’, desde 2003 hasta su reconocimiento como I.G.P. a en 2011. El reconocimiento a la calidad diferenciada ha supuesto un respaldo importantísimo para los productores y su comercialización, fortaleciendo la actividad económica y la generación de empleo en torno a esta ganadería.
