Proyecto para el desarrollo de productos lácteos como helados y yogures derivados de Leche de Cabra
Subvención Concedida: 278.602,59 €
Nº Expediente: GOPG-MA-20-0005
OBJETIVO GENERAL:
Aplicar la innovación para el desarrollo de nuevos productos lácteos caprinos de elevada calidad microbiológica y nutricional, mediante actuaciones integradas en toda la cadena alimentaria: incorporación de medidas medioambientales de sostenibilidad, eficiencia de recursos hídricos y energéticos y revalorización de los subproductos
