El Grupo Operativo RAVSA3 persigue mejorar la competitividad de la industria agroalimentaria, de los productores primarios y de los fabricantes de pienso andaluces, fomentando un mayor aprovechamiento y la valorización de subproductos, destríos y excedentes. El proyecto permitirá reducir el coste productivo de piensos, lo que a su vez se traducirá en una mejora económica para las ganaderías. Además, las empresas que generen subproductos/destríos/excedentes alimentarios podrán darle una salida a los mismos, alineándose con modelos de economía circular.
Una plataforma digital desarrollada en el proyecto será el medio que interconecte ambas partes, facilitando la adquisición de estos productos. A través de este medio, las empresas agroalimentarias que generen productos susceptibles de valorización, podrán darlos a conocer entre los principales productores de pienso. Del mismo modo, los productores podrán conocer el stock de diferentes materias primas en tiempo real, así como sus características nutricionales y acordar la adquisición.
Objetivos
- Instaurar un medio de intercomunicación entre proveedores de subproductos y productores de piensos.
- Conocer el potencial productor de subproductos con destino alimentación animal.
- Saber el valor nutricional aportado por dichos subproductos y su potencial uso en alimentación animal.
- Valorizar los subproductos a través de la formulación de piensos, asegurando el cumplimiento de las exigencias legales.
