La actualización de conocimientos sobre las normas de la calidad de los productos es una asignatura obligada para las empresas agroalimentarias. Ante el cambio de versión en la norma BRC Food, que garantiza el acceso al mercado británico, Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva ha diseñado un curso sobre los nuevos requisitos que deben cumplir, desde el 1 de febrero, las cooperativas que se auditan en esta norma.