El Consejo Rector de la cooperativa Covap, presidido por Ricardo Delgado Vicaíno, recibió ayer a la presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz Pacheco, quien visitó sus instalaciones, así como explotaciones de los socios ganaderos. La presidenta puso de relieve la apuesta de la empresa cordobesa por el empleo y se refirió a Covap como un ejemplo claro de los tres pilares que constituyen el nuevo modelo productivo a impulsar desde la Administración andaluza: economía social, competitividad a través de la innovación e internacionalización.

En el transcurso del encuentro, el presidente de Covap subrayó que la seguridad alimentaria es «absolutamente innegociable» para la cooperativa, así como «la calidad y el servicio». Además, Ricardo Delgado Vizcaíno aprovechó para trasladar a la presidenta las peticiones de los ganaderos, entre las que se encuentran la necesidad de solucionar algunos aspectos relativos a la titularidad en las sociedades civiles y comunidades de bienes, problemas con la aplicación de los coeficientes de admisibilidad de pastos en la dehesa o una  formación adecuada a las necesidades del tejido productivo.