SAMM_IRO es un proyecto pionero que aplica IoT, Big Data e Inteligencia Artificial para transformar la gestión del olivar andaluz, haciéndola más eficiente y sostenible. A través de redes de sensores inteligentes, recopila datos en tiempo real sobre el sistema clima-suelo-planta, optimizando el riego y la protección fitosanitaria. Gracias a su modelo Platform-as-a-Service, SAMM_IRO permite a los agricultores acceder a esta tecnología avanzada sin grandes inversiones, mejorando la productividad y sostenibilidad del olivar, y con potencial de expandirse a otros cultivos y regiones agrícolas.